Porter Bałtycki (Witelon), Szymon Kierszniowski (sziszi)
Przejdź do nawigacji
Przejdź do wyszukiwania
Informacje o recepturze
Zacieranie: Dekokcyjne
Fermentacja: Dolna
Zawartość ekstraktu (Blg): 19,5
Brzeczka nastawna w litrach: 14
Informacje ogólne,uwagi
Piwo wykonane według tej receptury zajęło w swojej kategorii I miejsce w Komisji Branżowej podczas II Częstochowskiego Konkursu Piw Domowych Bractwa Piwnego.
Surowce
Słody
słód monachijski ciemny Steinbach kg
Słód czekoladowy III Litovel kg
Chmiele
Chmiel Marynka granulat [7,2%] 35g
Chmiel Lubelski granulat [5,0%] 20g
Drożdże
Drożdże Wyeast 2308 Munich_Lager
Inne
Cukier 0,5kg
Zacieranie
Chmielenie
Marynka
Lubelski