Wyniki wyszukiwania

Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania

Znaleziono w tytułach

  • …brytyjskie ''ale''. Jeśli drożdże są prawidłowo użyte nie produkują odoru. Drożdże Windsor zyskały szerokie zastosowanie przy produkcji pełnych w smaku bitt [[Kategoria:Drożdże]]
    2 KB (278 słów) - 21:55, 3 sty 2014
  • …o owocowych i [[estry|estrowych]] aromatów i zostały uznane jako neutralne drożdże górnej fermentacji, pozwalające na uwydatnienie naturalnych smaków słod …zepu do piw w stylu lager. Posiadają również wysoką tolerancje na alkohol. Drożdże Notthingam są doskonałym wyborem przy produkcji mocnych piw specjalnych.
    2 KB (378 słów) - 21:55, 3 sty 2014
  • …ocniej odfermentowujący niż WLP002. Jak większość angielskich szczepów, te drożdże produkują słodowe piwa. Wspaniały do angielskich styli ale włączając [[Kategoria:Drożdże]]
    409 bajtów (58 słów) - 22:00, 3 sty 2014
  • [[Kategoria:Drożdże]]
    499 bajtów (69 słów) - 22:00, 3 sty 2014
  • [[kategoria:Drożdże]]
    362 bajtów (50 słów) - 22:14, 3 sty 2014
  • [[kategoria:Drożdże]]
    494 bajtów (67 słów) - 22:14, 3 sty 2014
  • …LP500, ale mniej owocowe i bardziej odporne na alkohol (do 15%). Wspaniałe drożdże do piw o wysokiej gęstości początkowej, belgijskich ale, dubbel i trippe [[kategoria:Drożdże]]
    603 bajtów (90 słów) - 15:08, 31 gru 2014
  • Czyste, prawie lagerowe belgijskie drożdże górnej fermentacji. Dobre do belgijskich piw takich jak pale ale, amber al [[kategoria:Drożdże]]
    549 bajtów (75 słów) - 22:13, 3 sty 2014
  • …świecie, drożdże te produkują wyraźną owocowość i cechy śliwki. Wspaniałe drożdże do piw o wysokiej gęstości, belgijskich ale, dubbel i trippel. [[kategoria:Drożdże]]
    516 bajtów (78 słów) - 22:13, 3 sty 2014
  • [[kategoria:Drożdże]]
    860 bajtów (116 słów) - 22:20, 3 sty 2014
  • [[kategoria:Drożdże]]
    379 bajtów (54 słowa) - 22:12, 3 sty 2014
  • [[kategoria:Drożdże]]
    408 bajtów (51 słów) - 22:12, 3 sty 2014
  • [[kategoria:Drożdże]]
    487 bajtów (67 słów) - 22:11, 3 sty 2014
  • Popularne drożdże aleowe z regionu Pacific Northwest. Drożdże te opadają w piwie bardzo dobrze i pozostawiają słodowy profil. Są bard [[kategoria:Drożdże]]
    438 bajtów (63 słowa) - 22:10, 3 sty 2014
  • …m. Średnia do mała produkcja smaków owocowych i fuzlowych alkoholi. Dobre drożdże górnej fermentacji, dobre do zbioru z powierzchni fermentującego piwa. S [[kategoria:Drożdże]]
    464 bajtów (68 słów) - 22:10, 3 sty 2014
  • [[kategoria:Drożdże]]
    393 bajtów (47 słów) - 22:10, 3 sty 2014
  • Tradycyjne drożdże do Alt z Dusseldorfu, Niemcy. Produkują czyste, lekko słodkawe piwo typu [[kategoria:Drożdże]]
    321 bajtów (44 słowa) - 22:10, 3 sty 2014
  • …stwa miasta Burton upon Trent, w Anglii, ten szczep jest pełen charakteru. Drożdże te nadają smaczne subtelne owocowe smaki takie jak jabłko, goździkowy mi [[kategoria:Drożdże]]
    469 bajtów (72 słowa) - 22:09, 3 sty 2014
  • Pełne smaku brytyjskie drożdże. Nadają bardziej wytrawny finisz niż większość brytyjskich drożdży g [[kategoria:Drożdże]]
    608 bajtów (87 słów) - 22:09, 3 sty 2014
  • Wytrawne, słodowe drożdże górnej fermentacji. Nadają kompleksowy, dębowy charakter estrowy do piwa [[kategoria:Drożdże]]
    468 bajtów (65 słów) - 22:09, 3 sty 2014
  • Słodowe, pochodzące z północnej Europy drożdże górnej fermentacji. Produkują niski poziom estrów, nadając czysty profi [[kategoria:Drożdże]]
    468 bajtów (65 słów) - 22:08, 3 sty 2014
  • …y". Może fermentować z dobrymi rezultatami przy wyższych temperaturach. Te drożdże łączą dobrą flokulację z mocnym odfermentowaniem. [[kategoria:Drożdże]]
    425 bajtów (56 słów) - 22:08, 3 sty 2014
  • [[kategoria:Drożdże]]
    374 bajtów (52 słowa) - 22:07, 3 sty 2014
  • …angielskich ale, włączając w to mild, bitter, porter i angielskie stouty. Drożdże te dadzą piwo bardzo klarowne i zostawią trochę szczątkowej słodkości [[Kategoria:Drożdże]]
    504 bajtów (77 słów) - 21:59, 3 sty 2014
  • [[Kategoria:Drożdże]]
    350 bajtów (54 słowa) - 21:59, 3 sty 2014
  • [[kategoria:Drożdże]]
    677 bajtów (82 słowa) - 22:15, 3 sty 2014
  • [[kategoria:Drożdże]]
    617 bajtów (73 słowa) - 22:20, 3 sty 2014
  • [[kategoria:Drożdże]]
    633 bajtów (75 słów) - 22:20, 3 sty 2014
  • [[kategoria:Drożdże]]
    874 bajtów (119 słów) - 22:22, 3 sty 2014
  • …mentacja w cieplejszych temperaturach nada delikatną owocowość. Generalnie drożdże zostają jako zawiesina. Piwo dojrzewa bardzo szybko, nawet przy fermentacj [[kategoria:Drożdże]]
    805 bajtów (102 słowa) - 22:14, 3 sty 2014
  • [[kategoria:Drożdże]]
    1 KB (131 słów) - 22:15, 3 sty 2014
  • Drożdże do fermentacji górnej piw typu klasztornego. Odpowiednie do piw o wysokiej [[kategoria:Drożdże]]
    604 bajtów (75 słów) - 22:16, 3 sty 2014
  • Klasyczne drożdże do pilznera, pochodzące z jego ojczyzny. Nadają piwu wytrawny, lecz słod [[kategoria:Drożdże]]
    583 bajtów (86 słów) - 22:20, 3 sty 2014
  • [[kategoria:Drożdże]]
    639 bajtów (72 słowa) - 22:15, 3 sty 2014
  • Właściwości: Gotowe do użycia suche amerykańskie drożdże wierzchnie. Safale US-05 tworzą dobrze zbalansowane piwo z małą ilością [[diacetyl|diacetylu]] [[Kategoria:Drożdże]]
    432 bajtów (64 słowa) - 21:56, 3 sty 2014
  • #PATRZ [[Drożdże Wyeast 2633 Octoberfest Lager Blend]]
    56 bajtów (8 słów) - 13:29, 24 lip 2009
  • Dzikie drożdże wyizolowane z kultur browarniczych z regionu Brussels w Belgii. Tworzą kla [[kategoria:Drożdże]]
    920 bajtów (135 słów) - 22:22, 3 sty 2014
  • Właściwości: Te drożdże dolnej fermentacji pochodzą z VLB (Berlin) w Niemczech i są znane pod kod [[Kategoria:Drożdże]]
    550 bajtów (86 słów) - 21:58, 3 sty 2014
  • Właściwości: Drożdże specjalnie wyselekcjonowane dla piw pszenicznych. Drożdże te produkują subtelne [[estry]] i [[fenole]], czyli smaki i zapachy typowe [[Kategoria:Drożdże]]
    383 bajtów (55 słów) - 21:57, 3 sty 2014
  • Ofermentowuje do wytrawnego smaku, prawdziwe drożdże górnej fermentacji, które produkują wytrawne, lekko cierpkie, rześkie p [[kategoria:Drożdże]]
    530 bajtów (67 słów) - 22:14, 3 sty 2014
  • …a bardzo zwartego osadu na koniec fermentacji, co ułatwia klarowanie piwa. Drożdże rekomendowane do produkcji szerokiego zakresu piw typu ale. Szczególnie na …drożdży do postaci kremu drożdżowego w zbiorniku mieszanym. Rozsypać suche drożdże na powierzchnię sterylnej wody lub brzeczki o temp. 27°C ± 3°C, wzięte
    3 KB (415 słów) - 21:56, 3 sty 2014
  • #PATRZ [[Drożdże WLP550 Belgian Ale]]
    39 bajtów (7 słów) - 17:03, 15 gru 2011
  • …dzo popularne drożdże ogólnego przeznaczenia, o stabilnych właściwościach. Drożdże te wytwarzają doskonałe profile smakowe i nadają się do produkcji szero …drożdży do postaci kremu drożdżowego w zbiorniku mieszanym. Rozsypać suche drożdże na powierzchnię sterylnej wody lub brzeczki o temp. 23°C ± 3°C, wzięte
    3 KB (442 słowa) - 21:56, 3 sty 2014
  • [[kategoria:Drożdże]]
    714 bajtów (103 słowa) - 22:17, 3 sty 2014
  • Drożdże typu Carlsberg. Jest to najszerzej używany szczep typu lager na świecie. [[kategoria:Drożdże]]
    1005 bajtów (129 słów) - 22:20, 3 sty 2014
  • [[kategoria:Drożdże]]
    584 bajtów (75 słów) - 22:21, 3 sty 2014
  • …ocniej odfermentowujące. To eliminuje szczątkową słodkość, co powoduje, że drożdże te są dobre do mocnych ale. Uzyskują gęstość końcową bardzo szybko. [[kategoria:Drożdże]]
    586 bajtów (86 słów) - 22:08, 3 sty 2014
  • [[kategoria:Drożdże]]
    658 bajtów (82 słowa) - 22:19, 3 sty 2014
  • …flokulujące i jest mniej cierpkie. Bardzo czyste i mało estrowe. Wspaniałe drożdże do piw typu golden, blonde, honey, pale i niemieckich piw typu alt. [[kategoria:Drożdże]]
