Drożdże Wyeast 1214 Belgian Abbey: Różnice pomiędzy wersjami
Przejdź do nawigacji
Przejdź do wyszukiwania
Nie podano opisu zmian |
Nie podano opisu zmian |
||
| (Nie pokazano 1 wersji utworzonej przez jednego użytkownika) | |||
| Linia 24: | Linia 24: | ||
[[Witbier]] | [[Witbier]] | ||
[[Kategoria:Surowce]] | [[Kategoria:Surowce]] | ||
[[kategoria:Drożdże]] | |||
Aktualna wersja na dzień 21:16, 3 sty 2014
Drożdże do fermentacji górnej piw typu klasztornego. Odpowiednie do piw o wysokiej ekstraktywności, bardzo dobrze tolerujące alkohol. Estrowe, bardzo złożone. Ten szczep może wolno startować.
Podstawowe informacje:
Flokulacja: średnia
Odfermentowanie: 73%-77%
Zakres temperatur: 68-78° F (20-24° C)
Tolerancja na alkohol: średnio 9%