Drożdże Wyeast 2206 Bavarian Lager: Różnice pomiędzy wersjami
Przejdź do nawigacji
Przejdź do wyszukiwania
(Utworzył nową stronę „Używany przez wiele niemieckich browarów w celu produkcji pełno-smakowych, słodowych piw. Dobry wybór dla koźlaków i koźlaków dubeltowych. Warto zrobić przerw…”) |
Nie podano opisu zmian |
||
| Linia 2: | Linia 2: | ||
===Podstawowe informacje:=== | ===Podstawowe informacje:=== | ||
Flokulacja: średnio-wysoka | [[Flokulacja]]: średnio-wysoka | ||
Odfermentowanie: 73-77% | Odfermentowanie: 73-77% | ||
| Linia 11: | Linia 11: | ||
===Style piw:=== | ===Style piw:=== | ||
Classic Rauchbier | [[Classic Rauchbier]] | ||
Doppelbock | [[Doppelbock]] | ||
Eisbock | [[Eisbock]] | ||
Maibock/Helles Bock | [[Maibock/Helles Bock]] | ||
Munich Dunkel | [[Munich Dunkel]] | ||
Oktoberfest/Märzen | [[Oktoberfest/Märzen]] | ||
Schwarzbier (Black Beer) | [[Schwarzbier (Black Beer)]] | ||
Traditional Bock | [[Traditional Bock]] | ||
[[Kategoria:Surowce]] | [[Kategoria:Surowce]] | ||
Wersja z 10:39, 30 wrz 2009
Używany przez wiele niemieckich browarów w celu produkcji pełno-smakowych, słodowych piw. Dobry wybór dla koźlaków i koźlaków dubeltowych. Warto zrobić przerwę diacetylową (14°C) przez 24 godziny na koniec fermentacji.
Podstawowe informacje:
Flokulacja: średnio-wysoka
Odfermentowanie: 73-77%
Zakres temperatur: 8-14°C
Tolerancja na alkohol: około 9%