Wkład użytkowniczki Dori
Dla użytkownika Dori dyskusja blokady przesłane pliki rejestry
24 lip 2009
- 14:3114:31, 24 lip 2009 różn. hist. +1139 N Drożdże Wyeast 1968 London ESB Ale Utworzył nową stronę „Te ekstremalnie flokulujące drożdże dają wyraźnie słodowe piwa. Stopień odfermentowania jest zwykle niższy od większości innych szczepów drożdży, co daje l…”
- 14:2614:26, 24 lip 2009 różn. hist. +795 N Drożdże Wyeast 2565 Kölsch Utworzył nową stronę „Szczep namnażający się w naprawdę wysokim stopniu, podobny do szczepów Alt. Daje nieco bardziej owocowy/winny charakter. Owocowość zwiększa się wraz ze wzroste…”
- 14:2114:21, 24 lip 2009 różn. hist. +395 N Drożdże Wyeast 2001 Urquell Lager Utworzył nową stronę „Średnio owocowy/kwiatowy (roślinny) aromat. Bardzo wytrawny i świeży na podniebieniu z pełnym smakiem w ustach i miłym, subtelnym słodowym charakterem. Bardzo ś…”
- 14:1914:19, 24 lip 2009 różn. hist. +447 N Drożdże Wyeast 2007 Pilsen Lager Utworzył nową stronę „Klasyczny szczep typu American Pilsner, gładki, słodowy na podniebieniu. Fermentuje wytrawnie i rześko. ===Podstawowe informacje:=== Flokulacja: średnia Odferment…”
- 14:1714:17, 24 lip 2009 różn. hist. +47 N Drożdże Wyeast 2035 - American Lager stronę Drożdże Wyeast 2035 - American Lager przeniósł do Drożdże Wyeast 2035 American Lager ostatnia
- 14:1714:17, 24 lip 2009 różn. hist. 0 m Drożdże Wyeast 2035 American Lager stronę Drożdże Wyeast 2035 - American Lager przeniósł do Drożdże Wyeast 2035 American Lager
- 14:1614:16, 24 lip 2009 różn. hist. +395 N Drożdże Wyeast 2035 American Lager Utworzył nową stronę „Wyrazisty, kompleksowy i aromatyczny ze znaczną głębią cech smakowych dla wielu piw w typu lager. ===Podstawowe informacje:=== Flokulacja: średnia Odfermentowan…”
- 14:1414:14, 24 lip 2009 różn. hist. +425 N Drożdże Wyeast 2042 Danish Lager Utworzył nową stronę „Bogaty, w stylu Dortmund z rześkim, wytrawnym końcem. Delikatny profil zwiększa charakter chmielu. ===Podstawowe informacje:=== Flokulacja: niska Odfermentowanie:…”
- 13:4513:45, 24 lip 2009 różn. hist. +604 N Drożdże Wyeast 2112 California Lager Utworzył nową stronę „Specjalnie dopasowany do produkcji piw w stylu dziewiętnastowiecznego Zachodniego Wybrzeża. Zachowuje cechy lagera w temperaturach do 65°F, (18°C) i daje słodowe, …”
- 13:3413:34, 24 lip 2009 różn. hist. +6 Drożdże Wyeast 2124 Bohemian Lager Nie podano opisu zmian
- 13:3413:34, 24 lip 2009 różn. hist. +879 N Drożdże Wyeast 2124 Bohemian Lager Utworzył nową stronę „Drożdże typu Carlsberg i najszerzej używany szczep typu lager na świecie. Dają wyraźny słodowy profil z nieco estrowymi cechami i rześkim końcem. Będą fermen…”
- 13:2913:29, 24 lip 2009 różn. hist. +56 N Drożdże 2633 Octoberfest Lager Blend stronę Drożdże 2633 Octoberfest Lager Blend przeniósł do Drożdże Wyeast 2633 Octoberfest Lager Blend ostatnia
- 13:2913:29, 24 lip 2009 różn. hist. 0 m Drożdże Wyeast 2633 Octoberfest Lager Blend stronę Drożdże 2633 Octoberfest Lager Blend przeniósł do Drożdże Wyeast 2633 Octoberfest Lager Blend
- 13:2713:27, 24 lip 2009 różn. hist. +10 Drożdże Wyeast 5112 Brettanomyces bruxellensis Nie podano opisu zmian
