Drożdże WLP008 East Coast Ale: Różnice pomiędzy wersjami
Przejdź do nawigacji
Przejdź do wyszukiwania
(Utworzył nową stronę „Nasz "Brewer Patriot" szczep drożdży może być użyty do reprodukcji wielu amerykańskich wersji klasycznych styli piwa. Ma podobny neutralny charakter jak WLP001, a…”) |
Nie podano opisu zmian |
||
| Linia 10: | Linia 10: | ||
[[Kategoria:Surowce]] | [[Kategoria:Surowce]] | ||
[[kategoria:Drożdże]] | |||
Aktualna wersja na dzień 21:08, 3 sty 2014
Nasz "Brewer Patriot" szczep drożdży może być użyty do reprodukcji wielu amerykańskich wersji klasycznych styli piwa. Ma podobny neutralny charakter jak WLP001, ale niższe odfermentowanie, słabiej akcentuje chmielową goryczkę, delikatnie mniej flokulujące i jest mniej cierpkie. Bardzo czyste i mało estrowe. Wspaniałe drożdże do piw typu golden, blonde, honey, pale i niemieckich piw typu alt.
Odfermentowanie: 70-75%
Flokulacja: Średnia do niska.
Optymalna temperatura fermentacji: 20-23°C.
Tolerancja na alkohol: Średnia.