Ekstrakt

Z Wiki piwo.org
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania

Suma związków chemicznych, które przeszły do roztworu. W przypadku produkcji piwa głównym składnikiem ekstraktu są cukry

Źródło: „https://wiki.piwo.org/index.php?title=Ekstrakt&oldid=284”