Maltoza: Różnice pomiędzy wersjami
Przejdź do nawigacji
Przejdź do wyszukiwania
(Utworzył nową stronę „Dwucukier złożony z dwóch cząsteczek glukozy. Powstaje ze skrobi na skutek działania beta-amylazy. Jest dobrze i szybko fermentowany p...”) |
Nie podano opisu zmian |
||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
Dwucukier złożony z dwóch cząsteczek glukozy. Powstaje ze [[skrobia|skrobi]] na skutek działania [[beta-amylaza|beta-amylazy]]. Jest dobrze i szybko fermentowany przez drożdże | Dwucukier złożony z dwóch cząsteczek glukozy. Powstaje ze [[skrobia|skrobi]] na skutek działania [[beta-amylaza|beta-amylazy]]. Jest dobrze i szybko fermentowany przez drożdże [[Kategoria:Słownik]] | ||
Wersja z 10:51, 30 cze 2009
Dwucukier złożony z dwóch cząsteczek glukozy. Powstaje ze skrobi na skutek działania beta-amylazy. Jest dobrze i szybko fermentowany przez drożdże