Drożdże WLP002 English Ale: Różnice pomiędzy wersjami
Przejdź do nawigacji
Przejdź do wyszukiwania
Nie podano opisu zmian |
Nie podano opisu zmian |
||
| Linia 10: | Linia 10: | ||
[[Kategoria:Surowce]] | [[Kategoria:Surowce]] | ||
[[Kategoria:Drożdże]] | |||
Aktualna wersja na dzień 21:59, 3 sty 2014
Klasyczny ESB (Extra Strong Bitter) szczep drożdży, pochodzący z jednego z największych niezależnych browarów w Anglii. Drożdże te najlepiej pasują angielskich ale, włączając w to mild, bitter, porter i angielskie stouty. Drożdże te dadzą piwo bardzo klarowne i zostawią trochę szczątkowej słodkości.
Odfermentowanie: 63-70%
Flokulacja: Bardzo wysoka.
Optymalna temperatura fermentacji: 18-20°C.
Tolerancja na alkohol: Średnia.