Wkład użytkowniczki Dori

25 lis 2011

• 14:0114:01, 25 lis 2011 różn. hist. −1‎ Słód wiedeński ‎ literówka

9 maj 2010

• 23:0623:06, 9 maj 2010 różn. hist. +1258‎ N Munich Dunkel, Jacek Kocurek (jkocurek) ‎ Utworzył nową stronę „{{Receptura |Zacieranie=Dekokcyjne |Fermentacja=Dolna |Blg=13 |ilość=27 }} == Informacje ogólne,uwagi == Piwo wykonane według tej receptury zajęło w swojej kat…”

5 maj 2010

• 22:4422:44, 5 maj 2010 różn. hist. +51‎ N Belgian Pale Ale, Andrzej Smyk (anteks) ‎ stronę Belgian Pale Ale, Andrzej Smyk (anteks) przeniósł do Belgian Blond Ale, Andrzej Smyk (anteks) ostatnia
• 22:4422:44, 5 maj 2010 różn. hist. 0‎ m Belgian Blond Ale, Andrzej Smyk (anteks) ‎ stronę Belgian Pale Ale, Andrzej Smyk (anteks) przeniósł do Belgian Blond Ale, Andrzej Smyk (anteks) ostatnia

21 kwi 2010

• 00:3200:32, 21 kwi 2010 różn. hist. +940‎ N Belgian Blond Ale, Andrzej Smyk (anteks) ‎ Utworzył nową stronę „{{Receptura |Zacieranie=Infuzyjne |Fermentacja=Górna |Blg=17 |ilość=20 }} == Informacje ogólne,uwagi == Piwo wykonane według tej receptury zajęło w swojej kat…”

10 kwi 2010

• 00:1800:18, 10 kwi 2010 różn. hist. +441‎ N Drożdże WLP565 Belgian Saison I ‎ Utworzył nową stronę „Klasyczne drożdże do Saisona z Wallonii. Produkują ziemiste, pieprzowe i przyprawowe nuty. Delikatnie słodkie. Przy Saisonach o wysokiej gęstości początkowej piw…”
• 00:1300:13, 10 kwi 2010 różn. hist. +447‎ N Drożdże WLP545 Belgian Strong Ale ‎ Utworzył nową stronę „Drożdże te pochodzą z belgijskiego regionu Ardennes. Ten klasyczny szczep drożdży produkuje umiarkowany poziom estrów i przyprawowych fenolowych cech. Najczęści…”
• 00:1000:10, 10 kwi 2010 różn. hist. +321‎ N Drożdże WLP540 Abbey IV Ale ‎ Utworzył nową stronę „Autentyczny szczep drożdży trappistów. Używane do belgijskich ale, dubbel, trippel i piw specjalnych. Charakter owocowy jest średni; pomiędzy WLP500(wysoki) i WLP…”
• 00:0800:08, 10 kwi 2010 różn. hist. +379‎ N Drożdże WLP530 Abbey Ale ‎ Utworzył nową stronę „Drożdże używane do produkcji piw typu trappist. Podobne do WLP500, ale mniej owocowe i bardziej odporne na alkohol (do 15%). Wspaniałe drożdże do piw o wysokiej g…”
• 00:0600:06, 10 kwi 2010 różn. hist. +525‎ N Drożdże WLP515 Antwerp Ale ‎ Utworzył nową stronę „Czyste, prawie lagerowe belgijskie drożdże górnej fermentacji. Dobre do belgijskich piw takich jak pale ale, amber ale, albo w mieszankach by połączyć inne belgij…”
• 00:0400:04, 10 kwi 2010 różn. hist. +470‎ N Drożdże WLP510 Belgian Bastogne Ale ‎ Utworzył nową stronę „Drożdże górnej fermentacji do piw trappistów, o wysokiej gęstości. Produkują wytrawne piwa z delikatnym kwaskowatym finiszem. Bardziej czysta fermentacja niż WL…”
• 00:0000:00, 10 kwi 2010 różn. hist. +492‎ N Drożdże WLP500 Trappist Ale ‎ Utworzył nową stronę „Szczep ten pochdzi z jednego z ostatnich browarów Trappistów na świecie, drożdże te produkują wyraźną owocowość i cechy śliwki. Wspaniałe drożdże do piw o…”

9 kwi 2010

• 23:4723:47, 9 kwi 2010 różn. hist. +359‎ N Drożdże WLP410 Belgian Wit II Ale ‎ Utworzył nową stronę „Mniej fenolowe niż WLP400 i bardziej przyprawowe. Pozostawiają więcej słodkości i flokulacja jest wyższa niż WLP400. Używane do produkcji Belgian Wit, przyprawo…”
• 23:4423:44, 9 kwi 2010 różn. hist. +248‎ N Drożdże WLP400 Belgian Wit Ale ‎ Utworzył nową stronę „Delikatnie fenolowe i cierpkie, jest to oryginalny szczep używany w Belgii do produkcji wita. Odfermentowanie: 74-78% Flokulacja: Niska do średnia. Temperatura…”
• 23:1423:14, 9 kwi 2010 różn. hist. +355‎ N Drożdże WLP380 Hefeweizen IV ‎ Utworzył nową stronę „Mocny goździkowy i fenolowy aromat i smak, z minimalnym bananem. Odświeżające cytrusowe i morelowe nuty. Rześki, przyjemny do wypicia hefeweizen. Mniej flokulując…”
• 22:5922:59, 9 kwi 2010 różn. hist. +384‎ N Drożdże WLP351 Bavarian Weizen ‎ Utworzył nową stronę „Dawny Szczep Yeast Lab W51 pozyskany od Dan McConnell. Oryginalny opis cały czas jest aktualny „Szczep ten produkuje klasyczne niemieckie piwa pszenne, z umiarkowani…”
• 22:5522:55, 9 kwi 2010 różn. hist. +462‎ N Drożdże WLP320 American Hefeweizen Ale ‎ Utworzył nową stronę „Drożdże te są używane do produkcji amerykańskiego piwa pszenicznego w stylu Oregon. W odróżnieniu od WLP300 drożdże te produkują bardzo mało nut bananowych i…”
• 22:5322:53, 9 kwi 2010 różn. hist. +347‎ N Drożdże WLP099 Super High Gravity Ale ‎ Utworzył nową stronę „Szczep ten może fermentować do stężenia 25% alkoholu. Pochodzą z Anglii. Nadają piwu charakter estrowy, który rośnie wraz z gęstością. Cechy słodowe dominuj…”
• 22:4922:49, 9 kwi 2010 różn. hist. +548‎ N Drożdże WLP080 Cream Ale Yeast Blend ‎ Utworzył nową stronę „Ta mieszanka składa się z drożdży górnej i dolnej fermentacji. Drożdże pracują wspólnie by stworzyć czyste, rześkie, lekkie amerykańskie ale podobne do lage…”
• 22:4722:47, 9 kwi 2010 różn. hist. +464‎ N Drożdże WLP072 French Ale ‎ Utworzył nową stronę „Czysty szczep drożdży, który uzupełnia smaki słodowe. Niskie do umiarkowane estry, gdy temperatura fermentacji jest poniżej 21°C. Umiarkowane i mocniejsze [[…”
• 22:4322:43, 9 kwi 2010 różn. hist. +661‎ N Drożdże WLP060 American Ale Yeast Blend ‎ Utworzył nową stronę „Ta mieszanka składa się ze szczepu WLP001 California Ale Yeast cenionego za czystą, neutralną fermentację i wszechstronne użycie oraz dwóch innych szczepów , kt…”
• 22:3322:33, 9 kwi 2010 różn. hist. +361‎ N Drożdże WLP051 California Ale V ‎ Utworzył nową stronę „Drożdże te pochodzą z północnej Kalifornii. Szczep ten jest bardziej owocowy niż WLP001 i troszkę mocniej flokuluje. Odfermentowanie jest niższe, co daje treśc…”
• 22:3022:30, 9 kwi 2010 różn. hist. +414‎ N Drożdże WLP041 Pacific Ale ‎ Utworzył nową stronę „Popularne drożdże aleowe z regionu Pacific Northwest. Drożdże te opadają w piwie bardzo dobrze i pozostawiają słodowy profil. Są bardziej owocowe niż WLP002 En…”

