Porównanie słodów Weyermann oraz Słodowni Strzegom: Różnice pomiędzy wersjami
Nie podano opisu zmian |
Nie podano opisu zmian |
||
| (Nie pokazano 1 wersji utworzonej przez jednego użytkownika) | |||
| Linia 427: | Linia 427: | ||
</table> | </table> | ||
<p> | <p> | ||
</p | </p> | ||
[[Kategoria:Surowce]] | [[Kategoria:Surowce]] | ||
[[Kategoria:Słody]] | |||
Aktualna wersja na dzień 20:39, 3 sty 2014
Porównanie słodów Weyermann oraz Słodowni Strzegom
Stan na 08/2012
|
Weyermann |
EBC |
Lovibond |
Słodownia Strzegom |
EBC |
Lovibond |
|---|---|---|---|---|---|
|
Pilsner Malt |
2,5-4,0 EBC |
1,5-2,1 °L |
Słód pilzneński |
3,2-4,5 EBC |
1,7-2,2 °L |
|
Pale Ale Malt |
5,5-7,5 EBC |
2,6-3,4 °L |
Pale Ale |
5,5-7,5 EBC |
2,6-3,4 °L |
|
Vienna Malt |
6,0-9,0 EBC |
2,8-3,9 °L |
Słód wiedeński |
7,0-12,0 EBC |
3,1- 5,0 °L |
|
Munich Malt I |
12-18 EBC |
5,1-7,0 °L |
Słód monachijski I |
12-15 EBC |
5,1- 6,1 °L |
|
Munich Malt II |
20-25 EBC |
8,0-9,9 °L |
Słód monachijski II |
16-24 EBC |
6,5–9,6°L |
|
CARAHELL |
20-30 EBC |
8,1-11,8 °L |
Słód karmelowy 30 |
30-40 EBC |
11,8 - 16°L |
|
CARARED |
40-60 EBC |
16-23 °L |
Słód karmelowy czerwony |
40-60 EBC |
16-23 °L |
|
CARAAMBER |
60-80 EBC |
23-31 °L |
Słód bursztynowy |
30-70 EBC |
11,8-27 °L |
|
CARAMUNICH I, II, III |
80-160 EBC |
31-60,5 °L |
Słód karmelowy 150 |
100-180 EBC |
38,2- 68,4°L |
|
CARAAROMA |
350-450 EBC |
115-150 °L |
Słód karmelowy 300 |
200-400 EBC |
76-152°L |
|
Brak odpowiednika Weyermann’a |
|
|
Słód karmelowy 600 |
400-800 EBC |
152-302°L |
|
Brak odpowiednika Weyermann’a |
|
|
Słód czekoladowy 400 |
350-450 EBC |
132-170°L |
|
CARAFA II |
1100-1200 EBC |
413-450 °L |
Słód czekoladowy 1200 |
1100-1300 EBC |
413-488°L |
|
CARAFA III |
1300-1500 EBC |
488-563°L |
Słód barwiący |
1300-1600 EBC |
488-604°L |
|
Roasted Barley |
1000 -1300 EBC |
375-422°L |
Jęczmień prażony |
1000 -1300 EBC |
375-422°L |