Erytrodekstryny

Z Wiki piwo.org
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania

Dekstryny o średniej masie cząsteczkowej, w obecności jodu dają zabarwienie czerwone

Źródło: „https://wiki.piwo.org/index.php?title=Erytrodekstryny&oldid=243”