9 lut 2010

• 01:4401:44, 9 lut 2010 różn. hist. +440‎ N Drożdże WLP039 Nottingham Ale ‎ Utworzył nową stronę „Drożdże do brytyjskich piw z bardzo wytrawnym finiszem. Średnia do mała produkcja smaków owocowych i fuzlowych alkoholi. Dobre drożdże górnej fermentacji, dobr…”
• 01:4301:43, 9 lut 2010 różn. hist. +369‎ N Drożdże WLP038 Manchaster Ale ‎ Utworzył nową stronę „Szczep górnej fermentacji, który jest tradycyjnie dobry do zbioru z powierzchni. Umiarkowanie flokulujące wraz z czystym, wytrawnym finiszem. Niski profil estrowy, p…”
• 01:4201:42, 9 lut 2010 różn. hist. +395‎ N Drożdże WLP037 Yorkshire Square Ale ‎ Utworzył nową stronę „Drożdże te produkują piwo, które jest słodowe, ale dobrze zbalansowane. Spodziewaj się prażonych smaków wraz z pochodzącymi ze słodu estrami. Mocno flokulują…”
• 01:3901:39, 9 lut 2010 różn. hist. +297‎ N Drożdże WLP036 Dusseldorf Alt ‎ Utworzył nową stronę „Tradycyjne drożdże do Alt z Dusseldorfu, Niemcy. Produkują czyste, lekko słodkawe piwo typu alt. Nie podkreśla smaków chmielowych tak jak WLP029. Odfermentowanie…”
• 01:3701:37, 9 lut 2010 różn. hist. +598‎ N Drożdże WLP029 German Ale/Kolsch ‎ Utworzył nową stronę „Pochodzą z małego browaru restauracyjnego w Koloni, Niemcy, ten szczep bardzo dobrze nadaje się do piw typu Kolsch i Alt. Dobre do lekkich piw takich jak blond i hon…”
• 01:3501:35, 9 lut 2010 różn. hist. +488‎ N Drożdże WLP028 Edinburgh Scottish Ale ‎ Utworzył nową stronę „Szkocja jest sławna z słodowych, mocnych ale. Szczep ten reprodukuje kompleksowy, pełen smaku styl szkockich ''ejli''. Szczep ten może być używany na co dzień, p…”
• 01:3301:33, 9 lut 2010 różn. hist. +445‎ N Drożdże WLP023 Burton Ale ‎ Utworzył nową stronę „Pochodzą ze znanego z piwowarstwa miasta Burton upon Trent, w Anglii, ten szczep jest pełen charakteru. Drożdże te nadają smaczne subtelne owocowe smaki takie jak …”
• 01:3001:30, 9 lut 2010 różn. hist. +584‎ N Drożdże WLP022 Essex Ale ‎ Utworzył nową stronę „Pełne smaku brytyjskie drożdże. Nadają bardziej wytrawny finisz niż większość brytyjskich drożdży górnej fermentacji. Produkują delikatny owocowy i chlebowy…”
• 01:2801:28, 9 lut 2010 różn. hist. +444‎ N Drożdże WLP013 London Ale ‎ Utworzył nową stronę „Wytrawne, słodowe drożdże górnej fermentacji. Nadają kompleksowy, dębowy charakter estrowy do piwa. Dobrze uwydatnia się goryczka chmielowa. Ten szczep drożdż…”
• 01:2601:26, 9 lut 2010 różn. hist. +444‎ N Drożdże WLP011 European Ale ‎ Utworzył nową stronę „Słodowe, pochodzące z północnej Europy drożdże górnej fermentacji. Produkują niski poziom estrów, nadając czysty profil. Lekka do brak produkcji siarki. Niski…”

3 lut 2010

• 16:3916:39, 3 lut 2010 różn. hist. +401‎ N Drożdże WLP009 Australian Ale ‎ Utworzył nową stronę „Produkują czyste, słodowe piwo. Przyjemny estrowy charakter, który może być określony jako "chlebowy". Może fermentować z dobrymi rezultatami przy wyższych tem…”
• 16:3516:35, 3 lut 2010 różn. hist. +42‎ N Drożdże White Labs WLP001 California Ale Yeast ‎ stronę Drożdże White Labs WLP001 California Ale Yeast przeniósł do Drożdże WLP001 California Ale ostatnia
• 16:3516:35, 3 lut 2010 różn. hist. 0‎ m Drożdże WLP001 California Ale ‎ stronę Drożdże White Labs WLP001 California Ale Yeast przeniósł do Drożdże WLP001 California Ale
• 16:3516:35, 3 lut 2010 różn. hist. +574‎ N Drożdże WLP008 East Coast Ale ‎ Utworzył nową stronę „Nasz "Brewer Patriot" szczep drożdży może być użyty do reprodukcji wielu amerykańskich wersji klasycznych styli piwa. Ma podobny neutralny charakter jak WLP001, a…”
• 16:3216:32, 3 lut 2010 różn. hist. +475‎ N Drożdże WLP004 Irish Ale ‎ Utworzył nową stronę „To jest szczep drożdży z jednego z najstarszych browarów produkujących stouty na świecie. Produkuje delikatną nutę dwuacetylu, zbalansowaną lekko owocową i del…”
• 16:3116:31, 3 lut 2010 różn. hist. +562‎ N Drożdże WLP007 Dry English Ale ‎ Utworzył nową stronę „Czyste, mocno flokujące i mocno odfermentowujące drożdże. Szczep ten jest podobny do WLP002 w profilu smakowym, ale jest o 10% mocniej odfermentowujące. To eliminu…”
• 16:2916:29, 3 lut 2010 różn. hist. +350‎ N Drożdże WLP006 Bedford British ‎ Utworzył nową stronę „Odfermentowuje wytrawnie i flokuluje bardzo dobrze.Produkuje wyraźny estrowy profil. Wspaniały wybór dla większości stylów angielskich ale włączając bittery, p…”
• 16:2716:27, 3 lut 2010 różn. hist. +385‎ N Drożdże WLP005 British Ale ‎ Utworzył nową stronę „Szczep ten jest troszeczkę mocniej odfermentowujący niż WLP002. Jak większość angielskich szczepów, te drożdże produkują słodowe piwa. Wspaniały do angielsk…”
• 16:2616:26, 3 lut 2010 różn. hist. +23‎ Drożdże WLP002 English Ale ‎Nie podano opisu zmian
• 16:2516:25, 3 lut 2010 różn. hist. +457‎ N Drożdże WLP002 English Ale ‎ Utworzył nową stronę „Klasyczny ESB (Extra Strong Bitter) szczep drożdży, pochodzący z jednego z największych niezależnych browarów w Anglii. Drożdże te najlepiej pasują angielskich…”

