Wkład użytkownika

(od najnowszych | od najstarszych) Zobacz (50 nowszych | 50 starszych) (20 | 50 | 100 | 250 | 500)

• 12:40, 27 gru 2010 (różn. | hist.) (+6)‎ Granat ‎ (ostatnia)
• 12:38, 27 gru 2010 (różn. | hist.) (+141)‎ m Granat ‎
• 00:13, 27 gru 2010 (różn. | hist.) (+23)‎ m Granat ‎
• 00:08, 27 gru 2010 (różn. | hist.) (-2)‎ Pierwsze piwo ‎ (→‎Zobacz również)
• 00:08, 27 gru 2010 (różn. | hist.) (+1)‎ Pierwsze piwo ‎ (→‎=Zobacz również)
• 00:07, 27 gru 2010 (różn. | hist.) (+35)‎ m Pierwsze piwo ‎ (→‎Jakiego surowca do refermentacji użyć?)
• 00:04, 27 gru 2010 (różn. | hist.) (+1739)‎ Pierwsze piwo ‎ (refermentacja)
• 23:27, 26 gru 2010 (różn. | hist.) (+1331)‎ N Granat ‎ (granat)
• 23:13, 26 gru 2010 (różn. | hist.) (+676)‎ Pierwsze piwo ‎ (małe conieco)
• 19:33, 3 gru 2010 (różn. | hist.) (-1)‎ Zacieranie jednotemperaturowe - wpływ poszczególnych czynników na fermentowalność brzeczki i wydajność ‎ (literówki)
• 13:03, 2 gru 2010 (różn. | hist.) (+192)‎ Zacieranie jednotemperaturowe - wpływ poszczególnych czynników na fermentowalność brzeczki i wydajność ‎ (linki)
• 23:51, 28 lis 2010 (różn. | hist.) (+423)‎ Zacieranie jednotemperaturowe - wpływ poszczególnych czynników na fermentowalność brzeczki i wydajność ‎
• 22:18, 28 lis 2010 (różn. | hist.) (0)‎ N Plik:T8.gif ‎ (ostatnia)
• 22:17, 28 lis 2010 (różn. | hist.) (0)‎ N Plik:T7.gif ‎ (ostatnia)
• 22:11, 28 lis 2010 (różn. | hist.) (0)‎ N Plik:T6.gif ‎ (ostatnia)
• 22:07, 28 lis 2010 (różn. | hist.) (0)‎ N Plik:T5.gif ‎ (ostatnia)
• 22:07, 28 lis 2010 (różn. | hist.) (0)‎ N Plik:T4.gif ‎ (ostatnia)
• 22:06, 28 lis 2010 (różn. | hist.) (0)‎ N Plik:T3.gif ‎ (ostatnia)
• 22:06, 28 lis 2010 (różn. | hist.) (0)‎ N Plik:T2.gif ‎ (ostatnia)
• 01:16, 28 lis 2010 (różn. | hist.) (+29)‎ Zacieranie jednotemperaturowe - wpływ poszczególnych czynników na fermentowalność brzeczki i wydajność ‎
• 23:36, 27 lis 2010 (różn. | hist.) (+627)‎ Zacieranie jednotemperaturowe - wpływ poszczególnych czynników na fermentowalność brzeczki i wydajność ‎
• 23:35, 27 lis 2010 (różn. | hist.) (+186)‎ N Plik:W13.gif ‎ (Ryc. 21 Odfermentowanie i wydajność dla 4 próbek zacieranych przy różnym stężeniu jonów wapnia. Liczby powyżej punktów określają pH próbki mierzone w temperaturze pokojowej.) (ostatnia)
• 23:33, 27 lis 2010 (różn. | hist.) (+73)‎ N Plik:W12.gif ‎ (Ryc. 20 Wydajność warzelni w zależności od rodzaju zacieranego słodu) (ostatnia)
• 23:33, 27 lis 2010 (różn. | hist.) (+84)‎ N Plik:W11.gif ‎ (Ryc. 19 Poziom odfermentowania próbek zacieranych w 69C z trzech różnych słodów) (ostatnia)
• 23:31, 27 lis 2010 (różn. | hist.) (+67)‎ N Plik:W10.gif ‎ (Ryc. 18 Wpływ gęstości zacieru na odfermentowanie i wydajność.) (ostatnia)
• 23:29, 27 lis 2010 (różn. | hist.) (+1051)‎ Zacieranie jednotemperaturowe - wpływ poszczególnych czynników na fermentowalność brzeczki i wydajność ‎
• 23:28, 27 lis 2010 (różn. | hist.) (+102)‎ N Plik:W9.gif ‎ (Ryc. 16 Poziom odfermentowania i wydajność warzelni zależnie od szerokości szczeliny w śrutowniku) (ostatnia)
• 23:24, 27 lis 2010 (różn. | hist.) (+141)‎ N Plik:Jod2.jpg ‎ (Ryc. 15 Dla próbki 28 (pH 4.55) brzeczka na końcu zacierania i po gotowaniu wykazał pozytywną próbę jodową, czyli zawierała skrobię.) (ostatnia)
• 23:21, 27 lis 2010 (różn. | hist.) (+99)‎ N Plik:W8.gif ‎ (Ryc. 13 Wyniki próby jodowej, stopień odfermentowania i wydajność warzelni w funkcji pH zacieru) (ostatnia)