    598 bajtów (88 słów) - 22:08, 3 sty 2014
  • [[kategoria:Drożdże]]
    481 bajtów (57 słów) - 22:19, 3 sty 2014
  • …brze odfermentowujące, co powoduje cierpki i orzeźwiający posmak na końcu. Drożdże te pozostają w zawiesinie wraz z substancjami białkowymi pochodzącymi ze [[kategoria:Drożdże]]
    1 KB (171 słów) - 22:21, 3 sty 2014
  • [[kategoria:Drożdże]]
    443 bajtów (53 słowa) - 22:19, 3 sty 2014
  • [[kategoria:Drożdże]]
    522 bajtów (65 słów) - 22:19, 3 sty 2014
  • [[kategoria:Drożdże]]
    1022 bajtów (133 słowa) - 22:15, 3 sty 2014
  • …dowy i lekko owocowy profil fermentacji; nie tak kwaśne ani wytrawne jak [[Drożdże Wyeast 1098 British Ale|1098]] i dużo bardziej [[flokulacja|flokulujące]] [[kategoria:Drożdże]]
    734 bajtów (96 słów) - 22:16, 3 sty 2014
  • [[kategoria:Drożdże]]
    512 bajtów (75 słów) - 22:09, 3 sty 2014
  • [[kategoria:Drożdże]]
    622 bajtów (90 słów) - 22:09, 3 sty 2014
  • [[kategoria:Drożdże]]
    577 bajtów (71 słów) - 22:16, 3 sty 2014
  • Drożdże te produkują piwo, które jest słodowe, ale dobrze zbalansowane. Spodziew [[kategoria:Drożdże]]
    419 bajtów (65 słów) - 22:10, 3 sty 2014
  • #PATRZ [[Drożdże Wyeast 1214 Belgian Abbey]]
    46 bajtów (7 słów) - 23:23, 9 gru 2010
  • Klasyczne drożdże do Saisona z Wallonii. Produkują ziemiste, pieprzowe i przyprawowe nuty. D [[kategoria:Drożdże]]
    465 bajtów (62 słowa) - 22:14, 3 sty 2014
  • …dzo popularny szczep używany w wielu komercyjnych browarach na świecie. Drożdże wybrane dla neutralnego smaku, rekomendowane do szerokiej gamy piw typu …drożdży do postaci kremu drożdżowego w zbiorniku mieszanym. Rozsypać suche drożdże na powierzchnię sterylnej wody lub brzeczki o temp. 23°C ± 3°C, wzięte
    3 KB (422 słowa) - 21:57, 3 sty 2014
  • [[kategoria:Drożdże]]
    603 bajtów (77 słów) - 22:17, 3 sty 2014
  • [[kategoria:Drożdże]]
    385 bajtów (54 słowa) - 22:11, 3 sty 2014
  • …olowych cech. Najczęściej powoduje to wytrawny ale zbalansowany finisz. Te drożdże dobrze nadają się do Belgian dark strong, Abbey Ale i piw świątecznych. [[kategoria:Drożdże]]
    471 bajtów (67 słów) - 22:13, 3 sty 2014
  • [[kategoria:Drożdże]]
    345 bajtów (46 słów) - 22:13, 3 sty 2014
  • #PATRZ [[Drożdże Wyeast 2035 American Lager]]
    47 bajtów (7 słów) - 14:17, 24 lip 2009
  • [[kategoria:Drożdże]]
    490 bajtów (57 słów) - 22:19, 3 sty 2014
  • …i amerykańskiego piwa pszenicznego w stylu Oregon. W odróżnieniu od WLP300 drożdże te produkują bardzo mało nut bananowych i goździkowych. Produkują trosz [[kategoria:Drożdże]]
    486 bajtów (75 słów) - 22:12, 3 sty 2014
  • [[kategoria:Drożdże]]
    742 bajtów (89 słów) - 22:18, 3 sty 2014
  • …ż WLP500 albo WLP530. Nie tak przyprawowe jak WLP530 czy WLP550. Wspaniałe drożdże do piw o wysokiej gęstości początkowej , belgijskich ale, dubbel i tripp [[kategoria:Drożdże]]
    494 bajtów (73 słowa) - 22:13, 3 sty 2014
  • [[kategoria:Drożdże]]
    272 bajtów (35 słów) - 22:12, 3 sty 2014
  • [[kategoria:Drożdże]]
    428 bajtów (56 słów) - 22:19, 3 sty 2014
  • [[kategoria:Drożdże]]
    383 bajtów (53 słowa) - 22:12, 3 sty 2014
  • …lu]] jest zauważalna i w związku z tym konieczna jest przerwa diacetylowa. Drożdże wiążą osad bardzo łatwo i [[autoliza]] podczas przechowywania jest przy [[kategoria:Drożdże]]
    1 KB (175 słów) - 22:18, 3 sty 2014
  • [[kategoria:Drożdże]]
    371 bajtów (53 słowa) - 22:11, 3 sty 2014
  • …ka są delikatnie przygaszone. Mała ilość siarki może być produkowana przez drożdże dolnej fermentacji. [[kategoria:Drożdże]]
    572 bajtów (87 słów) - 22:11, 3 sty 2014
  • [[kategoria:Drożdże]]
    741 bajtów (90 słów) - 22:17, 3 sty 2014
  • [[kategoria:Drożdże]]
    685 bajtów (96 słów) - 22:11, 3 sty 2014
  • Drożdże z tradycyjnego browaru londyńskiego ze świetnym profilem słodu i chmielu [[kategoria:Drożdże]]
    794 bajtów (101 słów) - 22:17, 3 sty 2014
  • …mienite piwa. Bardziej owocowe i bardziej [[flokulacja|flokulujące]] niż [[drożdże Wyeast 1056 American Ale]], lekko orzechowe, delikatne, świeże z lekko kw [[kategoria:Drożdże]]
    1 KB (152 słowa) - 22:16, 3 sty 2014
  • …- dzięki temu dubble i triple są w stanie osiągnąć wytrawność. Prawdziwe drożdże górnej fermentacji o szerokim zakresie temperatur. [[kategoria:Drożdże]]
    866 bajtów (124 słowa) - 15:08, 31 gru 2014
  • …ccharomyces, włączając w to drożdże do piw pszenicznych typu belgijskiego, drożdże do sherry, dwa szczepy Brettanomyces oraz bakterie kwasu mlekowego. Ta miks [[kategoria:Drożdże]]
    798 bajtów (108 słów) - 22:21, 3 sty 2014
  • [[kategoria:Drożdże]]
    659 bajtów (91 słów) - 22:21, 3 sty 2014
  • Klasyczne drożdże do tego stylu piwa. Mocny profil smakowy przy umiarkowanej do wysokiej tole [[kategoria:Drożdże]]
    640 bajtów (86 słów) - 22:18, 3 sty 2014
  • [[kategoria:Drożdże]]
    630 bajtów (74 słowa) - 22:17, 3 sty 2014
  • …drożdży do postaci kremu drożdżowego w zbiorniku mieszanym. Rozsypać suche drożdże na powierzchnię sterylnej wody lub brzeczki o temp. 23°C ± 3°C, wzięte …20ºC. Stopniowo wsypywać suszone drożdże do fermentora, zwracając uwagę by drożdże pokrywały całą dostępną powierzchnię brzeczki, tak by nie powstawały
    3 KB (433 słowa) - 21:58, 3 sty 2014
  • [[kategoria:Drożdże]]
    539 bajtów (65 słów) - 22:20, 3 sty 2014
  • Drożdże do wysokoekstraktywnych piw z zauważalnym alkoholowym, rozgrzewającym cha [[kategoria:Drożdże]]
    620 bajtów (75 słów) - 22:18, 3 sty 2014
  • #PATRZ [[Drożdże WLP001 California Ale]]
    42 bajtów (7 słów) - 16:35, 3 lut 2010
  • Drożdże górnej fermentacji, wykorzystywane do piw belgijskich [[kategoria:Drożdże]]
    280 bajtów (34 słowa) - 22:23, 3 sty 2014

Znaleziono w treści stron

  • …do łączenia się w aglomeraty widoczne w postaci kłaczków. Pod tym względem drożdże dzielimy na: - drożdże pyliste - które niemal wcale nie tworzą kłaczków
    313 bajtów (62 słowa) - 10:38, 30 cze 2009
  • Właściwości: Drożdże specjalnie wyselekcjonowane dla piw pszenicznych. Drożdże te produkują subtelne [[estry]] i [[fenole]], czyli smaki i zapachy typowe [[Kategoria:Drożdże]]
    383 bajtów (55 słów) - 21:57, 3 sty 2014
  • Popularne drożdże aleowe z regionu Pacific Northwest. Drożdże te opadają w piwie bardzo dobrze i pozostawiają słodowy profil. Są bard [[kategoria:Drożdże]]
    438 bajtów (63 słowa) - 22:10, 3 sty 2014
  • …do łączenia się w aglomeraty widoczne w postaci kłaczków. Pod tym względem drożdże dzielimy na: - drożdże pyliste - które niemal wcale nie tworzą kłaczków
    381 bajtów (72 słowa) - 13:49, 28 lis 2009
  • …olowych cech. Najczęściej powoduje to wytrawny ale zbalansowany finisz. Te drożdże dobrze nadają się do Belgian dark strong, Abbey Ale i piw świątecznych. [[kategoria:Drożdże]]
    471 bajtów (67 słów) - 22:13, 3 sty 2014
  • Drożdże górnej fermentacji, wykorzystywane do piw belgijskich [[kategoria:Drożdże]]
    280 bajtów (34 słowa) - 22:23, 3 sty 2014
  • …i amerykańskiego piwa pszenicznego w stylu Oregon. W odróżnieniu od WLP300 drożdże te produkują bardzo mało nut bananowych i goździkowych. Produkują trosz [[kategoria:Drożdże]]
    486 bajtów (75 słów) - 22:12, 3 sty 2014
  • …m. Średnia do mała produkcja smaków owocowych i fuzlowych alkoholi. Dobre drożdże górnej fermentacji, dobre do zbioru z powierzchni fermentującego piwa. S [[kategoria:Drożdże]]
    464 bajtów (68 słów) - 22:10, 3 sty 2014
  • …angielskich ale, włączając w to mild, bitter, porter i angielskie stouty. Drożdże te dadzą piwo bardzo klarowne i zostawią trochę szczątkowej słodkości [[Kategoria:Drożdże]]
    504 bajtów (77 słów) - 21:59, 3 sty 2014