14 sty 2010

• 20:0520:05, 14 sty 2010 różn. hist. +326‎ N Drożdże WLP001 California Ale ‎ Utworzył nową stronę „Ten szczep drożdży jest sławny ze względu na jego czyste smaki, balans i możliwość użycia w prawie każdym ale`u. Podkreśla smaki chmielowe i jest bardzo wszec…”

10 sty 2010

• 23:1823:18, 10 sty 2010 różn. hist. +1111‎ N Foreign Extra Stout, Dorota Chrapek (dori) ‎ Utworzył nową stronę „{{Receptura |Zacieranie=Infuzyjne |Fermentacja=Górna |Blg=17 |ilość=20 }} == Informacje ogólne,uwagi == Piwo to zyskało uznanie w oczach obdarowanych nim piwowa…”

8 sty 2010

• 14:4214:42, 8 sty 2010 różn. hist. +2015‎ Rodzaje słodów oraz ich zastosowanie ‎ dodanie słodów abbey malt i Carabelge, zmiana układu artykułu

18 lis 2009

• 16:4316:43, 18 lis 2009 różn. hist. +1‎ Saison, Dorota Chrapek (dori) ‎ →‎Inne dodatki ostatnia
• 16:4216:42, 18 lis 2009 różn. hist. +4‎ m Witbier, Dorota Chrapek (dori) ‎ →‎Inne dodatki
• 16:4216:42, 18 lis 2009 różn. hist. +1‎ m Witbier, Dorota Chrapek (dori) ‎ →‎Inne dodatki
• 03:1003:10, 18 lis 2009 różn. hist. +214‎ N Merkaptany ‎ Utworzył nową stronę „Siarkowe odpowiedniki alkoholi (tioalkohole). Nadają piwu bardzo nieprzyjemny zapach - czosnkowy, zgniłej cebuli...Ich ilość wzrasta na początku fermentacji, pod k…”
• 03:0203:02, 18 lis 2009 różn. hist. +313‎ N Siarkowodór ‎ Utworzył nową stronę „Gaz o zapachu zgniłych jaj. Wytwarzany przez drożdże podczas fermentacji. Jego zapach jest szczególnie odczuwalny podczas fermentacji burzliwej piw dolnej fermentac…”
• 02:4002:40, 18 lis 2009 różn. hist. +1‎ Brettanomyces ‎Nie podano opisu zmian ostatnia
• 02:3902:39, 18 lis 2009 różn. hist. +24‎ Brettanomyces ‎Nie podano opisu zmian
• 02:3902:39, 18 lis 2009 różn. hist. +177‎ N Brettanomyces ‎ Utworzył nową stronę „Dzikie drożdże występujące w rejonie Brukseli. Używane głównie w produkcji Lambików.Nadają piwu niecodzienny smak i zapach przepoconej koński…”
• 02:1602:16, 18 lis 2009 różn. hist. +201‎ N Curaçao ‎ Utworzył nową stronę „Mała, gorzka pomarańcza, hodowana na karaibskiej wyspie o tej samej nazwie. Jej skórka jest wykorzystywana do aromatyzowania piw belgijskich, szczególnie w stylu [[…”
• 01:4101:41, 18 lis 2009 różn. hist. +447‎ N Melanoidyny ‎ Utworzył nową stronę „Melaniodyny są grupą związków tworzących się w wyniku ogrzewania mieszaniny cukrów prostych i niskocząsteczkowych produktów białkowych (aminokwasów, peptydó…” ostatnia
• 00:5600:56, 18 lis 2009 różn. hist. +1‎ Niesłodowane ziarna zbóż ‎Nie podano opisu zmian
• 00:5400:54, 18 lis 2009 różn. hist. +7‎ Niesłodowane ziarna zbóż ‎Nie podano opisu zmian
• 00:5200:52, 18 lis 2009 różn. hist. +1391‎ Niesłodowane ziarna zbóż ‎Nie podano opisu zmian

17 lis 2009

• 23:3623:36, 17 lis 2009 różn. hist. +141‎ Czynniki wpływające na jakość piany ‎Nie podano opisu zmian
• 23:0723:07, 17 lis 2009 różn. hist. +25‎ Czynniki wpływające na jakość piany ‎Nie podano opisu zmian
• 23:0623:06, 17 lis 2009 różn. hist. +5608‎ N Czynniki wpływające na jakość piany ‎ Utworzył nową stronę „Bardzo często początkujący piwowarzy narzekają, że ich uwarzone w pocie czoła piwo, ma zbyt niską i krótkotrwałą pianę. Dlaczego? Piana powstaje w piwie po …”

13 lis 2009

• 11:5611:56, 13 lis 2009 różn. hist. −1‎ m Chmiel Tettnanger ‎Nie podano opisu zmian

8 lis 2009

• 23:1323:13, 8 lis 2009 różn. hist. 0‎ m Zacieranie ziarna ‎ →‎Zacieranie sterowane temperaturowo (step mash)

