Pale Ale - receptura testowa: Różnice pomiędzy wersjami
Przejdź do nawigacji
Przejdź do wyszukiwania
Nie podano opisu zmian |
|||
| Linia 14: | Linia 14: | ||
===Chmiele=== | ===Chmiele=== | ||
Chmiel aromatyczny Lubelski - 30g | Chmiel aromatyczny Lubelski - 30g | ||
Chmiel goryczkowy Marynka - 30g | Chmiel goryczkowy Marynka - 30g | ||
Wersja z 12:03, 20 sie 2009
Informacje o recepturze
Zacieranie: Infuzyjne
Fermentacja: Górna
Zawartość ekstraktu (Blg): {{{Blg}}}
Brzeczka nastawna w litrach: {{{ilość}}}
Informacje ogólne,uwagi
Klasyczne brytyjskie piwo, smaczne i proste w wykonaniu.
Surowce
Słody
Słód pale ale - 4kg
Chmiele
Chmiel aromatyczny Lubelski - 30g
Chmiel goryczkowy Marynka - 30g
Drożdże
Drożdże Fermentis Safale US-05
Drożdże Wyeast 1028 London Ale
Inne dodatki
Opcjonalnie 4g gipsu piwowarskiego. Dodać do kadzi w czasie zacierania.
Zacieranie
Ześrutowany słód wsypać do wody o temperaturze 72 stopni, utrzymywać temperaturę 65-68 stopni przez 60 minut. Przenieść do filtracji