Pils, Przemysław Domagalski (przemo70): Różnice pomiędzy wersjami
Przejdź do nawigacji
Przejdź do wyszukiwania
(Utworzył nową stronę „{{Receptura |Zacieranie=Infuzyjne |Fermentacja=Dolna |Blg= |ilość= }} == Informacje ogólne,uwagi == Piwo wykonane według tej receptury zajęło I miejsce w kate…”) |
|||
| Linia 22: | Linia 22: | ||
===Chmiele=== | ===Chmiele=== | ||
[[Chmiel | [[Chmiel Hallertau Tradition]] + [[Chmiel Hallertau Spalt Select]] - 150g | ||
[[Chmiel Hallertau | |||
[[Chmiel Lubelski]] - 200g | [[Chmiel Lubelski]] - 200g | ||
Wersja z 18:25, 9 maj 2011
Informacje o recepturze
Zacieranie: Infuzyjne
Fermentacja: Dolna
Zawartość ekstraktu (Blg): '
Brzeczka nastawna w litrach: '
Informacje ogólne,uwagi
Piwo wykonane według tej receptury zajęło I miejsce w kategorii Pils Niemiecki podczas VIII Wrocławskiego Konkursu Piw Domowych
Surowce
Słody
słód pilzneński 19,2kg
słód Carapils 1,5kg
Chmiele
Chmiel Hallertau Tradition + Chmiel Hallertau Spalt Select - 150g
Chmiel Lubelski - 200g
Drożdże
Drożdże Wyeast 2001 Urquell Lager
Zacieranie
52-53/10min
62-63/30min
72-73/30min
78-filtracja
Chmielenie
Hellertau Trad.+Spalter Select-100g/60min
Hellertau Trad.+Spalter Select-50g/20min
Lubelski-200g/15min