  • …ż WLP500 albo WLP530. Nie tak przyprawowe jak WLP530 czy WLP550. Wspaniałe drożdże do piw o wysokiej gęstości początkowej , belgijskich ale, dubbel i tripp [[kategoria:Drożdże]]
    494 bajtów (73 słowa) - 22:13, 3 sty 2014
  • …ystkie wysokoodfermentowujące drożdże. Maltotrioza jest fermentowana przez drożdże dopiero, kiedy zostanie zużyta glukoza i [[maltoza]].[[Kategoria:Słownik]
    321 bajtów (48 słów) - 11:49, 30 cze 2009
  • …świecie, drożdże te produkują wyraźną owocowość i cechy śliwki. Wspaniałe drożdże do piw o wysokiej gęstości, belgijskich ale, dubbel i trippel. [[kategoria:Drożdże]]
    516 bajtów (78 słów) - 22:13, 3 sty 2014
  • …ka są delikatnie przygaszone. Mała ilość siarki może być produkowana przez drożdże dolnej fermentacji. [[kategoria:Drożdże]]
    572 bajtów (87 słów) - 22:11, 3 sty 2014
  • Tradycyjne drożdże do Alt z Dusseldorfu, Niemcy. Produkują czyste, lekko słodkawe piwo typu [[kategoria:Drożdże]]
    321 bajtów (44 słowa) - 22:10, 3 sty 2014
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Wyeast 1056 American Ale]]
    639 bajtów (80 słów) - 15:55, 7 cze 2010
  • Oczywiście jeszcze lepiej byłoby użyć drożdży płynnych np. [[Drożdże Wyeast 3068 Weihenstephan Weizen| drożdży Weihenstephan Weizen]] ===Drożdże===
    798 bajtów (107 słów) - 16:35, 7 cze 2010
  • ===Drożdże=== [[Drożdże WLP 300]]
    766 bajtów (111 słów) - 21:16, 1 kwi 2023
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Fermentis Safale US-05]]
    812 bajtów (109 słów) - 23:14, 5 lis 2013
  • …ocniej odfermentowujące. To eliminuje szczątkową słodkość, co powoduje, że drożdże te są dobre do mocnych ale. Uzyskują gęstość końcową bardzo szybko. [[kategoria:Drożdże]]
    586 bajtów (86 słów) - 22:08, 3 sty 2014
  • …LP500, ale mniej owocowe i bardziej odporne na alkohol (do 15%). Wspaniałe drożdże do piw o wysokiej gęstości początkowej, belgijskich ale, dubbel i trippe [[kategoria:Drożdże]]
    603 bajtów (90 słów) - 15:08, 31 gru 2014
  • …y". Może fermentować z dobrymi rezultatami przy wyższych temperaturach. Te drożdże łączą dobrą flokulację z mocnym odfermentowaniem. [[kategoria:Drożdże]]
    425 bajtów (56 słów) - 22:08, 3 sty 2014
  • …ocniej odfermentowujący niż WLP002. Jak większość angielskich szczepów, te drożdże produkują słodowe piwa. Wspaniały do angielskich styli ale włączając [[Kategoria:Drożdże]]
    409 bajtów (58 słów) - 22:00, 3 sty 2014
  • ===Drożdże=== Drożdże 1728 Scottish Ale
    661 bajtów (90 słów) - 14:06, 4 cze 2010
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Wyeast 2007 Pilsen Lager]]
    720 bajtów (92 słowa) - 21:12, 18 maj 2011
  • Klasyczne drożdże do Saisona z Wallonii. Produkują ziemiste, pieprzowe i przyprawowe nuty. D [[kategoria:Drożdże]]
    465 bajtów (62 słowa) - 22:14, 3 sty 2014
  • Właściwości: Gotowe do użycia suche amerykańskie drożdże wierzchnie. Safale US-05 tworzą dobrze zbalansowane piwo z małą ilością [[diacetyl|diacetylu]] [[Kategoria:Drożdże]]
    432 bajtów (64 słowa) - 21:56, 3 sty 2014
  • [[kategoria:Drożdże]]
    385 bajtów (54 słowa) - 22:11, 3 sty 2014
  • Słodowe, pochodzące z północnej Europy drożdże górnej fermentacji. Produkują niski poziom estrów, nadając czysty profi [[kategoria:Drożdże]]
    468 bajtów (65 słów) - 22:08, 3 sty 2014
  • Drożdże te produkują piwo, które jest słodowe, ale dobrze zbalansowane. Spodziew [[kategoria:Drożdże]]
    419 bajtów (65 słów) - 22:10, 3 sty 2014
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Fermentis Safale US-05]]
    701 bajtów (90 słów) - 15:20, 9 cze 2010
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Fermentis Safbrew S-33]]
    705 bajtów (99 słów) - 20:57, 21 kwi 2011
  • Wytrawne, słodowe drożdże górnej fermentacji. Nadają kompleksowy, dębowy charakter estrowy do piwa [[kategoria:Drożdże]]
    468 bajtów (65 słów) - 22:09, 3 sty 2014
  • …stwa miasta Burton upon Trent, w Anglii, ten szczep jest pełen charakteru. Drożdże te nadają smaczne subtelne owocowe smaki takie jak jabłko, goździkowy mi [[kategoria:Drożdże]]
    469 bajtów (72 słowa) - 22:09, 3 sty 2014
  • …mentacja w cieplejszych temperaturach nada delikatną owocowość. Generalnie drożdże zostają jako zawiesina. Piwo dojrzewa bardzo szybko, nawet przy fermentacj [[kategoria:Drożdże]]
    805 bajtów (102 słowa) - 22:14, 3 sty 2014
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Wyeast 2124 Bohemian Lager]]
    817 bajtów (110 słów) - 19:31, 11 kwi 2011
  • …ccharomyces, włączając w to drożdże do piw pszenicznych typu belgijskiego, drożdże do sherry, dwa szczepy Brettanomyces oraz bakterie kwasu mlekowego. Ta miks [[kategoria:Drożdże]]
    798 bajtów (108 słów) - 22:21, 3 sty 2014
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Fermentis Safale S-04]] lub [[Drożdże Fermentis Safale US-05]]
    973 bajtów (138 słów) - 16:03, 7 cze 2010
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Wyeast 3787 Trappist High Gravity]]
    821 bajtów (118 słów) - 14:36, 20 sty 2011
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Wyeast 2206 Bavarian Lager]]
    836 bajtów (110 słów) - 15:47, 11 kwi 2011
  • Ofermentowuje do wytrawnego smaku, prawdziwe drożdże górnej fermentacji, które produkują wytrawne, lekko cierpkie, rześkie p [[kategoria:Drożdże]]
    530 bajtów (67 słów) - 22:14, 3 sty 2014
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Wyeast 1084 Irish Ale]]
    862 bajtów (124 słowa) - 13:20, 29 mar 2017
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Fermentis Safbrew S-33]]
    962 bajtów (144 słowa) - 23:39, 5 gru 2010
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Fermentis Safbrew WB-06]]
    863 bajtów (125 słów) - 16:59, 20 cze 2012
  • …ora i uzupełniamy zimną wodą do 20 litrów. Dodajemy wtedy zrehydratyzowane drożdże. ===Drożdże===
    1 KB (147 słów) - 22:59, 26 wrz 2009
  • Czyste, prawie lagerowe belgijskie drożdże górnej fermentacji. Dobre do belgijskich piw takich jak pale ale, amber al [[kategoria:Drożdże]]
    549 bajtów (75 słów) - 22:13, 3 sty 2014
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Wyeast 2112 California Lager]]
    902 bajtów (119 słów) - 14:34, 27 cze 2012
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Fermentis Safbrew WB-06]] 11,5 g
    859 bajtów (126 słów) - 17:10, 20 cze 2012
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Fermentis Saflager S-23|Drożdże Saflager S-23]]
    974 bajtów (142 słowa) - 12:46, 21 sty 2010
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Wyeast 2007 Pilsen Lager]]
    853 bajtów (119 słów) - 14:09, 12 kwi 2011
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Wyeast 2001 Urquell Lager]]
    960 bajtów (132 słowa) - 14:12, 6 lip 2010
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Fermentis Saflager S-23]]
    906 bajtów (131 słów) - 12:01, 8 wrz 2009
  • ==Drożdże==
    720 bajtów (96 słów) - 13:17, 29 mar 2017
  • ===Drożdże=== [[Drożdże WLP400 Belgian Wit Ale]]
    940 bajtów (136 słów) - 22:44, 5 maj 2010
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Wyeast 2001 Urquell Lager]]
    979 bajtów (130 słów) - 13:36, 17 maj 2011
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Wyeast 1028 London Ale]]
    982 bajtów (135 słów) - 13:16, 29 mar 2017
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Wyeast 2007 Pilsen Lager]]
    918 bajtów (125 słów) - 17:47, 9 lis 2012
  • ===Drożdże=== …rożdże Wyeast 1388 Belgian Strong Ale|Wyeast 1388 Belgian Strong Ale]] i [[Drożdże Fermentis Safbrew WB-06|Safbrew WB-06]]
    1 KB (164 słowa) - 11:42, 29 mar 2017
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Fermentis Safbrew WB-06]]
    933 bajtów (139 słów) - 13:34, 13 lut 2012