7 lis 2009

• 02:0002:00, 7 lis 2009 różn. hist. +16‎ m Biere de Garde ‎Nie podano opisu zmian ostatnia
• 01:4401:44, 7 lis 2009 różn. hist. +6‎ m Drożdże Wyeast 3068 Weihenstephan Weizen ‎Nie podano opisu zmian
• 01:4101:41, 7 lis 2009 różn. hist. −8‎ Drożdże Wyeast 2633 Octoberfest Lager Blend ‎Nie podano opisu zmian
• 01:4101:41, 7 lis 2009 różn. hist. −3‎ m Drożdże Wyeast 2565 Kölsch ‎Nie podano opisu zmian
• 01:3901:39, 7 lis 2009 różn. hist. −8‎ Drożdże Wyeast 2308 Munich Lager ‎Nie podano opisu zmian
• 01:3901:39, 7 lis 2009 różn. hist. −21‎ Drożdże Wyeast 2206 Bavarian Lager ‎Nie podano opisu zmian
• 01:3801:38, 7 lis 2009 różn. hist. −1‎ m Drożdże Wyeast 1762 Abby Ale II ‎Nie podano opisu zmian
• 01:3601:36, 7 lis 2009 różn. hist. +1‎ Biere de Garde ‎Nie podano opisu zmian
• 01:3401:34, 7 lis 2009 różn. hist. −20‎ Drożdże Wyeast 2124 Bohemian Lager ‎Nie podano opisu zmian
• 01:3201:32, 7 lis 2009 różn. hist. −13‎ Drożdże Wyeast 2007 Pilsen Lager ‎Nie podano opisu zmian
• 01:3101:31, 7 lis 2009 różn. hist. +1‎ m Drożdże Wyeast 2001 Urquell Lager ‎Nie podano opisu zmian
• 01:3101:31, 7 lis 2009 różn. hist. +1‎ m Drożdże Wyeast 2000 Budvar Lager ‎Nie podano opisu zmian
• 01:2701:27, 7 lis 2009 różn. hist. −3‎ m Drożdże Wyeast 1338 European Ale ‎Nie podano opisu zmian
• 01:2601:26, 7 lis 2009 różn. hist. −4‎ m Drożdże Wyeast 1335 British Ale II ‎Nie podano opisu zmian
• 01:2501:25, 7 lis 2009 różn. hist. −4‎ m Drożdże Wyeast 1275 Thames Valley Ale ‎Nie podano opisu zmian
• 01:2401:24, 7 lis 2009 różn. hist. −1‎ Drożdże Wyeast 1098 British Ale ‎Nie podano opisu zmian
• 01:2301:23, 7 lis 2009 różn. hist. −3‎ Drożdże Wyeast 1098 British Ale ‎Nie podano opisu zmian
• 01:2101:21, 7 lis 2009 różn. hist. +21‎ N FRUIT BEER ‎ stronę FRUIT BEER przeniósł do Fruit Beer ostatnia
• 01:2101:21, 7 lis 2009 różn. hist. 0‎ m Fruit Beer ‎ stronę FRUIT BEER przeniósł do Fruit Beer ostatnia
• 01:2001:20, 7 lis 2009 różn. hist. −3‎ Drożdże Wyeast 1010 American Wheat ‎Nie podano opisu zmian

1 lis 2009

• 01:3001:30, 1 lis 2009 różn. hist. +66‎ Extra Special/Strong Bitter (English Pale Ale) ‎ podlinkowanie, literówki
• 01:2301:23, 1 lis 2009 różn. hist. +31‎ Fruit Lambic ‎ →‎Komentarz: podlinkowanie i literówka

20 paź 2009

• 23:2323:23, 20 paź 2009 różn. hist. +325‎ Witbier dla zaawansowanych ‎ podlinkowanie kilku wyrażeń, poprawienie literówek ostatnia
• 23:0123:01, 20 paź 2009 różn. hist. +234‎ Doppelbock ‎ podlinkowanie kilku wyrażeń ostatnia
• 22:4422:44, 20 paź 2009 różn. hist. +170‎ Traditional Bock ‎Nie podano opisu zmian
• 00:1600:16, 20 paź 2009 różn. hist. +211‎ Maibock/Helles Bock ‎ podlinkowanie kilku wyrażeń ostatnia
• 00:0400:04, 20 paź 2009 różn. hist. +108‎ Schwarzbier ‎ podlinkowanie kilku wyrażeń ostatnia

19 paź 2009

• 23:5423:54, 19 paź 2009 różn. hist. +223‎ Munich Dunkel ‎ podlinkowanie kilku wyrażeń, dodanie kilku przecinków ostatnia
• 23:2023:20, 19 paź 2009 różn. hist. +30‎ Dark American Lager ‎ podlinkowanie wyrażeń ostatnia

15 paź 2009

• 21:4721:47, 15 paź 2009 różn. hist. +1‎ Doppelbock, Damian Rużeński (pako1) ‎ →‎Drożdże
• 21:4621:46, 15 paź 2009 różn. hist. −8‎ Doppelbock, Damian Rużeński (pako1) ‎ →‎Słody
• 21:4421:44, 15 paź 2009 różn. hist. +1508‎ N Doppelbock, Damian Rużeński (pako1) ‎ Utworzył nową stronę „{{Receptura |Zacieranie=Infuzyjne |Fermentacja=Dolna |Blg=20 |ilość=19 }} == Informacje ogólne,uwagi == Bardzo udany Doppelbock, szkoda, że nie został wystawion…”

