Drożdże WLP530 Abbey Ale: Różnice pomiędzy wersjami
Przejdź do nawigacji
Przejdź do wyszukiwania
Nie podano opisu zmian |
Nie podano opisu zmian |
||
| (Nie pokazano 2 pośrednich wersji utworzonych przez tego samego użytkownika) | |||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
Produkują intensywne cechy estrowe i fenolowe ze złożoną owocowością. Nie dają znacznej ilości estrów bananowych (octan izoamylu) lub gumy balonowej, Drożdże używane do produkcji piw typu trappist. Podobne do WLP500, ale mniej owocowe i bardziej odporne na alkohol (do 15%). Wspaniałe drożdże do piw o wysokiej gęstości początkowej, belgijskich ale, dubbel i trippel. | Produkują intensywne cechy estrowe i fenolowe ze złożoną owocowością. Nie dają znacznej ilości estrów bananowych ([[OCTAN IZOAMYLU / ISOAMYL ACETATE (0131)|octan izoamylu]]) lub gumy balonowej, Drożdże używane do produkcji piw typu trappist. Podobne do WLP500, ale mniej owocowe i bardziej odporne na alkohol (do 15%). Wspaniałe drożdże do piw o wysokiej gęstości początkowej, belgijskich ale, dubbel i trippel. | ||
Odfermentowanie: 75-80% | Odfermentowanie: 75-80% | ||
| Linia 9: | Linia 9: | ||
Tolerancja na alkohol: Wysoka. | Tolerancja na alkohol: Wysoka. | ||
[[Kategoria:Surowce]] | [[Kategoria:Surowce]] | ||
[[kategoria:Drożdże]] | |||
Aktualna wersja na dzień 14:08, 31 gru 2014
Produkują intensywne cechy estrowe i fenolowe ze złożoną owocowością. Nie dają znacznej ilości estrów bananowych (octan izoamylu) lub gumy balonowej, Drożdże używane do produkcji piw typu trappist. Podobne do WLP500, ale mniej owocowe i bardziej odporne na alkohol (do 15%). Wspaniałe drożdże do piw o wysokiej gęstości początkowej, belgijskich ale, dubbel i trippel.
Odfermentowanie: 75-80%
Flokulacja: Średnia do wysoka.
Temperatura fermentacji: 19-22°C .
Tolerancja na alkohol: Wysoka.