Sacharoza

Z Wiki piwo.org
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania

Dwucukier złożony z glukozy i fruktozy. Jest zasadniczym składnikiem cukru buraczanego i trzcinowego. Całkowicie fermentowany przez drożdże

Źródło: „https://wiki.piwo.org/index.php?title=Sacharoza&oldid=261”