• 23:19, 27 lis 2010 (różn. | hist.) (+89)‎ N Plik:W7.gif ‎ (Ryc. 12 Porównanie odczytów z pasków wskaźnikowych i skorygowanych odczytów pH metru) (ostatnia)
• 23:15, 27 lis 2010 (różn. | hist.) (+45)‎ N Plik:Tab1.gif ‎ (Tab. 1 Dostosowywanie pH wody i zmierzone pH) (ostatnia)
• 23:14, 27 lis 2010 (różn. | hist.) (+130)‎ N Plik:W6.gif ‎ (Ryc. 11 Oczekiwany poziom ekstraktu końcowego otrzymanego po fermentacji brzeczki 12 Blg w zależności od temperatury zacierania) (ostatnia)
• 23:12, 27 lis 2010 (różn. | hist.) (+921)‎ Zacieranie jednotemperaturowe - wpływ poszczególnych czynników na fermentowalność brzeczki i wydajność ‎
• 23:11, 27 lis 2010 (różn. | hist.) (+91)‎ N Plik:W5.gif ‎ (Ryc. 10 Odfermentowanie i przybliżona wydajność eksperymentów z temperaturą zacierania) (ostatnia)
• 23:10, 27 lis 2010 (różn. | hist.) (+118)‎ N Plik:W4.gif ‎ (Ryc. 9 Profil zacierania dla różnych próbek mających określić zależność wydajności od temperatury zacierania) (ostatnia)
• 23:09, 27 lis 2010 (różn. | hist.) (+121)‎ N Plik:W3.gif ‎ (Ryc. 8 Profil temperaturowy zacierania różnych próbek w tej serii. Średni spadek temperatury wynosił 3C na godzinę.) (ostatnia)
• 23:05, 27 lis 2010 (różn. | hist.) (+101)‎ N Plik:W2.gif ‎ (Ryc. 7 Wyniki próby jodowej przeprowadzonej na płynnej części zacieru po zakończeniu zacierania.) (ostatnia)
• 23:01, 27 lis 2010 (różn. | hist.) (+80)‎ N Plik:W1.gif ‎ (Ryc. 6 Zależność fermentowalności brzeczki i wydajności od czasu zacierania) (ostatnia)
• 20:22, 27 lis 2010 (różn. | hist.) (-1)‎ Zacieranie jednotemperaturowe - wpływ poszczególnych czynników na fermentowalność brzeczki i wydajność ‎
• 20:21, 27 lis 2010 (różn. | hist.) (0)‎ Plik:1.jpg ‎ (przesłał nową wersję Plik:1.jpg: Przywrócono wersję z 21:11, 6 lis 2009) (ostatnia)
• 20:17, 27 lis 2010 (różn. | hist.) (+26)‎ Zacieranie jednotemperaturowe - wpływ poszczególnych czynników na fermentowalność brzeczki i wydajność ‎
• 20:16, 27 lis 2010 (różn. | hist.) (+353)‎ Zacieranie jednotemperaturowe - wpływ poszczególnych czynników na fermentowalność brzeczki i wydajność ‎
• 20:14, 27 lis 2010 (różn. | hist.) (+94)‎ N Plik:Jod.jpg ‎ (Ryc. 17 Próba jodowa na próbce młóta z eksperymentu 33 (0,95mm) (zakreślona na czerwono)) (ostatnia)
• 20:13, 27 lis 2010 (różn. | hist.) (+199)‎ N Plik:Kolor.jpg ‎ (Ryc. 14 Porównanie koloru brzeczki po 15 minutach gotowania dla eksperymentów nr 23 (pH 5.5) i 22 (pH6,5). Wyraźnie ciemniejszy kolor próbki o wyższym pH wynika z silniejszych reakcji maillarda.) (ostatnia)
• 20:09, 27 lis 2010 (różn. | hist.) (+736)‎ Zacieranie jednotemperaturowe - wpływ poszczególnych czynników na fermentowalność brzeczki i wydajność ‎
• 20:09, 27 lis 2010 (różn. | hist.) (+95)‎ N Plik:Butelka.jpg ‎ (Ryc. 4 Po gotowaniu gorącą brzeczkę filtrowano przez lejek wyłożony papierowym ręcznikiem) (ostatnia)
• 20:08, 27 lis 2010 (różn. | hist.) (0)‎ Plik:Gotowanie.jpg ‎ (przesłał nową wersję Plik:Gotowanie.jpg) (ostatnia)
• 20:06, 27 lis 2010 (różn. | hist.) (+51)‎ Plik:5.jpg ‎ (ostatnia)
• 20:05, 27 lis 2010 (różn. | hist.) (0)‎ N Plik:5.jpg ‎
• 20:04, 27 lis 2010 (różn. | hist.) (+63)‎ N Plik:Gotowanie.jpg ‎ (Ryc. 3 Brzeczka była gotowana przez 15 minut na średnim ogniu)

(od najnowszych | od najstarszych) Zobacz (50 nowszych | 50 starszych) (20 | 50 | 100 | 250 | 500)