Drożdże WLP400 Belgian Wit Ale

Z Wiki piwo.org

Wersja z dnia 21:12, 3 sty 2014 autorstwa Cml (dyskusja | edycje)

(różn.) ← poprzednia wersja | przejdź do aktualnej wersji (różn.) | następna wersja → (różn.)

Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania

Delikatnie fenolowe i cierpkie, jest to oryginalny szczep używany w Belgii do produkcji wita.

Odfermentowanie: 74-78%

Flokulacja: Niska do średnia.

Temperatura fermentacji: 19-23°C.

Tolerancja na alkohol: Średnia.

Źródło: „https://wiki.piwo.org/index.php?title=Drożdże_WLP400_Belgian_Wit_Ale&oldid=3374”