Drożdże Wyeast 1214 Belgian Abbey
(Przekierowano z Drożdże Wyeast 1214 Belgian Ale)
Przejdź do nawigacji
Przejdź do wyszukiwania
Drożdże do fermentacji górnej piw typu klasztornego. Odpowiednie do piw o wysokiej ekstraktywności, bardzo dobrze tolerujące alkohol. Estrowe, bardzo złożone. Ten szczep może wolno startować.
Podstawowe informacje:
Flokulacja: średnia
Odfermentowanie: 73%-77%
Zakres temperatur: 68-78° F (20-24° C)
Tolerancja na alkohol: średnio 9%