- 13:2413:24, 24 lip 2009 różn. hist. +23 Drożdże Wyeast 2633 Octoberfest Lager Blend Nie podano opisu zmian
- 13:2413:24, 24 lip 2009 różn. hist. +480 N Drożdże Wyeast 2633 Octoberfest Lager Blend Utworzył nową stronę „Mieszanka szczepów typu lager zaprojektowana do produkcji bogatych, słodowych, kompleksowych i pełnych piw w stylu Octoberfest. Odfermentowuje dobrze wciąż jednak …”
- 13:2113:21, 24 lip 2009 różn. hist. +866 N Drożdże Wyeast 5112 Brettanomyces bruxellensis Utworzył nową stronę „Dzikie drożdże wyizolowane z kultur browarniczych z regionu Brussels w Belgii. Tworzą klasyczny charakter "przepoconego kropierza" miejscowych piw: gueuze, lambików…”
- 13:1713:17, 24 lip 2009 różn. hist. +4 Drożdże Wyeast 3944 Belgian Witbier Nie podano opisu zmian
- 13:1513:15, 24 lip 2009 różn. hist. −5 Drożdże Wyeast 3944 Belgian Witbier Nie podano opisu zmian
- 13:1513:15, 24 lip 2009 różn. hist. +817 N Drożdże Wyeast 3944 Belgian Witbier Utworzył nową stronę „Wytwarzają pełny profil zapachowy, z przyprawowym, fenolowym charakterem i niską produkcją estrów. Fenole mają tendencję do dominacji nad pozostałymi zapachami,…”
- 09:2209:22, 24 lip 2009 różn. hist. −21 Chmiel →Pożądany skład chemiczny chmielu aromatycznego
- 09:2109:21, 24 lip 2009 różn. hist. +1 Chmiel Nie podano opisu zmian
- 09:1909:19, 24 lip 2009 różn. hist. +59 Chmiel Nie podano opisu zmian
- 09:1709:17, 24 lip 2009 różn. hist. +4 Chmiel Nie podano opisu zmian
- 09:1609:16, 24 lip 2009 różn. hist. +2 Chmiel Nie podano opisu zmian
- 09:1509:15, 24 lip 2009 różn. hist. +12 Chmiel Nie podano opisu zmian
- 09:1409:14, 24 lip 2009 różn. hist. +585 Chmiel Nie podano opisu zmian
- 09:1009:10, 24 lip 2009 różn. hist. +3429 N Chmiel Utworzył nową stronę „Chmiel zwyczajny (Humulus Lupulus) jest rośliną wieloletnią, dwupienną (kwiaty męskie i żeńskie występują na oddzielnych roślinach). Dla celów piwowarskich u…”
22 lip 2009
- 11:3111:31, 22 lip 2009 różn. hist. +4 Słód karmelowy Nie podano opisu zmian
- 11:2811:28, 22 lip 2009 różn. hist. +1418 Słód karmelowy Nie podano opisu zmian
10 lip 2009
- 14:5814:58, 10 lip 2009 różn. hist. +315 N Chmiel Fuggle Utworzył nową stronę „Jeden z najbardziej popularnych aromatycznych chmieli angielskich. Nadaje piwu łagodny, korzenny charakter. Polecany także do chmielenia na zimno. Najczęściej stoso…”
- 14:5014:50, 10 lip 2009 różn. hist. +237 N Chmiel Cascade Utworzył nową stronę „Popularny amerykański chmiel aromatyczny. Odmiana o przyjemnym kwiatowo -cytrusowym aromacie. Może dawać posmaki grejpfrutowe. Polecany do amerykańskich i angielski…”
- 14:4014:40, 10 lip 2009 różn. hist. 0 Chmiel East Kent Goldings Nie podano opisu zmian
- 14:4014:40, 10 lip 2009 różn. hist. +371 N Chmiel East Kent Goldings Utworzył nową stronę „Stara angielska odmiana chmielu aromatycznego. Posiadająca doskonały, delikatny aromat. Chmiel używany przede wszystkim do chmielenia aromatycznego piw w stylu IPA, …”
- 14:2514:25, 10 lip 2009 różn. hist. +185 N Chmiel Target Utworzył nową stronę „Angielska odmiana goryczkowa z przyjemnym ziołowym aromatem. Stosowany do chmielenia (także na zimno) brytyjskich ales. '''Zawartość alfa-kwasów 9,5-12,5%''' [[Ka…”