30 wrz 2009

• 11:4911:49, 30 wrz 2009 różn. hist. +12‎ Drożdże Fermentis Saflager S-23 ‎Nie podano opisu zmian
• 11:4811:48, 30 wrz 2009 różn. hist. +15‎ Drożdże Fermentis Safbrew WB-06 ‎Nie podano opisu zmian
• 11:4811:48, 30 wrz 2009 różn. hist. +1‎ Drożdże Fermentis Safale US-05 ‎Nie podano opisu zmian
• 11:4711:47, 30 wrz 2009 różn. hist. +13‎ Drożdże Fermentis Safale US-05 ‎Nie podano opisu zmian
• 11:4611:46, 30 wrz 2009 różn. hist. +44‎ Drożdże Danstar Windsor ‎Nie podano opisu zmian
• 11:4411:44, 30 wrz 2009 różn. hist. +75‎ Drożdże Danstar Nottingham ‎Nie podano opisu zmian
• 11:1911:19, 30 wrz 2009 różn. hist. +20‎ Drożdże Wyeast 5112 Brettanomyces bruxellensis ‎Nie podano opisu zmian
• 11:1811:18, 30 wrz 2009 różn. hist. +34‎ Drożdże Wyeast 3944 Belgian Witbier ‎Nie podano opisu zmian
• 11:1711:17, 30 wrz 2009 różn. hist. +20‎ Drożdże Wyeast 3278 Belgian Lambic Blend ‎Nie podano opisu zmian
• 11:1611:16, 30 wrz 2009 różn. hist. +53‎ Drożdże Wyeast 3068 Weihenstephan Weizen ‎Nie podano opisu zmian
• 11:1411:14, 30 wrz 2009 różn. hist. +20‎ Drożdże Wyeast 2633 Octoberfest Lager Blend ‎Nie podano opisu zmian
• 11:1311:13, 30 wrz 2009 różn. hist. +44‎ Drożdże Wyeast 2565 Kölsch ‎Nie podano opisu zmian
• 11:1111:11, 30 wrz 2009 różn. hist. +49‎ Drożdże Wyeast 2308 Munich Lager ‎Nie podano opisu zmian
• 10:3910:39, 30 wrz 2009 różn. hist. +36‎ Drożdże Wyeast 2206 Bavarian Lager ‎Nie podano opisu zmian
• 10:3810:38, 30 wrz 2009 różn. hist. +84‎ Drożdże Wyeast 2124 Bohemian Lager ‎Nie podano opisu zmian
• 10:3510:35, 30 wrz 2009 różn. hist. +30‎ Drożdże Wyeast 2112 California Lager ‎Nie podano opisu zmian
• 10:3310:33, 30 wrz 2009 różn. hist. +32‎ Drożdże Wyeast 2042 Danish Lager ‎Nie podano opisu zmian
• 10:3210:32, 30 wrz 2009 różn. hist. +25‎ Drożdże Wyeast 2035 American Lager ‎Nie podano opisu zmian
• 10:3110:31, 30 wrz 2009 różn. hist. +32‎ Drożdże Wyeast 2007 Pilsen Lager ‎Nie podano opisu zmian
• 10:2910:29, 30 wrz 2009 różn. hist. +8‎ Drożdże Wyeast 2001 Urquell Lager ‎Nie podano opisu zmian
• 09:2509:25, 30 wrz 2009 różn. hist. +20‎ Drożdże Wyeast 2000 Budvar Lager ‎Nie podano opisu zmian
• 09:2209:22, 30 wrz 2009 różn. hist. +103‎ Drożdże Wyeast 1968 London ESB Ale ‎Nie podano opisu zmian
• 09:2009:20, 30 wrz 2009 różn. hist. +46‎ Drożdże Wyeast 1762 Abby Ale II ‎Nie podano opisu zmian
• 09:1809:18, 30 wrz 2009 różn. hist. +70‎ Drożdże Wyeast 1728 Scottish Ale ‎Nie podano opisu zmian
• 09:1609:16, 30 wrz 2009 różn. hist. +24‎ Drożdże Wyeast 1338 European Ale ‎Nie podano opisu zmian
• 09:1509:15, 30 wrz 2009 różn. hist. +67‎ Drożdże Wyeast 1335 British Ale II ‎Nie podano opisu zmian
• 09:1309:13, 30 wrz 2009 różn. hist. +48‎ Drożdże Wyeast 1332 Northwest Ale ‎Nie podano opisu zmian
• 09:1209:12, 30 wrz 2009 różn. hist. +60‎ Drożdże Wyeast 1318 London Ale III ‎Nie podano opisu zmian
• 09:1009:10, 30 wrz 2009 różn. hist. +50‎ Drożdże Wyeast 1275 Thames Valley Ale ‎Nie podano opisu zmian
• 09:0709:07, 30 wrz 2009 różn. hist. +75‎ Drożdże Wyeast 1272 American Ale II ‎Nie podano opisu zmian
• 09:0409:04, 30 wrz 2009 różn. hist. +38‎ Drożdże Wyeast 1214 Belgian Abbey ‎Nie podano opisu zmian
• 09:0209:02, 30 wrz 2009 różn. hist. +36‎ Drożdże Wyeast 1187 Ringwood Ale ‎Nie podano opisu zmian
• 09:0009:00, 30 wrz 2009 różn. hist. +99‎ Drożdże Wyeast 1099 Whitbread Ale ‎Nie podano opisu zmian
• 08:5708:57, 30 wrz 2009 różn. hist. +32‎ Drożdże Wyeast 1098 British Ale ‎Nie podano opisu zmian
• 08:5508:55, 30 wrz 2009 różn. hist. +93‎ Drożdże Wyeast 1084 Irish Ale ‎Nie podano opisu zmian
• 08:5308:53, 30 wrz 2009 różn. hist. 0‎ Drożdże Wyeast 1010 American Wheat ‎ →‎Style:
• 08:5208:52, 30 wrz 2009 różn. hist. +20‎ N Cream ale ‎ stronę Cream ale przeniósł do Cream Ale ostatnia
• 08:5208:52, 30 wrz 2009 różn. hist. 0‎ m Cream Ale ‎ stronę Cream ale przeniósł do Cream Ale ostatnia

29 wrz 2009

• 16:0716:07, 29 wrz 2009 różn. hist. +94‎ Drożdże Wyeast 1056 American Ale ‎Nie podano opisu zmian
• 16:0316:03, 29 wrz 2009 różn. hist. 0‎ Drożdże Wyeast 1010 American Wheat ‎ →‎Style:
• 16:0316:03, 29 wrz 2009 różn. hist. +20‎ Drożdże Wyeast 1010 American Wheat ‎Nie podano opisu zmian
• 16:0216:02, 29 wrz 2009 różn. hist. +24‎ Drożdże Wyeast 1007 German Ale ‎Nie podano opisu zmian
• 16:0016:00, 29 wrz 2009 różn. hist. +40‎ Drożdże Wyeast 1028 London Ale ‎Nie podano opisu zmian
• 15:5815:58, 29 wrz 2009 różn. hist. +14‎ Drożdże Wyeast 1010 American Wheat ‎Nie podano opisu zmian
• 15:5315:53, 29 wrz 2009 różn. hist. +1‎ Drożdże Wyeast 1007 German Ale ‎Nie podano opisu zmian
• 15:5315:53, 29 wrz 2009 różn. hist. +18‎ Drożdże Wyeast 1007 German Ale ‎Nie podano opisu zmian

28 wrz 2009

• 09:0409:04, 28 wrz 2009 różn. hist. +7‎ Oktoberfest ‎ →‎Aromat: podlinkowanie wyrażeń
• 09:0409:04, 28 wrz 2009 różn. hist. +84‎ Oktoberfest ‎Nie podano opisu zmian
• 09:0009:00, 28 wrz 2009 różn. hist. +1‎ Classic American Pilsner ‎ →‎Aromat
• 08:5908:59, 28 wrz 2009 różn. hist. +29‎ Classic American Pilsner ‎ podlinkowanie kilku wyrażeń
• 08:5508:55, 28 wrz 2009 różn. hist. +71‎ Bohemian Pilsener ‎ podlinkowanie wyrażeń ostatnia

26 wrz 2009

• 23:1423:14, 26 wrz 2009 różn. hist. +34‎ American Pale Ale ‎ poprawienie literówek, podlinkowanie wyrażeń
• 23:0723:07, 26 wrz 2009 różn. hist. +155‎ Belgian Dubbel (Vitaminator), Artur Olender (2artur2) ‎ →‎Słody
• 23:0223:02, 26 wrz 2009 różn. hist. +30‎ Pilzner Bohemski, Artur Olender (2artur2) ‎Nie podano opisu zmian ostatnia
• 22:5922:59, 26 wrz 2009 różn. hist. +20‎ Pszeniczne ‎ →‎Drożdże ostatnia

