Dry Stout, Arkadiusz Makarenko (Makaron)
Przejdź do nawigacji
Przejdź do wyszukiwania
Informacje o recepturze
Zacieranie: Infuzyjne
Fermentacja: Górna
Zawartość ekstraktu (Blg): 11,5
Brzeczka nastawna w litrach: ~20l
Informacje ogólne,uwagi
Piwo wykonane według tej receptury zajęło III miejsce w swojej kategorii podczas Dundee Flower and Food Festival
Surowce
Słody
słód pale ale 3,2kg
Płatki jęczmienne 0,8kg
słód pszeniczny czekoladowy 0,2kg
Jęczmień palony 0,22kg
Chmiele
Drożdże
Zacieranie
Zacieranie 68°C przez godzinę.
Chmielenie
50g East Kent Goldings 5,2% 260 GPH
5g Mchu irlandzkiego