Drożdże WLP500 Trappist Ale
Przejdź do nawigacji
Przejdź do wyszukiwania
Szczep ten pochdzi z jednego z ostatnich browarów Trappistów na świecie, drożdże te produkują wyraźną owocowość i cechy śliwki. Wspaniałe drożdże do piw o wysokiej gęstości, belgijskich ale, dubbel i trippel.
Odfermentowanie: 75-80%
Flokulacja: Średnia do niska.
Temperatura fermentacji: 18-22°C.
Fermentacja w temperaturze niższej niż 18C spowoduje słabszą owocowość i mocniejsze posmaki ziemiste w piwie.
Tolerancja na alkohol: Wysoka.