25 wrz 2009

• 21:1721:17, 25 wrz 2009 różn. hist. +5‎ Witbier, Dorota Chrapek (dori) ‎Nie podano opisu zmian
• 16:0016:00, 25 wrz 2009 różn. hist. +1321‎ N Witbier, Dorota Chrapek (dori) ‎ Utworzył nową stronę „{{Receptura |Zacieranie=Infuzyjne |Fermentacja=Górna |Blg=12 |ilość=20 }} == Informacje ogólne,uwagi == Piwo o bardzo jasnej barwie, dość mętne. W smaku delik…”
• 15:4915:49, 25 wrz 2009 różn. hist. +1533‎ N Bock (Koźlak), Dorota Chrapek (dori) ‎ Utworzył nową stronę „{{Receptura |Zacieranie=Dekokcyjne |Fermentacja=Dolna |Blg=16,5 |ilość=20 }} == Informacje ogólne,uwagi == Piwo według tej receptury zajęło 4-te miejsce w V Ko…” ostatnia
• 14:0514:05, 25 wrz 2009 różn. hist. +18‎ Rozlew ‎ poprawienie literówek, zastąpienie słowa "sacharoza" słowem "cukier buraczany", Cukier trzcinowy to też sacharoza i wynikła pewna nieścisłość

24 wrz 2009

• 14:2814:28, 24 wrz 2009 różn. hist. +611‎ Dyskusja:Chłodzenie i transfer brzeczki ‎Nie podano opisu zmian ostatnia
• 14:2014:20, 24 wrz 2009 różn. hist. +2‎ Chłodzenie i transfer brzeczki ‎ →‎Dekantacja do fermentora, pozbycie się osadów: - poprawienie literówek
• 13:4813:48, 24 wrz 2009 różn. hist. +30‎ Fermentacja brzeczki ‎ →‎Przebieg fermentacji: - poprawienie literówek
• 13:4413:44, 24 wrz 2009 różn. hist. +40‎ Fermentacja brzeczki ‎ →‎Temperatura zadania drożdży i fermentacji: - poprawienie literówek

23 wrz 2009

• 14:2714:27, 23 wrz 2009 różn. hist. +53‎ Dyskusja:Mild ‎Nie podano opisu zmian
• 14:2714:27, 23 wrz 2009 różn. hist. +548‎ N Dyskusja:Mild ‎ Utworzył nową stronę „"Podstawą smaków piwa jest słód, które wynikają z użycia różnych rodzajów słodu i drożdży smaki.." Oryginalnie: "Generally a malty beer, although may have…”
• 14:1514:15, 23 wrz 2009 różn. hist. +92‎ Mild ‎ poprawa literówek, podlinkowanie kilku wyrażeń
• 14:1014:10, 23 wrz 2009 różn. hist. +16‎ Lite American Lager ‎ podlinkowanie kilku wyrażeń
• 14:0714:07, 23 wrz 2009 różn. hist. +54‎ Extra Special/Strong Bitter (English Pale Ale) ‎ podlinkowanie kilku wyrażeń, poprawienie literówek
• 13:5313:53, 23 wrz 2009 różn. hist. +44‎ Cream Ale ‎ podlinkowanie kilku wyrażeń
• 13:4913:49, 23 wrz 2009 różn. hist. 0‎ Scottish Light 60/- ‎ podlinkowanie kilku wyrażeń
• 13:4813:48, 23 wrz 2009 różn. hist. +192‎ Scottish Light 60/- ‎Nie podano opisu zmian
• 13:4213:42, 23 wrz 2009 różn. hist. 0‎ Scottish Export 80/- ‎ →‎Ogólne wrażenie
• 13:4013:40, 23 wrz 2009 różn. hist. +149‎ Scottish Export 80/- ‎ podlinkowanie kilku wyrażeń
• 13:2913:29, 23 wrz 2009 różn. hist. +97‎ Strong Scotch Ale ‎ podlinkowanie kilku wyrażeń
• 13:1313:13, 23 wrz 2009 różn. hist. +37‎ Premium American Lager ‎ poprawa literówek i podlinkowanie kilku wyrażeń ostatnia
• 13:0913:09, 23 wrz 2009 różn. hist. −1‎ Vienna Lager ‎ podlinkowanie kilku wyrazeń
• 13:0813:08, 23 wrz 2009 różn. hist. +48‎ Vienna Lager ‎Nie podano opisu zmian
• 11:1011:10, 23 wrz 2009 różn. hist. +6‎ Porter Bałtycki, Eugeniusz Gąska (gniady) ‎ →‎Słody

22 wrz 2009

• 16:1316:13, 22 wrz 2009 różn. hist. +55‎ Munich Helles ‎ podlinkowanie kilku wyrażeń, poprawienie literówek
• 16:0016:00, 22 wrz 2009 różn. hist. +50‎ German Pilsner (Pils) ‎ podlinkowanie kilu wyrażeń
• 15:5515:55, 22 wrz 2009 różn. hist. −1‎ Irish Red Ale ‎ →‎Komentarz ostatnia
• 15:5515:55, 22 wrz 2009 różn. hist. +37‎ Irish Red Ale ‎ podlinkowanie dwóch wyrażeń

21 wrz 2009

• 15:4515:45, 21 wrz 2009 różn. hist. +62‎ Dekstryny ‎Nie podano opisu zmian ostatnia

16 wrz 2009

• 13:0813:08, 16 wrz 2009 różn. hist. +7‎ Beta-amylaza ‎Nie podano opisu zmian ostatnia
• 13:0713:07, 16 wrz 2009 różn. hist. +373‎ N Beta-amylaza ‎ Utworzył nową stronę „Enzym rozkładający skrobię. Odszczepia on z łańcucha skrobiowego maltozę, przy okazji powstaje także glukoza i maltotrioza. E…”

10 wrz 2009

• 15:3115:31, 10 wrz 2009 różn. hist. −4‎ Zacieranie ziarna ‎ →‎Zacieranie sterowane temperaturowo (step mash): maltoza, cukier prosty zmieniłam na dwucukier
• 15:0515:05, 10 wrz 2009 różn. hist. +52‎ Dyskusja:Śrutowanie ‎Nie podano opisu zmian
• 15:0415:04, 10 wrz 2009 różn. hist. +6‎ Ilość i rodzaj wody ‎ →‎Wstępne przegotowanie wody: literówki
• 15:0215:02, 10 wrz 2009 różn. hist. +10‎ Ilość i rodzaj wody ‎ →‎Jakość wody: literówki
• 14:5814:58, 10 wrz 2009 różn. hist. +12‎ Śrutowanie ‎ dodanie info, że wnętrze ziarna (bielmo)powinno być dostępne dla enzymów
• 14:4914:49, 10 wrz 2009 różn. hist. +1‎ Dyskusja:Śrutowanie ‎Nie podano opisu zmian
• 14:4814:48, 10 wrz 2009 różn. hist. +456‎ N Dyskusja:Śrutowanie ‎ Utworzył nową stronę „''"Słody pszeniczne i żytnie należy śrutować dużo drobniej, na kaszę manną. Te słody są tez dużo twardsze, dlatego należy je śrutować ręcznie, bez pomocy…”
• 14:1914:19, 10 wrz 2009 różn. hist. +68‎ Zacieranie ziarna ‎ podlinkowanie kilku wyrażeń, poprawienie literówek

9 wrz 2009

• 00:1700:17, 9 wrz 2009 różn. hist. +1‎ Moje pierwsze piwo z brewkita ‎ →‎- z dodatkiem ekstraktu słodowego

