Dry Stout, Adam Wróbel (pieron): Różnice pomiędzy wersjami
Przejdź do nawigacji
Przejdź do wyszukiwania
(Utworzył nową stronę „{{Receptura |Zacieranie=Infuzyjne |Fermentacja=Górna |Blg=10 |ilość=20 }} == Informacje ogólne,uwagi == Piwo to zajęło II miejsce w kategorii Stout w słowa...”) |
m (poprawiono link wewnętrzny) |
||
| Linia 17: | Linia 17: | ||
[[słód monachijski]] 1,00kg | [[słód monachijski]] 1,00kg | ||
[[ | [[:Kategoria:Surowce niesłodowane#Palone ziarna zbóż|jęczmień palony]] 0,35kg | ||
[[Słód_palony|słód czekoladowy]] 0,20kg | [[Słód_palony|słód czekoladowy]] 0,20kg | ||
Aktualna wersja na dzień 12:20, 29 mar 2017
Informacje o recepturze
Zacieranie: Infuzyjne
Fermentacja: Górna
Zawartość ekstraktu (Blg): 10
Brzeczka nastawna w litrach: 20
Informacje ogólne,uwagi
Piwo to zajęło II miejsce w kategorii Stout w słowackim konkursie Biała Wrona 2012
Surowce
Słody
słód pale ale 3,00kg
słód monachijski 1,00kg
jęczmień palony 0,35kg
słód czekoladowy 0,20kg
Chmiele
Chmiel Hallertau Tradition - 35g
Drożdże
Zacieranie
- 76°C - 10 min
- 67°C - 90 min
- 72°C - 20 min
Czas gotowania
60 minut
Chmielenie
35g Tradition - 60min
Fermentacja
Fermentacja - 13 dni
Rozlew
piwo podczas rozlewu miało 2,3°Blg
Uwagi
Piwo wzięło udział w konkursie po ok. 4 miesiącach od rozlewu.