Drożdże WLP099 Super High Gravity Ale: Różnice pomiędzy wersjami

Z Wiki piwo.org
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
(Utworzył nową stronę „Szczep ten może fermentować do stężenia 25% alkoholu. Pochodzą z Anglii. Nadają piwu charakter estrowy, który rośnie wraz z gęstością. Cechy słodowe dominuj…”)
 
Nie podano opisu zmian
 
Linia 9: Linia 9:
Tolerancja na alkohol: Bardzo wysoka.
Tolerancja na alkohol: Bardzo wysoka.
[[Kategoria:Surowce]]
[[Kategoria:Surowce]]
[[kategoria:Drożdże]]

Aktualna wersja na dzień 21:11, 3 sty 2014

Szczep ten może fermentować do stężenia 25% alkoholu. Pochodzą z Anglii. Nadają piwu charakter estrowy, który rośnie wraz z gęstością. Cechy słodowe dominują w niższych gęstościach.

Odfermentowanie: >80%

Flokulacja: Średnia.

Temperatura fermentacji: 18-20.5°C .

Tolerancja na alkohol: Bardzo wysoka.