Pszeniczne, Szymon Kierszniowski (sziszi): Różnice pomiędzy wersjami
Przejdź do nawigacji
Przejdź do wyszukiwania
(Utworzył nową stronę „{{Receptura |Zacieranie=Brak |Fermentacja=Górna |Blg=11 |ilość=20 }} == Informacje ogólne,uwagi == Receptura jakich można odnaleźć sporo w internecie. Z taki…”) |
(Brak różnic)
|
Wersja z 16:23, 7 cze 2010
Informacje o recepturze
Zacieranie: Brak
Fermentacja: Górna
Zawartość ekstraktu (Blg): 11
Brzeczka nastawna w litrach: 20
Informacje ogólne,uwagi
Receptura jakich można odnaleźć sporo w internecie. Z takiego zestawu z ekstraktów słodowych można uwarzyć naprawdę dobre piwo pszeniczne. Oczywiście jeszcze lepiej byłoby użyć drożdży płynnych np. drożdży Weihenstephan Weizen
Surowce
Ekstrakty
Ekstrakt słodowy WES pszeniczny 3,4kg
Chmiele
chmiel Lubelski 4% granulat 30g
Drożdże
Drożdże Fermentis Safbrew WB-06
Chmielenie
Lubelski 60 min.
Fermentacja
Najlepiej w temperaturze 18-19°C
Rozlew
Odfermentowało do °Blg
Refermentacja: cukier 170g/20l