Drożdże WLP545 Belgian Strong Ale: Różnice pomiędzy wersjami
Przejdź do nawigacji
Przejdź do wyszukiwania
(Utworzył nową stronę „Drożdże te pochodzą z belgijskiego regionu Ardennes. Ten klasyczny szczep drożdży produkuje umiarkowany poziom estrów i przyprawowych fenolowych cech. Najczęści…”) |
Nie podano opisu zmian |
||
| Linia 9: | Linia 9: | ||
Tolerancja na alkohol: Wysoka. | Tolerancja na alkohol: Wysoka. | ||
[[Kategoria:surowce]] | [[Kategoria:surowce]] | ||
[[kategoria:Drożdże]] | |||
Aktualna wersja na dzień 21:13, 3 sty 2014
Drożdże te pochodzą z belgijskiego regionu Ardennes. Ten klasyczny szczep drożdży produkuje umiarkowany poziom estrów i przyprawowych fenolowych cech. Najczęściej powoduje to wytrawny ale zbalansowany finisz. Te drożdże dobrze nadają się do Belgian dark strong, Abbey Ale i piw świątecznych.
Odfermentowanie: 78-85%
Flokulacja: Średnia.
Temperatura fermentacji: 19-22°C.
Tolerancja na alkohol: Wysoka.