  • …flokulujące i jest mniej cierpkie. Bardzo czyste i mało estrowe. Wspaniałe drożdże do piw typu golden, blonde, honey, pale i niemieckich piw typu alt. [[kategoria:Drożdże]]
    598 bajtów (88 słów) - 22:08, 3 sty 2014
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Wyeast 2278 Czech Pils ]]
    1 KB (150 słów) - 13:01, 1 wrz 2009
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Wyeast 1056 American Ale]]
    1018 bajtów (145 słów) - 15:40, 29 cze 2011
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Wyeast 1098 British Ale]]
    1012 bajtów (150 słów) - 13:49, 4 sty 2012
  • ==Drożdże== [[drożdże Wyeast 1728 Scottish Ale]]
    944 bajtów (134 słowa) - 12:25, 5 sty 2012
  • Właściwości: Te drożdże dolnej fermentacji pochodzą z VLB (Berlin) w Niemczech i są znane pod kod [[Kategoria:Drożdże]]
    550 bajtów (86 słów) - 21:58, 3 sty 2014
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Fermentis Safale S-04]]
    1 KB (155 słów) - 13:15, 29 mar 2017
  • Drożdże do wysokoekstraktywnych piw z zauważalnym alkoholowym, rozgrzewającym cha [[kategoria:Drożdże]]
    620 bajtów (75 słów) - 22:18, 3 sty 2014
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Fermentis Saflager S-23]]
    1 KB (152 słowa) - 15:49, 18 sie 2010
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Fermentis Saflager W-34/70]]
    1 KB (143 słowa) - 21:17, 16 maj 2011
  • Klasyczne drożdże do tego stylu piwa. Mocny profil smakowy przy umiarkowanej do wysokiej tole [[kategoria:Drożdże]]
    640 bajtów (86 słów) - 22:18, 3 sty 2014
  • Drożdże do fermentacji górnej piw typu klasztornego. Odpowiednie do piw o wysokiej [[kategoria:Drożdże]]
    604 bajtów (75 słów) - 22:16, 3 sty 2014
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Fermentis Safale S-04]]
    1003 bajtów (140 słów) - 12:42, 5 sty 2012
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Fermentis Saflager S-23]]
    1 KB (175 słów) - 23:11, 8 wrz 2009
  • Pełne smaku brytyjskie drożdże. Nadają bardziej wytrawny finisz niż większość brytyjskich drożdży g [[kategoria:Drożdże]]
    608 bajtów (87 słów) - 22:09, 3 sty 2014
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Fermentis Safale S-04]]
    1 KB (142 słowa) - 17:41, 5 lip 2012
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Wyeast 1728 Scottish_Ale]]
    1 KB (176 słów) - 12:45, 29 mar 2017
  • Klasyczne drożdże do pilznera, pochodzące z jego ojczyzny. Nadają piwu wytrawny, lecz słod [[kategoria:Drożdże]]
    583 bajtów (86 słów) - 22:20, 3 sty 2014
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Fermentis Saflager W-34/70]]
    1 KB (161 słów) - 13:49, 31 lip 2013
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Fermentis Safale S-04]]
    1 KB (156 słów) - 13:09, 29 mar 2017
  • ===Drożdże=== [[drożdże Wyeast 1728 Scottish Ale]]
    1 KB (174 słowa) - 13:16, 29 mar 2017
  • ===Drożdże=== [[Drożdże WLP028 Edinburgh Scottish Ale]]
    1 KB (169 słów) - 13:21, 29 mar 2017
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Wyeast 3068 Weihenstephan Weizen]]
    1 KB (144 słowa) - 15:56, 8 cze 2011
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Fermentis Safale S-04]]
    1 KB (176 słów) - 13:19, 29 mar 2017
  • …rozkładu cukru słodowego pod wpływem [[enzymy|enzymów]] wytwarzanych przez drożdże z wytworzeniem alkoholu i dwutlenku węgla
    161 bajtów (27 słów) - 13:25, 30 cze 2009
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Wyeast 2112 California Lager]] - starter 1 litr.
    1 KB (161 słów) - 21:51, 5 lip 2012
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Wyeast 3724 Saison]]
    1 KB (174 słowa) - 11:56, 27 paź 2012
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Wyeast 1272 American Ale II ]]
    1 KB (149 słów) - 17:36, 12 maj 2011
  • ===Drożdże===
    787 bajtów (112 słów) - 12:12, 13 kwi 2014
  • ===Drożdże=== Drożdże Zymoferm Z037-0-38 1L starter
    1 KB (190 słów) - 19:38, 3 sie 2012
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Fermentis Safale S-04]]
    1 KB (178 słów) - 13:19, 29 mar 2017
  • ===Drożdże===
    918 bajtów (126 słów) - 23:06, 25 maj 2010
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Wyeast 2124 Bohemian Lager]]
    1 KB (161 słów) - 10:47, 9 sty 2012
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Wyeast 3724 Saison]]
    1 KB (170 słów) - 16:43, 18 lis 2009
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Wyeast 2206 Bavarian Lager]]
    1 KB (157 słów) - 09:41, 31 sie 2009
  • …a bardzo zwartego osadu na koniec fermentacji, co ułatwia klarowanie piwa. Drożdże rekomendowane do produkcji szerokiego zakresu piw typu ale. Szczególnie na …drożdży do postaci kremu drożdżowego w zbiorniku mieszanym. Rozsypać suche drożdże na powierzchnię sterylnej wody lub brzeczki o temp. 27°C ± 3°C, wzięte
    3 KB (415 słów) - 21:56, 3 sty 2014
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Fermentis Safale S-04]]
    1 KB (171 słów) - 12:47, 29 mar 2017
  • …ponadto ich masy cząsteczkowe i forma uniemożliwia ich wykorzystanie przez drożdże, celem procesu zacierania jest wykorzystanie [[enzymy|enzymów]] rodzimych
    711 bajtów (107 słów) - 11:50, 29 mar 2017
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Wyeast 1335 British Ale II]]
    1 KB (175 słów) - 22:44, 10 gru 2011
  • …składnikiem cukru buraczanego i trzcinowego. Całkowicie fermentowany przez drożdże [[Kategoria:Słownik]]
    168 bajtów (26 słów) - 12:49, 30 cze 2009
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Wyeast 3787 Trappist High Gravity]]
    1 KB (173 słowa) - 12:41, 29 mar 2017
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Fermentis Saflager S-23|Drożdże Saflager S-23]]
    2 KB (230 słów) - 16:40, 29 cze 2010
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Wyeast 2308 Munich Lager]]
    1 KB (175 słów) - 10:47, 13 gru 2012
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Fermentis Safale S-04]]
    1 KB (172 słowa) - 12:19, 12 lut 2013
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Fermentis Safbrew WB-06]] 11,5 g
    1 KB (162 słowa) - 15:27, 8 gru 2010
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Zymoferm Z039 Belgische Klosterbiere und Ales]]
    1 KB (179 słów) - 17:36, 11 gru 2011
  • …dowy i lekko owocowy profil fermentacji; nie tak kwaśne ani wytrawne jak [[Drożdże Wyeast 1098 British Ale|1098]] i dużo bardziej [[flokulacja|flokulujące]] [[kategoria:Drożdże]]
    734 bajtów (96 słów) - 22:16, 3 sty 2014
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Wyeast 2124 Bohemian Lager]]
    1 KB (185 słów) - 15:19, 11 kwi 2011
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Wyeast 2278 Czech Pils]]
    1 KB (164 słowa) - 23:02, 26 wrz 2009
  • Drożdże z tradycyjnego browaru londyńskiego ze świetnym profilem słodu i chmielu [[kategoria:Drożdże]]
    794 bajtów (101 słów) - 22:17, 3 sty 2014
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Fermentis Saflager S-23]]
    1 KB (180 słów) - 14:38, 20 sty 2011
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Wyeast 2206 Bavarian Lager]]
    1 KB (151 słów) - 12:51, 24 cze 2014
  • Dzikie drożdże występujące w rejonie Brukseli. Używane głównie w produkcji [[Fruit La
    202 bajtów (33 słowa) - 02:40, 18 lis 2009
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Wyeast 2000 Budvar Lager]]
    1 KB (173 słowa) - 02:08, 22 lis 2009
  • …o owocowych i [[estry|estrowych]] aromatów i zostały uznane jako neutralne drożdże górnej fermentacji, pozwalające na uwydatnienie naturalnych smaków słod …zepu do piw w stylu lager. Posiadają również wysoką tolerancje na alkohol. Drożdże Notthingam są doskonałym wyborem przy produkcji mocnych piw specjalnych.
