Dry Stout, Arkadiusz Makarenko (Makaron): Różnice pomiędzy wersjami

Z Wiki piwo.org
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
m (poprawiono link wewnętrzny)
m (poprawiono link wewnętrzny)
 
Linia 19: Linia 19:
 
[[słód palony|słód pszeniczny czekoladowy]] 0,2kg
 
[[słód palony|słód pszeniczny czekoladowy]] 0,2kg
  
[[Palone_ziarna_zbóż|Jęczmień palony]] 0,22kg
+
[[:Kategoria:Surowce niesłodowane#Palone ziarna zbóż|Jęczmień palony]] 0,22kg
  
  

Aktualna wersja na dzień 13:17, 29 mar 2017

Informacje o recepturze

Zacieranie: Infuzyjne
Fermentacja: Górna
Zawartość ekstraktu (Blg): 11,5
Brzeczka nastawna w litrach: ~20l

Informacje ogólne,uwagi

Piwo wykonane według tej receptury zajęło III miejsce w swojej kategorii podczas Dundee Flower and Food Festival

Surowce

Słody

słód pale ale 3,2kg

Płatki jęczmienne 0,8kg

słód pszeniczny czekoladowy 0,2kg

Jęczmień palony 0,22kg


Chmiele

Drożdże

Zacieranie

Zacieranie 68°C przez godzinę.

Chmielenie

50g East Kent Goldings 5,2% 260 GPH

5g Mchu irlandzkiego

Fermentacja

Rozlew