Drożdże Wyeast 1010 American Wheat
Ofermentowuje do wytrawnego smaku, prawdziwe drożdże górnej fermentacji, które produkują wytrawne, lekko cierpkie, rześkie piwo. Idealne do piw gdzie pożądany jest niski profil estrowy.
Podstawowe informacje:
Flokulacja: Niska
Odfermentowanie: 74-78%
Przedział temperatur: 14-23°C
Tolerancja na alkohol: 10% ABV