    2 KB (378 słów) - 21:55, 3 sty 2014
  • ===Drożdże=== [[Drożdże WLP 838 Southern German Lager]]
    1 KB (178 słów) - 12:43, 10 sie 2013
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Wyeast 2278 Czech Pils]]
    1 KB (180 słów) - 15:34, 19 cze 2012
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Fermentis Safbrew S-33]]
    1 KB (184 słowa) - 12:48, 29 mar 2017
  • …brze odfermentowujące, co powoduje cierpki i orzeźwiający posmak na końcu. Drożdże te pozostają w zawiesinie wraz z substancjami białkowymi pochodzącymi ze [[kategoria:Drożdże]]
    1 KB (171 słów) - 22:21, 3 sty 2014
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Wyeast 2000 Budvar Lager]]
    1 KB (191 słów) - 14:11, 7 lip 2010
  • …dzo popularne drożdże ogólnego przeznaczenia, o stabilnych właściwościach. Drożdże te wytwarzają doskonałe profile smakowe i nadają się do produkcji szero …drożdży do postaci kremu drożdżowego w zbiorniku mieszanym. Rozsypać suche drożdże na powierzchnię sterylnej wody lub brzeczki o temp. 23°C ± 3°C, wzięte
    3 KB (442 słowa) - 21:56, 3 sty 2014
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Wyeast 3522 Belgian Ardennes]]
    1 KB (173 słowa) - 11:30, 5 sty 2012
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Wyeast 2124 Bohemian Lager]]
    1 KB (167 słów) - 17:10, 4 cze 2010
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Wyeast 2007 Pilsen Lager ]]
    1 KB (179 słów) - 07:53, 25 sie 2012
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Wyeast 2565 Kölsch]]
    1 KB (177 słów) - 18:57, 30 cze 2011
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Fermentis Safale S-04]]
    1 KB (176 słów) - 10:47, 9 sty 2012
  • ==Drożdże== [[Drożdże Wyeast 2308 Munich_Lager]]
    1 KB (200 słów) - 11:12, 30 sie 2011
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Wyeast 2308 Munich Lager]]
    2 KB (238 słów) - 14:54, 31 sie 2009
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Wyeast 1388 Belgian Strong Ale]]
    1 KB (211 słów) - 19:04, 25 sie 2011
  • ===Drożdże=== [[drożdże Fermentis Safbrew S-33]] do fermentacji głównej
    1 KB (227 słów) - 21:45, 30 sty 2012
  • …dzo popularny szczep używany w wielu komercyjnych browarach na świecie. Drożdże wybrane dla neutralnego smaku, rekomendowane do szerokiej gamy piw typu …drożdży do postaci kremu drożdżowego w zbiorniku mieszanym. Rozsypać suche drożdże na powierzchnię sterylnej wody lub brzeczki o temp. 23°C ± 3°C, wzięte
    3 KB (422 słowa) - 21:57, 3 sty 2014
  • …- dzięki temu dubble i triple są w stanie osiągnąć wytrawność. Prawdziwe drożdże górnej fermentacji o szerokim zakresie temperatur. [[kategoria:Drożdże]]
    866 bajtów (124 słowa) - 15:08, 31 gru 2014
  • ===Drożdże===
    1 KB (144 słowa) - 19:44, 9 maj 2011
  • ===Drożdże=== [[Drożdże WLP 550 Belgian Ale]]
    1 KB (188 słów) - 13:49, 11 gru 2010
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Wyeast 2278 Czech Pils]]
    1 KB (190 słów) - 13:08, 19 cze 2012
  • …lu]] jest zauważalna i w związku z tym konieczna jest przerwa diacetylowa. Drożdże wiążą osad bardzo łatwo i [[autoliza]] podczas przechowywania jest przy [[kategoria:Drożdże]]
    1 KB (175 słów) - 22:18, 3 sty 2014
  • ===Drożdże===
    1 KB (165 słów) - 16:12, 29 cze 2010
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Wyeast 3068 Weihenstephan Weizen]]
    1 KB (165 słów) - 13:00, 8 cze 2011
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Wyeast 1388 Belgian Strong Ale]]
    1 KB (204 słowa) - 11:56, 2 sty 2012
  • ===Drożdże=== [[Drożdże WLP830 German Lager]]
    1 KB (210 słów) - 13:52, 15 lut 2019
  • ===Drożdże=== [[Drożdże WLP004 Irish Ale]]
    1 KB (206 słów) - 12:51, 29 mar 2017
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Wyeast 3522 Belgian Ardennes]]
    1 KB (199 słów) - 10:46, 9 sty 2012
  • ===Drożdże===
    1 KB (161 słów) - 13:57, 6 lip 2010
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Wyeast 1084 Irish Ale]]
    1 KB (205 słów) - 20:35, 16 mar 2010
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Wyeast 1214 Belgian Ale|Drożdże Wyeast 1214 Belgian Abbey]]
    1 KB (205 słów) - 15:32, 8 gru 2010
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Wyeast 2206 Bavarian Lager]]
    1 KB (201 słów) - 13:08, 29 mar 2017
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Fermentis Safale S-04]]
    1 KB (182 słowa) - 13:22, 29 mar 2017
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Wyeast 3787 Trappist High Gravity]]
    1 KB (195 słów) - 11:55, 2 sty 2012
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Wyeast 2007 Pilsen Lager]]
    1 KB (210 słów) - 15:49, 25 wrz 2009
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Wyeast 2000 Budvar Lager]]
    2 KB (222 słowa) - 15:53, 28 sie 2014
  • Dzikie drożdże wyizolowane z kultur browarniczych z regionu Brussels w Belgii. Tworzą kla [[kategoria:Drożdże]]
    920 bajtów (135 słów) - 22:22, 3 sty 2014
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Fermentis Saflager S-23]] gęstwa około 0,5l
    1 KB (227 słów) - 21:34, 7 wrz 2010
  • ===Drożdże===
    1 KB (171 słów) - 21:29, 7 wrz 2010
  • ===Drożdże===
    1 KB (184 słowa) - 12:47, 29 mar 2017
  • ===Drożdże===
    1 KB (147 słów) - 01:56, 5 kwi 2014
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Wyeast 3522 Belgian Ardennes]]
    1 KB (200 słów) - 12:42, 29 mar 2017
  • ===Drożdże===
    1 KB (176 słów) - 12:24, 29 mar 2017
  • ===Drożdże===
    1 KB (174 słowa) - 15:29, 9 lip 2014
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Wyeast 1272 American Ale II ]]
    1 KB (204 słowa) - 13:03, 28 maj 2011
  • ===Drożdże=== Drożdże zadano w temperaturze 21°C.