- 14:1414:14, 10 lip 2009 różn. hist. +1 Chmiel Styrian Goldings Nie podano opisu zmian
- 14:1314:13, 10 lip 2009 różn. hist. +217 N Chmiel Styrian Goldings Utworzył nową stronę „Słoweńska odmiana aromatyczna, o charakterze podobnym do chmielu Fuggles. Nadaje piwom przyjemny korzenny aromat. Używany w belgijskich i angielskich ale. '''Zwarto…”
- 13:4813:48, 10 lip 2009 różn. hist. +185 N Chmiel Tettnanger Utworzył nową stronę „Szlachetny, niemiecki chmiel aromatyczny, nadający piwom korzenny, lekko kwaiatowy aromat. Polecany do chmielenia lagerów. '''Zawartość alfa-kwasów 3-4,5%''' [[Ka…”
- 13:4213:42, 10 lip 2009 różn. hist. +199 N Chmiel Hallertau Hersbrucker Utworzył nową stronę „Szlachetny, popularny, niemiecki chmiel aromatyczny dający dobitnie korzenny, ziołowy aromat. Polecany do lagerów i piw pszenicznych. '''Zawartość alfa-kwasów …”
- 13:3013:30, 10 lip 2009 różn. hist. +227 N Chmiel Nugget Utworzył nową stronę „Amerykańska odmiana supergoryczkowa. Nadaje zdecydowaną goryczkę z posmakami ziołowymi, korzennymi oraz delikatny ziołowy aromat. Polecana do piw ale, stoutów. …”
- 13:2013:20, 10 lip 2009 różn. hist. +405 N Chmiel Challenger Utworzył nową stronę „Odmiana będąca alternatywą dla East Kent Goldings. Chmiel o charakterze dualnym, czyli może być używany zarówno do chmielenia dla smaku jak i aromatu. Wywodzi si…”
- 13:1013:10, 10 lip 2009 różn. hist. +144 N Chmiel Brewer's Gold Utworzył nową stronę „Stara niemiecka odmiana chmielu goryczkowego. Ceniona za szlachetną goryczkę. '''Zawartość alfa-kwasów 5,5-6,5%''' Kategoria:Surowce”
- 13:0213:02, 10 lip 2009 różn. hist. +209 N Chmiel Saaz Utworzył nową stronę „Szlachetny, wybitnie aromatyczny chmiel czeski. Nadaje piwu przyjemny aromat korzenno-ziołowy. Najlepszy do chmielenia piw w stylu Bohemian Pilzner. '''Zawartość a…”
- 12:0412:04, 10 lip 2009 różn. hist. +270 N Chmiel Sybilla Utworzył nową stronę „Polska odmiana chmielu do podwójnego stosowania - posiada cechy charakterystyczne dla odmian aromatycznych, ale charakteryzuje się też dość dużą zawartością al…”
- 11:5011:50, 10 lip 2009 różn. hist. +192 N Chmiel Magnum Utworzył nową stronę „Supergoryczkowa odmiana pochodząca z Niemiec. Polecana szczególnie do pilsów, ceniona za zdecydowaną goryczkę i czysty smak. '''Zawartość alfa-kwasów 12-14%'…”
- 11:4411:44, 10 lip 2009 różn. hist. +322 N Chmiel Premiant Utworzył nową stronę „Czeski chmiel o przyjemnym, ale nie nachalnym aromacie oraz o wysokiej, niepozostającej goryczce. Powstał na drodze krzyżowania czeskich odmian chmieli aromatycznych…”
- 11:3611:36, 10 lip 2009 różn. hist. +180 N Chmiel Iunga Utworzył nową stronę „Nowa polska odmiana chmielu supergoryczkowego. Cechuje się wyraźną, ale łagodną, niepozostającą goryczką. '''Zawartość alfa-kwasów powyżej 10%''' [[Kategor…”
- 11:2711:27, 10 lip 2009 różn. hist. +252 N Chmiel Sladek Utworzył nową stronę „Odmiana czeskiego chmielu aromatycznego. Często wykorzystywany w browarach w połączeniu z chmielem Żateckim. Cechuje się czystym aromatem. Polecany przede wszystki…”
- 11:1611:16, 10 lip 2009 różn. hist. 0 Chmiel Perle Nie podano opisu zmian
- 11:1611:16, 10 lip 2009 różn. hist. +1 Chmiel Perle Nie podano opisu zmian