Drożdże WLP002 English Ale
Przejdź do nawigacji
Przejdź do wyszukiwania
Klasyczny ESB (Extra Strong Bitter) szczep drożdży, pochodzący z jednego z największych niezależnych browarów w Anglii. Drożdże te najlepiej pasują angielskich ale, włączając w to mild, bitter, porter i angielskie stouty. Drożdże te dadzą piwo bardzo klarowne i zostawią trochę szczątkowej słodkości.
Odfermentowanie: 63-70%
Flokulacja: Bardzo wysoka.
Optymalna temperatura fermentacji: 18-20°C.
Tolerancja na alkohol: Średnia.