Wkład użytkowniczki Dori

26 wrz 2009

• 21:5921:59, 26 wrz 2009 różn. hist. +20‎ Pszeniczne ‎ →‎Drożdże ostatnia

25 wrz 2009

• 20:1720:17, 25 wrz 2009 różn. hist. +5‎ Witbier, Dorota Chrapek (dori) ‎Nie podano opisu zmian
• 15:0015:00, 25 wrz 2009 różn. hist. +1321‎ N Witbier, Dorota Chrapek (dori) ‎ Utworzył nową stronę „{{Receptura |Zacieranie=Infuzyjne |Fermentacja=Górna |Blg=12 |ilość=20 }} == Informacje ogólne,uwagi == Piwo o bardzo jasnej barwie, dość mętne. W smaku delik…”
• 14:4914:49, 25 wrz 2009 różn. hist. +1533‎ N Bock (Koźlak), Dorota Chrapek (dori) ‎ Utworzył nową stronę „{{Receptura |Zacieranie=Dekokcyjne |Fermentacja=Dolna |Blg=16,5 |ilość=20 }} == Informacje ogólne,uwagi == Piwo według tej receptury zajęło 4-te miejsce w V Ko…” ostatnia
• 13:0513:05, 25 wrz 2009 różn. hist. +18‎ Rozlew ‎ poprawienie literówek, zastąpienie słowa "sacharoza" słowem "cukier buraczany", Cukier trzcinowy to też sacharoza i wynikła pewna nieścisłość

24 wrz 2009

• 13:2813:28, 24 wrz 2009 różn. hist. +611‎ Dyskusja:Chłodzenie i transfer brzeczki ‎Nie podano opisu zmian ostatnia
• 13:2013:20, 24 wrz 2009 różn. hist. +2‎ Chłodzenie i transfer brzeczki ‎ →‎Dekantacja do fermentora, pozbycie się osadów: - poprawienie literówek
• 12:4812:48, 24 wrz 2009 różn. hist. +30‎ Fermentacja brzeczki ‎ →‎Przebieg fermentacji: - poprawienie literówek
• 12:4412:44, 24 wrz 2009 różn. hist. +40‎ Fermentacja brzeczki ‎ →‎Temperatura zadania drożdży i fermentacji: - poprawienie literówek

23 wrz 2009

• 13:2713:27, 23 wrz 2009 różn. hist. +53‎ Dyskusja:Mild ‎Nie podano opisu zmian
• 13:2713:27, 23 wrz 2009 różn. hist. +548‎ N Dyskusja:Mild ‎ Utworzył nową stronę „"Podstawą smaków piwa jest słód, które wynikają z użycia różnych rodzajów słodu i drożdży smaki.." Oryginalnie: "Generally a malty beer, although may have…”
• 13:1513:15, 23 wrz 2009 różn. hist. +92‎ Mild ‎ poprawa literówek, podlinkowanie kilku wyrażeń
• 13:1013:10, 23 wrz 2009 różn. hist. +16‎ Lite American Lager ‎ podlinkowanie kilku wyrażeń
• 13:0713:07, 23 wrz 2009 różn. hist. +54‎ Extra Special/Strong Bitter (English Pale Ale) ‎ podlinkowanie kilku wyrażeń, poprawienie literówek
• 12:5312:53, 23 wrz 2009 różn. hist. +44‎ Cream Ale ‎ podlinkowanie kilku wyrażeń
• 12:4912:49, 23 wrz 2009 różn. hist. 0‎ Scottish Light 60/- ‎ podlinkowanie kilku wyrażeń
• 12:4812:48, 23 wrz 2009 różn. hist. +192‎ Scottish Light 60/- ‎Nie podano opisu zmian
• 12:4212:42, 23 wrz 2009 różn. hist. 0‎ Scottish Export 80/- ‎ →‎Ogólne wrażenie
• 12:4012:40, 23 wrz 2009 różn. hist. +149‎ Scottish Export 80/- ‎ podlinkowanie kilku wyrażeń
• 12:2912:29, 23 wrz 2009 różn. hist. +97‎ Strong Scotch Ale ‎ podlinkowanie kilku wyrażeń
• 12:1312:13, 23 wrz 2009 różn. hist. +37‎ Premium American Lager ‎ poprawa literówek i podlinkowanie kilku wyrażeń ostatnia
• 12:0912:09, 23 wrz 2009 różn. hist. −1‎ Vienna Lager ‎ podlinkowanie kilku wyrazeń
• 12:0812:08, 23 wrz 2009 różn. hist. +48‎ Vienna Lager ‎Nie podano opisu zmian
• 10:1010:10, 23 wrz 2009 różn. hist. +6‎ Porter Bałtycki, Eugeniusz Gąska (gniady) ‎ →‎Słody

22 wrz 2009

• 15:1315:13, 22 wrz 2009 różn. hist. +55‎ Munich Helles ‎ podlinkowanie kilku wyrażeń, poprawienie literówek
• 15:0015:00, 22 wrz 2009 różn. hist. +50‎ German Pilsner (Pils) ‎ podlinkowanie kilu wyrażeń
• 14:5514:55, 22 wrz 2009 różn. hist. −1‎ Irish Red Ale ‎ →‎Komentarz ostatnia
• 14:5514:55, 22 wrz 2009 różn. hist. +37‎ Irish Red Ale ‎ podlinkowanie dwóch wyrażeń

