Drożdże WLP351 Bavarian Weizen: Różnice pomiędzy wersjami
Przejdź do nawigacji
Przejdź do wyszukiwania
(Utworzył nową stronę „Dawny Szczep Yeast Lab W51 pozyskany od Dan McConnell. Oryginalny opis cały czas jest aktualny „Szczep ten produkuje klasyczne niemieckie piwa pszenne, z umiarkowani…”) |
Nie podano opisu zmian |
||
| Linia 9: | Linia 9: | ||
Tolerancja na alkohol: Średnia. | Tolerancja na alkohol: Średnia. | ||
[[Kategoria:Surowce]] | [[Kategoria:Surowce]] | ||
[[kategoria:Drożdże]] | |||
Aktualna wersja na dzień 22:12, 3 sty 2014
Dawny Szczep Yeast Lab W51 pozyskany od Dan McConnell. Oryginalny opis cały czas jest aktualny „Szczep ten produkuje klasyczne niemieckie piwa pszenne, z umiarkowanie wysokimi, przyprawowymi, fenolowymi tonami przypominającymi goździki".
Odfermentowanie: 73-77%
Flokulacja: Niska.
Temperatura fermentacji: 19-21°C .
Tolerancja na alkohol: Średnia.