Pils, Damian Gacioch (Damian ia4): Różnice pomiędzy wersjami
Przejdź do nawigacji
Przejdź do wyszukiwania
(Utworzył nową stronę „{{Receptura |Zacieranie=Infuzyjne |Fermentacja=Dolna |Blg=13 |ilość=23 }} == Informacje ogólne,uwagi == Piwo to zajęło II miejsce w I Śląskim Konkursie Piw Do…”) |
|||
| Linia 23: | Linia 23: | ||
===Chmiele=== | ===Chmiele=== | ||
[[Chmiel Magnum]] - | [[Chmiel Magnum]] - 13g | ||
[[Chmiel Styrian Goldings]] - 26g | [[Chmiel Styrian Goldings]] - 26g | ||
Wersja z 13:09, 12 kwi 2011
Informacje o recepturze
Zacieranie: Infuzyjne
Fermentacja: Dolna
Zawartość ekstraktu (Blg): 13
Brzeczka nastawna w litrach: 23
Informacje ogólne,uwagi
Piwo to zajęło II miejsce w I Śląskim Konkursie Piw Domowych
Surowce
Słody
słód pilzneński 3,8kg
słód monachijski 0,5kg
słód Carapils 0,2kg
Chmiele
Chmiel Magnum - 13g
Chmiel Styrian Goldings - 26g
Drożdże
Drożdże Wyeast 2007 Pilsen Lager
Zacieranie
10 min 50°C
20 min 62°C
40 min 72°C
Wygrzew
Czas gotowania
60 minut
Chmielenie
Magnum 13g - 60 min
Styrian Goldings 20g - 15 min
Styrian Goldings 6g - 10 min
Styrian Goldings 6g 5 min
Fermentacja
Burzliwa 2 tygodnie 7-8°C
Cicha 2 tygodnie 5°C
Rozlew
3,5g glukozy na 0,5l
Blg końcowe 3,5°Blg