Plato: Różnice pomiędzy wersjami
Przejdź do nawigacji
Przejdź do wyszukiwania
(Utworzył nową stronę „'''Plato''' - skala Plato (°P) powstała poprzez rozwinięcie skali Ballinga przez niemieckiego uczonego Fritza Plato. Charakteryzuje się większą dokładnością, l…”) |
(Brak różnic)
|
Aktualna wersja na dzień 09:15, 18 wrz 2009
Plato - skala Plato (°P) powstała poprzez rozwinięcie skali Ballinga przez niemieckiego uczonego Fritza Plato. Charakteryzuje się większą dokładnością, lecz dla potrzeb piwowarstwa domowego możemy przyjąć, że jest tożsama ze skalą Ballinga i Brixa. Przyjęła się jako podstawowa w przemyśle piwowarskim. Ekstrakt na etykietach podawany jest jako procentowe stężenie wagowe lub właśnie jako stopnie Plato.