Drożdże Wyeast 2206 Bavarian Lager: Różnice pomiędzy wersjami
Przejdź do nawigacji
Przejdź do wyszukiwania
Nie podano opisu zmian |
Nie podano opisu zmian |
||
| Linia 21: | Linia 21: | ||
[[Munich Dunkel]] | [[Munich Dunkel]] | ||
[[Oktoberfest | [[Oktoberfest]] | ||
[[Schwarzbier | [[Schwarzbier]] | ||
[[Traditional Bock]] | [[Traditional Bock]] | ||
[[Kategoria:Surowce]] | [[Kategoria:Surowce]] | ||
Wersja z 01:39, 7 lis 2009
Używany przez wiele niemieckich browarów w celu produkcji pełno-smakowych, słodowych piw. Dobry wybór dla koźlaków i koźlaków dubeltowych. Warto zrobić przerwę diacetylową (14°C) przez 24 godziny na koniec fermentacji.
Podstawowe informacje:
Flokulacja: średnio-wysoka
Odfermentowanie: 73-77%
Zakres temperatur: 8-14°C
Tolerancja na alkohol: około 9%