    1 KB (199 słów) - 10:43, 4 kwi 2014
  • [[kategoria:Drożdże]]
    272 bajtów (35 słów) - 22:12, 3 sty 2014
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Wyeast 2000 Budvar Lager]]
    2 KB (276 słów) - 13:06, 29 mar 2017
  • ===Drożdże=== [[ Drożdże Fermentis Safale S-04]] Suche 11,5 g Uwodnione i starter z 0,8 l. brzeczki
    1 KB (183 słowa) - 20:19, 12 cze 2014
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Fermentis Saflager W-34/70]]
    2 KB (230 słów) - 14:39, 20 wrz 2013
  • …drożdży do postaci kremu drożdżowego w zbiorniku mieszanym. Rozsypać suche drożdże na powierzchnię sterylnej wody lub brzeczki o temp. 23°C ± 3°C, wzięte …20ºC. Stopniowo wsypywać suszone drożdże do fermentora, zwracając uwagę by drożdże pokrywały całą dostępną powierzchnię brzeczki, tak by nie powstawały
    3 KB (433 słowa) - 21:58, 3 sty 2014
  • ===Drożdże=== …że uzyskane z piwa Grodziskiego, dobre efekty można uzyskać na drożdżach [[Drożdże Wyeast 2565 Kölsch|Wyeast 2565 Kölsch]]
    2 KB (258 słów) - 15:51, 30 cze 2011
  • ===Drożdże===
    1 KB (183 słowa) - 12:19, 6 lip 2010
  • Drożdże typu Carlsberg. Jest to najszerzej używany szczep typu lager na świecie. [[kategoria:Drożdże]]
    1005 bajtów (129 słów) - 22:20, 3 sty 2014
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Wyeast 2124 Bohemian Lager]]
    2 KB (244 słowa) - 15:38, 28 kwi 2011
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Wyeast 1388 Belgian Strong Ale]]
    1 KB (203 słowa) - 11:58, 18 maj 2012
  • ===Drożdże=== Safale US-05
    1 KB (158 słów) - 13:49, 9 kwi 2014
  • ===Drożdże===
    1 KB (164 słowa) - 23:22, 29 cze 2013
  • [[kategoria:Drożdże]]
    345 bajtów (46 słów) - 22:13, 3 sty 2014
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Wyeast 2124 Bohemian Lager]]
    2 KB (252 słowa) - 17:38, 29 sie 2009
  • …ucukier złożony z glukozy i galaktozy. Laktoza nie jest fermentowana przez drożdże, jest więc wykorzystywana w piwowarstwie domowym do nadania piwom słodkie
    307 bajtów (50 słów) - 17:31, 24 cze 2011
  • ===Drożdże===
    1 KB (167 słów) - 13:06, 19 cze 2012
  • [[kategoria:Drożdże]]
    362 bajtów (50 słów) - 22:14, 3 sty 2014
  • ===Drożdże===
    1 KB (176 słów) - 19:24, 21 sie 2013
  • [[kategoria:Drożdże]]
    371 bajtów (53 słowa) - 22:11, 3 sty 2014
  • [[kategoria:Drożdże]]
    374 bajtów (52 słowa) - 22:07, 3 sty 2014
  • …nia [[beta-amylaza|beta-amylazy]]. Jest dobrze i szybko fermentowany przez drożdże. Podstawowy cukier w piwowarstwie. Nazwa pochodzi od angielskiego i niemiec
    353 bajtów (54 słowa) - 14:03, 22 wrz 2009
  • …mienite piwa. Bardziej owocowe i bardziej [[flokulacja|flokulujące]] niż [[drożdże Wyeast 1056 American Ale]], lekko orzechowe, delikatne, świeże z lekko kw [[kategoria:Drożdże]]
    1 KB (152 słowa) - 22:16, 3 sty 2014
  • [[kategoria:Drożdże]]
    379 bajtów (54 słowa) - 22:12, 3 sty 2014
  • ===Drożdże===
    1 KB (208 słów) - 12:36, 29 mar 2017
  • [[kategoria:Drożdże]]
    408 bajtów (51 słów) - 22:12, 3 sty 2014
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Wyeast 1056 American Ale]]
    2 KB (254 słowa) - 16:16, 29 cze 2011
  • ===Drożdże===
    1 KB (202 słowa) - 12:34, 29 mar 2017
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Wyeast 3068 Weihenstephan Weizen]] - oczyszczona gęstwa po burzliwej po po
    2 KB (242 słowa) - 22:58, 13 maj 2014
  • …brytyjskie ''ale''. Jeśli drożdże są prawidłowo użyte nie produkują odoru. Drożdże Windsor zyskały szerokie zastosowanie przy produkcji pełnych w smaku bitt [[Kategoria:Drożdże]]
    2 KB (278 słów) - 21:55, 3 sty 2014
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Wyeast 1056 American Ale]]
    2 KB (229 słów) - 22:36, 28 cze 2014
  • [[Kategoria:Drożdże]]
    350 bajtów (54 słowa) - 21:59, 3 sty 2014
  • [[kategoria:Drożdże]]
    393 bajtów (47 słów) - 22:10, 3 sty 2014
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Wyeast 1056 American Ale ]] *
    2 KB (289 słów) - 10:07, 26 cze 2014
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Wyeast 2124 Bohemian Lager]]
    2 KB (269 słów) - 19:44, 7 lip 2010
  • ===Drożdże===
    1 KB (228 słów) - 12:26, 21 cze 2012
  • ===Drożdże===
    2 KB (243 słowa) - 23:34, 9 maj 2010
  • [[kategoria:Drożdże]]
    383 bajtów (53 słowa) - 22:12, 3 sty 2014
  • ===Drożdże===
    2 KB (229 słów) - 01:03, 8 paź 2014
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Fermentis Safale S-04]] lub [[Danstar Windsor]]
    2 KB (321 słów) - 10:21, 15 maj 2023
  • ===Drożdże=== Safale US-05
    2 KB (202 słowa) - 07:36, 9 kwi 2014
  • [[kategoria:Drożdże]]
    494 bajtów (67 słów) - 22:14, 3 sty 2014
  • [[Kategoria:Drożdże]]
    499 bajtów (69 słów) - 22:00, 3 sty 2014
  • [[kategoria:Drożdże]]
    443 bajtów (53 słowa) - 22:19, 3 sty 2014
  • [[kategoria:Drożdże]]
    481 bajtów (57 słów) - 22:19, 3 sty 2014
  • …i zapach alkoholowy, czasami rozpuszczalnikowy. Fuzle produkowane są przez drożdże podczas fermentacji. Na ich powstawanie duży wpływ ma wysoka temperatura
    515 bajtów (82 słowa) - 13:23, 30 cze 2009
  • …i zapach alkoholowy, czasami rozpuszczalnikowy. Fuzle produkowane są przez drożdże podczas fermentacji. Na ich powstawanie duży wpływ ma wysoka temperatura
    517 bajtów (82 słowa) - 13:24, 30 cze 2009
  • [[kategoria:Drożdże]]
    584 bajtów (75 słów) - 22:21, 3 sty 2014
  • [[kategoria:Drożdże]]
    428 bajtów (56 słów) - 22:19, 3 sty 2014
  • Jest to cukier prosty, w 100% wykorzystywany przez drożdże. W piwowarstwie domowym glukoza jest używana głównie do refermentacji w
    496 bajtów (80 słów) - 22:48, 3 sty 2014
  • [[kategoria:Drożdże]]
    487 bajtów (67 słów) - 22:11, 3 sty 2014
  • [[kategoria:Drożdże]]
    512 bajtów (75 słów) - 22:09, 3 sty 2014
  • [[kategoria:Drożdże]]
    490 bajtów (57 słów) - 22:19, 3 sty 2014
  • ===Drożdże===
    2 KB (253 słowa) - 10:51, 8 kwi 2014
  • [[kategoria:Drożdże]]
    539 bajtów (65 słów) - 22:20, 3 sty 2014
  • [[kategoria:Drożdże]]
    522 bajtów (65 słów) - 22:19, 3 sty 2014
  • ===Drożdże=== [[Drożdże Fermentis Safale S-04]] lub [[Danstar Windsor]]
    3 KB (380 słów) - 10:22, 15 maj 2023
  • [[kategoria:Drożdże]]
    577 bajtów (71 słów) - 22:16, 3 sty 2014
  • [[kategoria:Drożdże]]
    617 bajtów (73 słowa) - 22:20, 3 sty 2014
  • [[kategoria:Drożdże]]
    633 bajtów (75 słów) - 22:20, 3 sty 2014
  • [[kategoria:Drożdże]]
    639 bajtów (72 słowa) - 22:15, 3 sty 2014
  • [[kategoria:Drożdże]]
    630 bajtów (74 słowa) - 22:17, 3 sty 2014
  • [[kategoria:Drożdże]]
    603 bajtów (77 słów) - 22:17, 3 sty 2014
  • [[kategoria:Drożdże]]
    677 bajtów (82 słowa) - 22:15, 3 sty 2014
  • [[kategoria:Drożdże]]
    658 bajtów (82 słowa) - 22:19, 3 sty 2014
  • [[kategoria:Drożdże]]
    622 bajtów (90 słów) - 22:09, 3 sty 2014
  • ==Drożdże== [[Drożdże Wyeast 3787 Trappist High Gravity]]
    3 KB (401 słów) - 14:29, 11 gru 2010
  • [[kategoria:Drożdże]]
    675 bajtów (83 słowa) - 15:35, 9 lip 2014
  • [[kategoria:Drożdże]]
    659 bajtów (91 słów) - 22:21, 3 sty 2014
  • [[kategoria:Drożdże]]
    685 bajtów (96 słów) - 22:11, 3 sty 2014
  • ** [[:Category:Drożdże|Drożdże]]
    3 KB (379 słów) - 15:25, 1 kwi 2023
  • [[kategoria:Drożdże]]
    742 bajtów (89 słów) - 22:18, 3 sty 2014
  • [[kategoria:Drożdże]]
    741 bajtów (90 słów) - 22:17, 3 sty 2014
  • [[kategoria:Drożdże]]
    714 bajtów (103 słowa) - 22:17, 3 sty 2014
  • ===Drożdże===
    2 KB (395 słów) - 11:38, 18 lis 2013
  • Gaz o zapachu zgniłych jaj. Wytwarzany przez drożdże podczas fermentacji. Jego zapach jest szczególnie odczuwalny podczas ferme …ępuje we wszystkich piwach, ma tylko różne stężenie. Wytwarzany jest przez drożdże podczas fermentacji oraz w trakcie etapu dojrzewania. Mogą produkować go
    2 KB (320 słów) - 20:47, 7 kwi 2015
  • [[kategoria:Drożdże]]
    860 bajtów (116 słów) - 22:20, 3 sty 2014
  • [[kategoria:Drożdże]]
    874 bajtów (119 słów) - 22:22, 3 sty 2014
  • Surowce: słód (może być już ześrutowany), chmiel i drożdże piwowarskie można zakupić w internetowych sklepach piwowarskich.
