Pils, Adam Stawowczyk (Uups): Różnice pomiędzy wersjami

Z Wiki piwo.org
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
Linia 22: Linia 22:
===Chmiele===
===Chmiele===


[[Chmiel Hallertau]] - 110g
[[Chmiel Hallertau Tradition]] - 110g


[[Chmiel Tettnager]] - 80g
[[Chmiel Tettnager]] - 80g

Wersja z 20:11, 18 maj 2011

Informacje o recepturze

Zacieranie: Infuzyjne
Fermentacja: Dolna
Zawartość ekstraktu (Blg): '
Brzeczka nastawna w litrach: 42

Informacje ogólne,uwagi

Piwo to zajęło I miejsce w I Śląskim Konkursie Piw Domowych

Surowce

Słody

słód pilzneński 8,5kg

słód monachijski 0,5kg

słód wiedeński 0,5kg

Chmiele

Chmiel Hallertau Tradition - 110g

Chmiel Tettnager - 80g

Drożdże

Drożdże Wyeast 2007 Pilsen Lager

Zacieranie

zasyp 50°C

54°C 10min

65°C 50min

72°C 10min

76°C aut

Chmielenie

Chmiel Hallertau 80g 90min

Chmiel Tettnager 80g 20min

Chmiel Hallertau 30g 10min

Fermentacja

Rozlew