Pils, Przemysław Domagalski (przemo70)

Z Wiki piwo.org
Wersja z dnia 18:24, 9 maj 2011 autorstwa Sziszi (dyskusja | edycje) (Utworzył nową stronę „{{Receptura |Zacieranie=Infuzyjne |Fermentacja=Dolna |Blg= |ilość= }} == Informacje ogólne,uwagi == Piwo wykonane według tej receptury zajęło I miejsce w kate…”)
(różn.) ← poprzednia wersja | przejdź do aktualnej wersji (różn.) | następna wersja → (różn.)
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania

Informacje o recepturze

Zacieranie: Infuzyjne
Fermentacja: Dolna
Zawartość ekstraktu (Blg): '
 Brzeczka nastawna w litrach: '

Informacje ogólne,uwagi

Piwo wykonane według tej receptury zajęło I miejsce w kategorii Pils Niemiecki podczas VIII Wrocławskiego Konkursu Piw Domowych


Surowce

Słody

słód pilzneński 19,2kg

słód Carapils 1,5kg

Chmiele

Chmiel Magnum - 10g

Chmiel Hallertau Tradition + Spalt Select - 150g

Chmiel Lubelski - 200g

Drożdże

Drożdże Wyeast 2001 Urquell Lager

Zacieranie

52-53/10min

62-63/30min

72-73/30min

78-filtracja

Chmielenie

Hellertau Trad.+Spalter Select-100g/60min

Hellertau Trad.+Spalter Select-50g/20min

Lubelski-200g/15min

Fermentacja

Rozlew

Źródło: „https://wiki.piwo.org/index.php?title=Pils,_Przemysław_Domagalski_(przemo70)&oldid=2483”