    981 bajtów (140 słów) - 14:49, 29 mar 2017
  • …steczek fruktozy i glukozy. Jest to produkt całkowicie fermentowalny przez drożdże. W piwowarstwie domowym cukier ma dwojakie zastosowanie. Po pierwsze może
    953 bajtów (139 słów) - 22:52, 3 sty 2014
  • …. Czyste drożdże amerykańskie, delikatnie owocowe drożdże angielskie, albo drożdże Kölsch. Może również być fermentowane przy użyciu drożdży lagerowyc
    3 KB (432 słowa) - 18:44, 22 paź 2009
  • [[kategoria:Drożdże]]
    1022 bajtów (133 słowa) - 22:15, 3 sty 2014
  • [[kategoria:Drożdże]]
    1 KB (131 słów) - 22:15, 3 sty 2014
  • …iw typu ale i mocnych porterów. Powstaje z prekursorów produkowanych przez drożdże w czasie fermentacji. Może także powstawać w wyniku zakażeń bakteryjny * zbyt mała ilość drożdży lub drożdże w złej kondycji, zmutowane
    3 KB (397 słów) - 13:53, 31 gru 2014
  • …nowa woda zapewnia wyraźny, delikatny i pełny profil chmielowy. Tradycyjne drożdże czasami mogą dawać w tle nuty [[diacetyl|diacetylu]]. [[Dekstryny]] nadaj …iską zawartością minerałów, Chmiel Saaz, morawski słód jęczmienny, czeskie drożdże dolnej fermentacji.
    2 KB (333 słowa) - 08:55, 28 wrz 2009
  • …zabraknąć składników odżywczych do przeprowadzenia namnażania. Aczkolwiek drożdże lepiej sie czują w słabszej brzeczce, można użyć nawet takiej poniżej …oby żywności są prawie wyczerpane - gdy dostarczamy tlen a nie ma żywności drożdże będą dalej chciały się rozmnażać zużywając wewnętrzne zapasy, co j
    7 KB (1175 słów) - 22:31, 7 kwi 2017
  • Pojawia się dylemat – czy zbierać drożdże po fermetacji burzliwej, czy po cichej. Raczej zaleca się zbieranie po bur …to rozsądna granica. Z piw mocniejszych, górnej fermentacji warto zbierać drożdże z piany w 4-6 dniu fermentacji, gdy poziom zawartości akloholu nie jest je
    8 KB (1345 słów) - 09:01, 10 gru 2014
  • …po miły aromat olejków eterycznych. Aldehyd octowy produkowany jest przez drożdże podczas fermentacji. Może też świadczyć o wysokim poziomie tlenu w zabu * przedwczesne zakończenie fermentacji przez drożdże
    3 KB (419 słów) - 15:01, 31 gru 2014
  • | Safale US-05 || 1056 || WLP-001 || FM52 Amerykański sen [[Kategoria:Drożdże]]
    2 KB (201 słów) - 23:26, 20 mar 2016
  • Czyste amerykańskie drożdże górnej fermentacji, ale również mogą być użyte drożdże dolnej fermentacji. Duże proporcje słodu pszenicznego (często 50% albo w
    4 KB (531 słów) - 15:50, 6 sty 2014
  • …daptacja English Pale Ale, wykorzystująca lokalne surowce (chmiele, słody, drożdże i wodę). Przeważnie posiada jaśniejszy kolor, czystszą fermentację i z …ele amerykańskie, ale nie zawsze te z cytrusowym charakterem. Amerykańskie drożdże górnej fermentacji. Woda może być różna, jeśli chodzi o zawartość s
    4 KB (577 słów) - 15:37, 6 sty 2014
  • …Angielskie, albo irlandzkie drożdże górnej fermentacji, albo okazjonalnie drożdże dolnej fermentacji. Może zawierać umiarkowane ilości surowców niesłodo
    4 KB (587 słów) - 17:59, 19 wrz 2018
  • …ć się różnorodne smaki pochodzące z użytych słodów jak i produkowane przez drożdże (na przykład: słodowe, karmelowe, słodkie, toffi, orzechowe, czekoladowe …bardziej tradycyjne, ale ich charakter i tak jest wygłuszony. Pełne wyrazu drożdże angielskie.
    4 KB (572 słowa) - 18:16, 23 wrz 2009
  • '''kvasnice, kvasinky''' - drożdże
    2 KB (333 słowa) - 15:02, 4 mar 2013
  • …rnej fermentacji, zarówno czyste smakowo wersje USA jak i pełne charakteru drożdże angielskie.
    4 KB (656 słów) - 14:58, 3 gru 2010
  • …piw dolnej fermentacji. Historia tego piwa sięga czasów zanim wyizolowano drożdże górnej fermentacji, ale w przybliżeniu zawiera wiele cech piwa typu „la …ogą być użyte. Umiarkowanie węglanowa woda. Mocno odfermentowujące, czyste drożdże górnej fermentacji. Zacieranie typu „step mash”, albo dekokcja jest tr
    4 KB (653 słowa) - 21:22, 13 lis 2012
  • …em nadmiaru dwuacetylu jest zbyt wczesny transfer piwa znad drożdży, zanim drożdże zdążą przerobić dwuacetyl. Pogorszyć sprawę może również niska tem
    5 KB (805 słów) - 17:00, 27 maj 2011
  • …pać po powierzchni brzeczki lub też przeprowadzić tzw. rehydratację, czyli drożdże wsypujemy do filiżanki z ostudzoną (<30ºC), przegotowaną wodą, nie mie …ami górnej fermentacji. Nawet brewkity nazwane lager czy pilsner zawierają drożdże, które wymagają wyższych temperatur fermentacji czyli około 18-22ºC (w
    8 KB (1200 słów) - 15:02, 7 lis 2013
  • …a miejscu (jest obecny tylko w małej ilości wersji oryginalnych). Niektóre drożdże mogą nadać delikatny winny albo siarczanowy charakter (ta cecha jest rów …cker). Niemiecki słód pilzneński albo pale. Mocno odfermentowujące, czyste drożdże górnej fermentacji. Może być użyte do 20% pszenicy, ale jest to raczej
    5 KB (683 słowa) - 16:18, 18 lis 2010
  • …ą tylko wspierające i nie mogą być silniejsze od charakteru nadanego przez drożdże. Brak [[Diacetyl|dwuacetylu]] czy [[DMS|DMS]]. Delikatna ostrość jest opc …Tradycyjna dekokcja nadaje odpowiedniej treściwości bez nadania słodkości. Drożdże ''weizen ale'' nadają typowej przyprawowości i owocowości, aczkolwiek fe
    5 KB (753 słowa) - 19:39, 6 lip 2010
  • [[Kategoria:Drożdże]]
    20 KB (2795 słów) - 15:23, 16 lip 2014
  • '''Hefe''' - drożdże
    3 KB (375 słów) - 14:01, 4 lut 2012
  • …u chłodzimy piwo do temperatury zadania drożdży. W zasadzie możemy zadawać drożdże w każdej temperaturze która ich nie zabije (poniżej 30*), ale najlepsze …się rozpocznie, ale nalezy się liczyć z ryzykiem niedofermentowanego piwa. Drożdże mogą mnożyć się w fermentorze, ale niezbyt wiele razy, gdyż zabraknie
    18 KB (3016 słów) - 11:37, 9 lip 2013
  • …nger oraz Spalt dla smaku i zapachu), średnio siarczanowa woda, niemieckie drożdże dolnej fermentacji.
    3 KB (377 słów) - 11:17, 9 paź 2013
  • …Niemieckie albo czeskie szlachetne chmiele, słód pilzneńskiego, niemieckie drożdże dolnej fermentacji.
    3 KB (373 słowa) - 20:55, 19 wrz 2009
  • …czmienia by nadać czerwonego koloru i wytrawnego finiszu. Słody, chmiele i drożdże z Wielkiej Brytanii albo Irlandii.
    3 KB (381 słów) - 15:55, 22 wrz 2009
  • …jący z faktycznego dodatku przypraw i/albo w wyniku produkcji fenoli przez drożdże), który współgra z innymi aromatami. Jeśli fenole występują są racze
    6 KB (972 słowa) - 16:37, 28 gru 2018
  • …dmiany), małe ilości słodów nadających prażone smaki i/albo słody crystal. Drożdże dolnej fermentacji, aczkolwiek niektóre (przeważnie z „California” w
    3 KB (419 słów) - 14:34, 22 paź 2009
  • …ijskiego lub innych słodów specjalnych, a nie od estrów wytworzonych przez drożdże podczas fermentacji.
    3 KB (454 słowa) - 17:52, 19 wrz 2009
  • …ą treściwość oraz kompleksowość smaku. Chmiel głównie do nadania goryczki. Drożdże górnej fermentacji. Woda powinna posiadać węglanową twardość.
    3 KB (460 słów) - 12:02, 27 paź 2009
  • …h. Do chmielenia używa się różnych odmian chmieli z Europy kontynentalnej. Drożdże lagerowe o czystym profilu. Twardość wody może być różna, jednak umia
    3 KB (456 słów) - 22:37, 3 lut 2011
  • …onych. Preferowane są szlachetne, niemieckie odmiany chmielów i niemieckie drożdże lagerowe o czystym profilu.
    3 KB (456 słów) - 00:04, 20 paź 2009
  • Powszechne amerykańskie słody bazowe i drożdże. Używa
    3 KB (475 słów) - 15:43, 6 sty 2014
  • …rowary zaciemniają delikatnie kolor przy użyciu palonego słodu. Niemieckie drożdże dolnej fermentacji. Niemieckie albo czeskie chmiele.
