Pils, Adam Stawowczyk (Uups): Różnice pomiędzy wersjami
Przejdź do nawigacji
Przejdź do wyszukiwania
(→Słody) |
|||
| Linia 50: | Linia 50: | ||
==Fermentacja== | ==Fermentacja== | ||
==Rozlew== | ==Rozlew== | ||
Wersja z 12:34, 17 maj 2011
Informacje o recepturze
Zacieranie: Infuzyjne
Fermentacja: Dolna
Zawartość ekstraktu (Blg): '
Brzeczka nastawna w litrach: 42
Informacje ogólne,uwagi
Piwo to zajęło I miejsce w I Śląskim Konkursie Piw Domowych
Surowce
Słody
słód pilzneński 8,5kg
słód monachijski 0,5kg
słód wiedeński 0,5kg
Chmiele
Chmiel Hallertau - 110g
Chmiel Tettnager - 80g
Drożdże
Drożdże Wyeast 2007 Pilsen Lager
Zacieranie
zasyp 50°C
54°C 10min
65°C 50min
72°C 10min
76°C aut
Chmielenie
Chmiel Hallertau 80g 90min
Chmiel Tettnager 80g 20min
Chmiel Hallertau 30g 10min
Fermentacja
Rozlew
3,5g glukozy na 0,5l
Blg końcowe 3,5°Blg