Special/Best/Premium Bitter (Marynka Bitter), Arkadiusz Makarenko (Makaron): Różnice pomiędzy wersjami
Przejdź do nawigacji
Przejdź do wyszukiwania
(Utworzył nową stronę „{{Receptura |Zacieranie=Infuzyjne |Fermentacja=Górna |Blg=11 |ilość= }} == Informacje ogólne,uwagi == Piwo wykonane według tej receptury zajęło I miejsce podcza…”) |
(Brak różnic)
|
Wersja z 22:10, 20 paź 2011
Informacje o recepturze
Zacieranie: Infuzyjne
Fermentacja: Górna
Zawartość ekstraktu (Blg): 11
Brzeczka nastawna w litrach: '
Informacje ogólne,uwagi
Piwo wykonane według tej receptury zajęło I miejsce podczas "National Homebrew Competition" w Brystolu w kategorii "Standard and Best Bitters"
Surowce
Słody
słód pale ale 3,5kg
słód crystal 0,5kg
słód pszeniczny czekoladowy 0,05kg
Chmiele
Chmiel Marynka 100g
Drożdże
drożdże Wyeast 1728 Scottish Ale
Zacieranie
2,5litra wody na 1 kg słodu.
Zacieranie 1,5h w 67°C.
Chmielenie
35g Marynka 60 minut
25g Marynka 20 minut
40g Marynka 10 minut