    3 KB (523 słowa) - 12:03, 4 lis 2009
  • …k piwa. Brzeczka zadana drożdżami będzie zawierała nieco mniej cukru, gdyż drożdże zdążą już część zużyć, trzeba jej użyć więcej.
    10 KB (1547 słów) - 11:41, 9 lip 2013
  • …karmelowy i/albo małe ilości słodu palonego bez łuski dla nadania koloru. Drożdże do piw pszenicznych nadają estrów bananowych i goździkowych fenoli. Lekk
    3 KB (504 słowa) - 22:19, 9 lut 2011
  • …. Szlachetne chmiele albo Styrian Goldings są powszechnie używane. Szczepy drożdże belgijskich są najczęściej używane – te które produkują owocowe, es
    3 KB (501 słów) - 16:43, 28 kwi 2012
  • …Styrian Goldings, East Kent Goldings albo Fuggles są powszechnie używane. Drożdże skłonne do produkcji umiarkowanej ilości fenoli są często używane, ale
    3 KB (488 słów) - 23:03, 11 mar 2010
  • …rowali z Niemiec. Gdy osiedlili się w Ameryce, przywieźli ze sobą proces i drożdże. Pracowali z surowcami, które były dostępne lokalnie w Ameryce by stworz
    4 KB (532 słowa) - 16:22, 11 sty 2010
  • …na dodać dodatków niesłodowanych i cukru by podwyższyć gęstość początkową. Drożdże górnej fermentacji (aczkolwiek niektóre wersje tropical stout są ferment
    4 KB (563 słowa) - 17:49, 19 lut 2010
  • …ni do zacierania jednotemperaturowego), amerykańskie chmiele, amerykańskie drożdże, które mogą nadać czysty lekko owocowy profil. Generalnie pełno słodow
    4 KB (528 słów) - 15:28, 6 sty 2014
  • …e zdecydowanie szybsze namnażanie drożdży, niż w tradycyjnym, dzięki czemu drożdże są w doskonałej kondycji do fermentacji.
    4 KB (699 słów) - 12:21, 21 lis 2009
  • …szu. Chmiele angielskie. Czyste smakowo, relatywnie nisko odfermetnowujące drożdże górnej fermentacji. Niektóre komercyjne browary dodają małe ilości sł
    4 KB (556 słów) - 20:59, 19 wrz 2009
  • …Szlachetne chmiele. Preferowana miękka woda pozwalająca uniknąć ostrości. Drożdże lagerowe o czystym profilu. Zacieranie dekokcyjne jest typowe, jednak gotow
    4 KB (576 słów) - 00:16, 20 paź 2009
  • Belgijskie drożdże skłonne do produkcji większej ilości alkoholi wyższych, estrów i fenol
    4 KB (578 słów) - 23:32, 24 lut 2012
  • …szu. Chmiele angielskie. Czyste smakowo, relatywnie nisko odfermentowujące drożdże górnej fermentacji. Niektóre komercyjne browary dodają małe ilości sł
    4 KB (590 słów) - 13:11, 29 mar 2017
  • …rne (w szczególności w jaśniejszych wersjach). Pełne charakteru angielskie drożdże. Przeważnie używa się średnio siarczanową wodę.
    4 KB (590 słów) - 21:09, 19 wrz 2009
  • …szu. Chmiele angielskie. Czyste smakowo, relatywnie nisko odfermentowujące drożdże górnej fermentacji. Niektóre komercyjne browary dodają małe ilości sł
    4 KB (600 słów) - 13:12, 29 mar 2017
  • …cyjne zacieranie dekokcyjne nadaje odpowiedniej treściwości bez słodkości. Drożdże weizen nadają typowe cechy przyprawowe i owocowe. Zbyt ciepła albo zbyt c
    4 KB (586 słów) - 13:09, 6 lip 2010
  • …rne (w szczególności w jaśniejszych wersjach). Pełne charakteru angielskie drożdże. Przeważnie używa się średnio siarczanową wodę.
    4 KB (614 słów) - 21:04, 19 wrz 2009
  • …da odmiana może być używana. Najczęściej używane są mocno odfermentowujące drożdże amerykańskie.
    4 KB (670 słów) - 15:05, 6 sty 2014
  • …wiedni do zacierania jednotemperaturowego); angielskie chmiele; angielskie drożdże, które mogą nadać owocowego albo siarkowego/mineralnego profilu. Rafinow
    4 KB (661 słów) - 15:41, 27 paź 2009
  • …ch odmian chmieli (amerykańskich, angielskich, szlachetnych). Amerykańskie drożdże, które nadadzą czystego lekko owocowego profilu. Generalnie pełno słodo
    4 KB (659 słów) - 16:00, 27 paź 2009
  • …e jak Northdown, Target, East Kent Goldings oraz Fuggles. Pełne charakteru drożdże angielskie.
    5 KB (728 słów) - 00:50, 3 lis 2009
  • ''' Flocculation ''' - flokulacja; po zakończonej fermentacji drożdże opadają na dno fermentora pozostawiając po sobie czyste piwo. '''Yeast''' - drożdże
    10 KB (1540 słów) - 12:31, 30 lis 2020
  • …Tradycyjnie dekokcja nadaje odpowiedniej treściwości bez mocnej słodkości. Drożdże ''weizen ale'' produkują typowe przyprawowe i owocowe cechy, aczkolwiek fe
    5 KB (703 słowa) - 18:20, 25 cze 2010
  • …dagaskarski) mogą być użyte by nadać złożoności ale są dużo mniej istotne. Drożdże górnej fermentacji, które są skłonne do łagodnej przyprawowej fermenta
    5 KB (704 słowa) - 21:56, 7 maj 2010
  • …melowych. Cukier może być użyty by nadać smaku i wesprzeć wytrawny finisz. Drożdże dolnej, albo górnej fermentacji fermentowane w niskich temperaturach, nast
    5 KB (735 słów) - 02:00, 7 lis 2009
  • …rzed dostępem powietrza, a jednocześnie upuszczający CO2 produkowany przez drożdże. Jeżeli CO2 znajdzie sobie jakieś mniej kłopotliwe ujście (np. nieszcze …iający się przez kilka dni definitywnie świadczy o zakończeniu pracy przez drożdże.
    13 KB (2125 słów) - 09:52, 4 lip 2023
  • …drowe cechy są określane jako wady przez belgijskich piwowarów. Gdy dzikie drożdże i bakterie sfermentują cały cukier, piwo staje się kwaśne - jest odferm
    5 KB (736 słów) - 21:41, 10 maj 2011
  • …ugie przechowywanie piwa oraz wszelkie czynniki wpływające "stresująco" na drożdże czyli np. nagłe zmiany temperatury
    6 KB (937 słów) - 12:38, 29 mar 2017
  • …nsuje wpływ kwasowych, palonych słodów/zbóż. Angielskie, albo amerykańskie drożdże górnej fermentacji.
    6 KB (891 słów) - 13:49, 27 paź 2009
  • …mak Senne River valley. Owoce są przeważnie dodawane podczas dojrzewania i drożdże i bakterie przefermentują cukry z owoców. Owoce mogą być dodane do nie
    6 KB (870 słów) - 10:27, 24 lut 2016
  • Ponieważ fermentujące drożdże nie lubią gwałtownych zmian temperatury, raczej nie należy liczyć na do
    6 KB (953 słowa) - 11:41, 9 lip 2013
  • …nie dla Witbiera (np [[Drożdże_Wyeast_3944_Belgian_Witbier|Wyeast 3944]]), drożdże weizenowe nie dadzą pożądanego rezultatu. Temperatura: 18-24*, burzliwa:
    6 KB (984 słowa) - 23:23, 20 paź 2009
  • …rne (w szczególności w jaśniejszych wersjach). Pełne charakteru angielskie drożdże. Wersje typu "burton" są warzone na średnio do wysoko siarczanowej wodzie
    6 KB (880 słów) - 10:52, 17 lut 2011
  • Powszechnie są używane belgijskie drożdże skłonne do produkcji większej ilości alkoholu, estrów i fenoli. Woda mo
    7 KB (1119 słów) - 14:33, 3 lis 2009
  • …entora pozostawiając na dnie osady które dostały się do fermentora, martwe drożdże i osad zimny. Ta metoda działa w zasadzie tylko dla lagerów, bo fermentac
    6 KB (1078 słów) - 11:36, 9 lip 2013
  • …ptur i zacierania. Ponadto zawierają bazę surowców (słody, cukry, chmiele, drożdże, dodatki) oraz kalkulatory: korekcji wskazań hydrometru i refraktometru, k
    10 KB (1507 słów) - 11:52, 15 maj 2023
  • …tacji w butelkach - także i tu dodajemy do piwa surowiec fermentowalny, by drożdże mogły przetworzyć zawarty w nim cukier na alkohol i CO2. Zazwyczaj dodaje
    9 KB (1536 słów) - 11:39, 9 lip 2013
  • …ato) i zaszczepiano brzeczkę ½ łyżeczki suchych drożdży piekarskich. Suche drożdże piekarskie zostały wybrane ze względu na niską cenę i konsystencję. Wc …Od czasu do czasu były potrząsane aby wzburzyć drożdże z dna po 4-6 dniach drożdże opadały na dno i nie dało się zauważyć żadnych oznak fermentacji. Wte
    40 KB (6208 słów) - 12:28, 24 lis 2011