21 wrz 2009

• 14:4514:45, 21 wrz 2009 różn. hist. +62‎ Dekstryny ‎Nie podano opisu zmian ostatnia

16 wrz 2009

• 12:0812:08, 16 wrz 2009 różn. hist. +7‎ Beta-amylaza ‎Nie podano opisu zmian ostatnia
• 12:0712:07, 16 wrz 2009 różn. hist. +373‎ N Beta-amylaza ‎ Utworzył nową stronę „Enzym rozkładający skrobię. Odszczepia on z łańcucha skrobiowego maltozę, przy okazji powstaje także glukoza i maltotrioza. E…”

10 wrz 2009

• 14:3114:31, 10 wrz 2009 różn. hist. −4‎ Zacieranie ziarna ‎ →‎Zacieranie sterowane temperaturowo (step mash): maltoza, cukier prosty zmieniłam na dwucukier
• 14:0514:05, 10 wrz 2009 różn. hist. +52‎ Dyskusja:Śrutowanie ‎Nie podano opisu zmian
• 14:0414:04, 10 wrz 2009 różn. hist. +6‎ Ilość i rodzaj wody ‎ →‎Wstępne przegotowanie wody: literówki
• 14:0214:02, 10 wrz 2009 różn. hist. +10‎ Ilość i rodzaj wody ‎ →‎Jakość wody: literówki
• 13:5813:58, 10 wrz 2009 różn. hist. +12‎ Śrutowanie ‎ dodanie info, że wnętrze ziarna (bielmo)powinno być dostępne dla enzymów
• 13:4913:49, 10 wrz 2009 różn. hist. +1‎ Dyskusja:Śrutowanie ‎Nie podano opisu zmian
• 13:4813:48, 10 wrz 2009 różn. hist. +456‎ N Dyskusja:Śrutowanie ‎ Utworzył nową stronę „''"Słody pszeniczne i żytnie należy śrutować dużo drobniej, na kaszę manną. Te słody są tez dużo twardsze, dlatego należy je śrutować ręcznie, bez pomocy…”
• 13:1913:19, 10 wrz 2009 różn. hist. +68‎ Zacieranie ziarna ‎ podlinkowanie kilku wyrażeń, poprawienie literówek

8 wrz 2009

• 23:1723:17, 8 wrz 2009 różn. hist. +1‎ Moje pierwsze piwo z brewkita ‎ →‎- z dodatkiem ekstraktu słodowego
• 13:3513:35, 8 wrz 2009 różn. hist. 0‎ Witbier, Piotr Wypych (coder) ‎ →‎Inne dodatki
• 13:3413:34, 8 wrz 2009 różn. hist. +12‎ Witbier, Piotr Wypych (coder) ‎ →‎Słody
• 13:3313:33, 8 wrz 2009 różn. hist. +1271‎ N Witbier, Piotr Wypych (coder) ‎ Utworzył nową stronę „{{Receptura |Zacieranie=Infuzyjne |Fermentacja=Górna |Blg=12,5 |ilość=22 }} == Informacje ogólne,uwagi == Piwo wykonane według tej receptury zajęło w swojej k…”
• 13:1913:19, 8 wrz 2009 różn. hist. +214‎ N Słód Biscuit ‎ Utworzył nową stronę „Lekko palony słód belgijski. Barwa 50 EBC, może stanowić od 5 do 15% zasypu. Nadaje piwu charakterystyczny chlebowy, herbatnikowy smak. Idealny do piw w stylu belgi…”
• 13:1713:17, 8 wrz 2009 różn. hist. −186‎ Słód karmelowy ‎Nie podano opisu zmian
• 13:0313:03, 8 wrz 2009 różn. hist. +1228‎ N Marcowe, Jan Krysiak (wena) ‎ Utworzył nową stronę „{{Receptura |Zacieranie=Dekokcyjne |Fermentacja=Dolna |Blg=14,5 |ilość=28 }} == Informacje ogólne,uwagi == Piwo wykonane według tej receptury zajęło w swojej k…”
• 11:4311:43, 8 wrz 2009 różn. hist. +1212‎ N Porter Bałtycki (Porter Chorzowski) Jan Krysiak (wena) ‎ Utworzył nową stronę „{{Receptura |Zacieranie=Infuzyjne |Fermentacja=Dolna |Blg=22,5 |ilość=23 }} == Informacje ogólne,uwagi == Piwo wykonane według tej receptury zajęło w swojej ka…”
• 11:1911:19, 8 wrz 2009 różn. hist. +1080‎ N Stout Owsiany, Andrzej Smyk (anteks) ‎ Utworzył nową stronę „{{Receptura |Zacieranie=Infuzyjne |Fermentacja=Górna |Blg=13 |ilość=21 }} == Informacje ogólne,uwagi == Piwo wykonane według tej receptury zajęło w I miejsce …”
• 11:0111:01, 8 wrz 2009 różn. hist. +906‎ N Pils (Mgliste), Andrzej Smyk (anteks) ‎ Utworzył nową stronę „{{Receptura |Zacieranie=Infuzyjne |Fermentacja=Dolna |Blg=11 |ilość=30 }} == Informacje ogólne,uwagi == Piwo wykonane według tej receptury zajęło w III miejsce…” ostatnia
• 10:5210:52, 8 wrz 2009 różn. hist. +11‎ Grodziskie, Andrzej Smyk (anteks) ‎Nie podano opisu zmian