8 wrz 2009

• 14:3514:35, 8 wrz 2009 różn. hist. 0‎ Witbier, Piotr Wypych (coder) ‎ →‎Inne dodatki
• 14:3414:34, 8 wrz 2009 różn. hist. +12‎ Witbier, Piotr Wypych (coder) ‎ →‎Słody
• 14:3314:33, 8 wrz 2009 różn. hist. +1271‎ N Witbier, Piotr Wypych (coder) ‎ Utworzył nową stronę „{{Receptura |Zacieranie=Infuzyjne |Fermentacja=Górna |Blg=12,5 |ilość=22 }} == Informacje ogólne,uwagi == Piwo wykonane według tej receptury zajęło w swojej k…”
• 14:1914:19, 8 wrz 2009 różn. hist. +214‎ N Słód Biscuit ‎ Utworzył nową stronę „Lekko palony słód belgijski. Barwa 50 EBC, może stanowić od 5 do 15% zasypu. Nadaje piwu charakterystyczny chlebowy, herbatnikowy smak. Idealny do piw w stylu belgi…”
• 14:1714:17, 8 wrz 2009 różn. hist. −186‎ Słód karmelowy ‎Nie podano opisu zmian
• 14:0314:03, 8 wrz 2009 różn. hist. +1228‎ N Marcowe, Jan Krysiak (wena) ‎ Utworzył nową stronę „{{Receptura |Zacieranie=Dekokcyjne |Fermentacja=Dolna |Blg=14,5 |ilość=28 }} == Informacje ogólne,uwagi == Piwo wykonane według tej receptury zajęło w swojej k…”
• 12:4312:43, 8 wrz 2009 różn. hist. +1212‎ N Porter Bałtycki (Porter Chorzowski) Jan Krysiak (wena) ‎ Utworzył nową stronę „{{Receptura |Zacieranie=Infuzyjne |Fermentacja=Dolna |Blg=22,5 |ilość=23 }} == Informacje ogólne,uwagi == Piwo wykonane według tej receptury zajęło w swojej ka…”
• 12:1912:19, 8 wrz 2009 różn. hist. +1080‎ N Stout Owsiany, Andrzej Smyk (anteks) ‎ Utworzył nową stronę „{{Receptura |Zacieranie=Infuzyjne |Fermentacja=Górna |Blg=13 |ilość=21 }} == Informacje ogólne,uwagi == Piwo wykonane według tej receptury zajęło w I miejsce …”
• 12:0112:01, 8 wrz 2009 różn. hist. +906‎ N Pils (Mgliste), Andrzej Smyk (anteks) ‎ Utworzył nową stronę „{{Receptura |Zacieranie=Infuzyjne |Fermentacja=Dolna |Blg=11 |ilość=30 }} == Informacje ogólne,uwagi == Piwo wykonane według tej receptury zajęło w III miejsce…” ostatnia
• 11:5211:52, 8 wrz 2009 różn. hist. +11‎ Grodziskie, Andrzej Smyk (anteks) ‎Nie podano opisu zmian
• 11:5011:50, 8 wrz 2009 różn. hist. +677‎ N Grodziskie, Andrzej Smyk (anteks) ‎ Utworzył nową stronę „{{Receptura |Zacieranie=Infuzyjne |Fermentacja=Górna |Blg=8 |ilość=20 }} == Informacje ogólne,uwagi == Piwo wykonane według tej receptury zajęło w III miejsce…”
• 11:4111:41, 8 wrz 2009 różn. hist. +2‎ Fermentacja brzeczki ‎ →‎Przebieg fermentacji
• 11:3911:39, 8 wrz 2009 różn. hist. +7‎ Fermentacja brzeczki ‎ →‎Kontrola temperatury fermentacji
• 11:3711:37, 8 wrz 2009 różn. hist. +6‎ Fermentacja brzeczki ‎ →‎Napowietrzenie brzeczki
• 11:3511:35, 8 wrz 2009 różn. hist. +2‎ Fermentacja brzeczki ‎ →‎Obliczenie ilości drożdży do zadania
• 11:3411:34, 8 wrz 2009 różn. hist. +4‎ Fermentacja brzeczki ‎Nie podano opisu zmian
• 11:3311:33, 8 wrz 2009 różn. hist. +26‎ Chłodzenie i transfer brzeczki ‎Nie podano opisu zmian
• 11:2811:28, 8 wrz 2009 różn. hist. +52‎ Chmielenie ‎ →‎Eksperymentalne metody chmielenia
• 11:2511:25, 8 wrz 2009 różn. hist. 0‎ Chmielenie ‎ →‎pH chmielenia
• 11:2411:24, 8 wrz 2009 różn. hist. +42‎ Chmielenie ‎ →‎Stopień odparowania
• 11:2211:22, 8 wrz 2009 różn. hist. +1‎ Chmielenie ‎ →‎Postaci chmielu
• 11:2111:21, 8 wrz 2009 różn. hist. +51‎ Chmielenie ‎ →‎Postaci chmielu

7 wrz 2009

• 16:0516:05, 7 wrz 2009 różn. hist. +1‎ Maibock (Majowy Koźlak), Adam Wróbel (pieron) ‎Nie podano opisu zmian
• 11:3711:37, 7 wrz 2009 różn. hist. +23‎ Podbicie ‎Nie podano opisu zmian ostatnia
• 11:3211:32, 7 wrz 2009 różn. hist. −1‎ Śrutowanie ‎ →‎Kondycjonowanie słodu
• 11:3111:31, 7 wrz 2009 różn. hist. +2‎ Śrutowanie ‎ →‎Mechanizacja Porkerta
• 11:3011:30, 7 wrz 2009 różn. hist. +8‎ Śrutowanie ‎ →‎Limity śrutowania.
• 11:2911:29, 7 wrz 2009 różn. hist. +2‎ Śrutowanie ‎ →‎Ustawianie grubości śrutowania Porkerta.
• 11:2711:27, 7 wrz 2009 różn. hist. +34‎ Filtracja i wysładzanie ‎ →‎Szczegóły techniczne
• 11:2011:20, 7 wrz 2009 różn. hist. +9‎ Filtracja i wysładzanie ‎ →‎Bez wysładzania (no sparge)
• 11:1911:19, 7 wrz 2009 różn. hist. +22‎ Filtracja i wysładzanie ‎ →‎Wysładzanie ciągłe (fly sparge)
• 11:1711:17, 7 wrz 2009 różn. hist. +1‎ Filtracja i wysładzanie ‎ →‎Vorlauf, zwracanie filtratu
• 11:1411:14, 7 wrz 2009 różn. hist. +10‎ Filtracja i wysładzanie ‎ →‎Sprzęt

2 wrz 2009

• 14:3814:38, 2 wrz 2009 różn. hist. −154‎ Słód karmelowy ‎ →‎aroma (Brewferm)

