Drożdże Wyeast 2633 Octoberfest Lager Blend

Z Wiki piwo.org

Wersja z dnia 21:20, 3 sty 2014 autorstwa Cml (dyskusja | edycje)

(różn.) ← poprzednia wersja | przejdź do aktualnej wersji (różn.) | następna wersja → (różn.)

Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania

Mieszanka szczepów typu lager zaprojektowana do produkcji bogatych, słodowych, kompleksowych i pełnych piw w stylu Octoberfest. Odfermentowuje dobrze wciąż jednak pozostawiając sporo słodowego charakteru i posmaku. Niska produkcja siarki.

Podstawowe informacje:

Flokulacja: średnio-niska

Odfermentowanie: 73%-77%

Zakres temperatur: 48-58 F, 9-14 C

Tolerancja na alkohol: około 9%

Style:

Classic Rauchbier

Źródło: „https://wiki.piwo.org/index.php?title=Drożdże_Wyeast_2633_Octoberfest_Lager_Blend&oldid=3415”