Drożdże Fermentis Safbrew WB-06

Z Wiki piwo.org
Wersja z dnia 20:57, 3 sty 2014 autorstwa Cml (dyskusja | edycje)
(różn.) ← poprzednia wersja | przejdź do aktualnej wersji (różn.) | następna wersja → (różn.)
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania

Właściwości: Drożdże specjalnie wyselekcjonowane dla piw pszenicznych. Drożdże te produkują subtelne estry i fenole, czyli smaki i zapachy typowe dla piwa pszennego.

Flokulacja: Niska.


Końcowa gęstość: Wysoka.


Dawkowanie: 50g/hl do 80g/hl.


Temperatura fermentacji: Zalecana temperatura fermentacji 15C-24C