1 wrz 2009

• 14:1414:14, 1 wrz 2009 różn. hist. −2‎ Weizenbock, Andrzej Smyk (anteks) ‎ →‎Informacje ogólne,uwagi
• 14:1314:13, 1 wrz 2009 różn. hist. +919‎ N Weizenbock, Andrzej Smyk (anteks) ‎ Utworzył nową stronę „{{Receptura |Zacieranie=Infuzyjne |Fermentacja=Dolna |Blg=17 |ilość=22 }} == Informacje ogólne,uwagi == Piwo wykonane według tej receptury zajęło III miejsce w…”
• 14:0914:09, 1 wrz 2009 różn. hist. −1‎ Maibock (Majowy Koźlak), Adam Wróbel (pieron) ‎Nie podano opisu zmian
• 13:2313:23, 1 wrz 2009 różn. hist. −1‎ Maibock (Majowy Koźlak), Adam Wróbel (pieron) ‎ →‎Chmielenie
• 13:2113:21, 1 wrz 2009 różn. hist. +941‎ N Maibock (Majowy Koźlak), Adam Wróbel (pieron) ‎ Utworzył nową stronę „{{Receptura |Zacieranie=Dekokcyjne |Fermentacja=Dolna |Blg=17 |ilość=? }} == Informacje ogólne,uwagi == Piwo wykonane według tej receptury zajęło III miejsce w…”
• 13:0113:01, 1 wrz 2009 różn. hist. +1‎ Porter Bałtycki, Andrzej Smyk (anteks) ‎Nie podano opisu zmian ostatnia
• 13:0013:00, 1 wrz 2009 różn. hist. +1051‎ N Porter Bałtycki, Andrzej Smyk (anteks) ‎ Utworzył nową stronę „{{Receptura |Zacieranie=Infuzyjne |Fermentacja=Dolna |Blg=20 |ilość=16 }} == Informacje ogólne,uwagi == Piwo wykonane według tej receptury zajęło III miejsce w…”
• 12:3112:31, 1 wrz 2009 różn. hist. +24‎ Próba jodowa ‎Nie podano opisu zmian

31 sie 2009

• 23:3023:30, 31 sie 2009 różn. hist. +19‎ Porter Bałtycki, Adam Wróbel (pieron) ‎ →‎Informacje ogólne,uwagi
• 23:2923:29, 31 sie 2009 różn. hist. +1197‎ N Porter Bałtycki, Adam Wróbel (pieron) ‎ Utworzył nową stronę „{{Receptura |Zacieranie=Infuzyjne |Fermentacja=Dolna |Blg=22 |ilość=? }} == Informacje ogólne,uwagi == Piwo wykonane według tej receptury zajęło II miejsce w V…”
• 23:1023:10, 31 sie 2009 różn. hist. +2‎ Porter Bałtycki (Porter Opalenicki) Andrzej Smyk (anteks) ‎Nie podano opisu zmian
• 23:0923:09, 31 sie 2009 różn. hist. +1182‎ N Porter Bałtycki (Porter Opalenicki) Andrzej Smyk (anteks) ‎ Utworzył nową stronę „{{Receptura |Zacieranie=Infuzyjne |Fermentacja=Dolna |Blg=21 |ilość=23 }} == Informacje ogólne,uwagi == Piwo wykonane według tej receptury zajęło I miejsce w K…”
• 15:1115:11, 31 sie 2009 różn. hist. +140‎ Porter Bałtycki, Eugeniusz Gąska (gniady) ‎Nie podano opisu zmian
• 15:0715:07, 31 sie 2009 różn. hist. +1646‎ N Porter Bałtycki, Eugeniusz Gąska (gniady) ‎ Utworzył nową stronę „{{Receptura |Zacieranie=Infuzyjne |Fermentacja=Dolna |Blg=22 |ilość=17 }} == Informacje ogólne,uwagi == Piwo wykonane według tej receptury zajęło w swojej kate…”
• 14:5514:55, 31 sie 2009 różn. hist. 0‎ Brown Ale (Ale Zakochany Brown), Andrzej Jankowski (adanjan) ‎Nie podano opisu zmian
• 14:5314:53, 31 sie 2009 różn. hist. +14‎ Brown Ale (Ale Zakochany Brown), Andrzej Jankowski (adanjan) ‎Nie podano opisu zmian
• 14:5014:50, 31 sie 2009 różn. hist. +1265‎ N Brown Ale (Ale Zakochany Brown), Andrzej Jankowski (adanjan) ‎ Utworzył nową stronę „{{Receptura |Zacieranie=Infuzyjne |Fermentacja=Górna |Blg=10 |ilość=27 }} == Informacje ogólne,uwagi == Piwo wykonane według tej receptury zajęło w swojej ka…”
• 13:2413:24, 31 sie 2009 różn. hist. +1‎ Pilzner Bohemski (Wyłudzkie Pełne), Czesław Dziełak (Dagome) ‎Nie podano opisu zmian
• 13:2113:21, 31 sie 2009 różn. hist. −8‎ Pilzner Bohemski (Wyłudzkie Pełne), Czesław Dziełak (Dagome) ‎Nie podano opisu zmian
• 13:2013:20, 31 sie 2009 różn. hist. +1182‎ N Pilzner Bohemski (Wyłudzkie Pełne), Czesław Dziełak (Dagome) ‎ Utworzył nową stronę „{{Receptura |Zacieranie=Dekokcyjne |Fermentacja=Dolna |Blg=13 |ilość=23 }} == Informacje ogólne,uwagi == Piwo wykonane według tej receptury zajęło w swojej ka…”

28 sie 2009

• 23:3223:32, 28 sie 2009 różn. hist. +1‎ Pils, Andrzej Smyk (anteks) ‎ →‎Informacje ogólne,uwagi
• 23:3123:31, 28 sie 2009 różn. hist. +1103‎ N Pils, Andrzej Smyk (anteks) ‎ Utworzył nową stronę „{{Receptura |Zacieranie=Dekokcyjne |Fermentacja=Dolna |Blg=12 |ilość=41 }} == Informacje ogólne,uwagi == Piwo wykonane według tej receptury zajęło w I miejsce…”
• 23:1223:12, 28 sie 2009 różn. hist. −1‎ Doppelbock (Górskie Dubeltowe), Andrzej Jankowski (adanjan) ‎ →‎Chmiele
• 23:1223:12, 28 sie 2009 różn. hist. +1562‎ N Doppelbock (Górskie Dubeltowe), Andrzej Jankowski (adanjan) ‎ Utworzył nową stronę „{{Receptura |Zacieranie=Dekokcyjne |Fermentacja=Dolna |Blg=18,5 |ilość=19 }} == Informacje ogólne,uwagi == Piwo wykonane według tej receptury zajęło w swojej …”
• 22:5122:51, 28 sie 2009 różn. hist. +19‎ Doppelbock, Jan Krysiak (wena) ‎Nie podano opisu zmian
• 22:4522:45, 28 sie 2009 różn. hist. 0‎ Doppelbock, Jan Krysiak (wena) ‎ →‎Chmiele