Drożdże Wyeast 2206 Bavarian Lager: Różnice pomiędzy wersjami

Z Wiki piwo.org
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
Nie podano opisu zmian
Nie podano opisu zmian
Linia 21: Linia 21:
[[Munich Dunkel]]
[[Munich Dunkel]]
    
    
[[Oktoberfest/Märzen]]
[[Oktoberfest]]
    
    
[[Schwarzbier (Black Beer)]]
[[Schwarzbier]]
    
    
[[Traditional Bock]]
[[Traditional Bock]]
[[Kategoria:Surowce]]
[[Kategoria:Surowce]]

Wersja z 00:39, 7 lis 2009

Używany przez wiele niemieckich browarów w celu produkcji pełno-smakowych, słodowych piw. Dobry wybór dla koźlaków i koźlaków dubeltowych. Warto zrobić przerwę diacetylową (14°C) przez 24 godziny na koniec fermentacji.

Podstawowe informacje:

Flokulacja: średnio-wysoka

Odfermentowanie: 73-77%

Zakres temperatur: 8-14°C

Tolerancja na alkohol: około 9%

Style piw:

Classic Rauchbier

Doppelbock

Eisbock

Maibock/Helles Bock

Munich Dunkel

Oktoberfest

Schwarzbier

Traditional Bock