Drożdże WLP400 Belgian Wit Ale

Z Wiki piwo.org

Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania

Delikatnie fenolowe i cierpkie, jest to oryginalny szczep używany w Belgii do produkcji wita.

Odfermentowanie: 74-78%

Flokulacja: Niska do średnia.

Temperatura fermentacji: 19-23°C.

Tolerancja na alkohol: Średnia.

Źródło: „https://wiki.piwo.org/index.php?title=Drożdże_WLP400_Belgian_Wit_Ale&oldid=3374”