Pale Ale - receptura testowa: Różnice pomiędzy wersjami
Przejdź do nawigacji
Przejdź do wyszukiwania
Nie podano opisu zmian |
Nie podano opisu zmian |
||
| Linia 17: | Linia 17: | ||
===Drożdże=== | ===Drożdże=== | ||
[[Drożdże Fermentis Safale US-05]] | |||
Płynne - Wyeast 1028 London Ale | Płynne - Wyeast 1028 London Ale | ||
Wersja z 13:01, 20 sie 2009
Informacje o recepturze
Zacieranie: Infuzyjne
Fermentacja: Górna
Zawartość ekstraktu (Blg): {{{Blg}}}
Brzeczka nastawna w litrach: {{{ilość}}}
Informacje ogólne,uwagi
Klasyczne brytyjskie piwo, smaczne i proste w wykonaniu.
Surowce
Słody
Słód Pale Ale - 4kg
Chmiele
Chmiel aromatyczny Lubelski - 30g Chmiel goryczkowy Marynka - 30g
Drożdże
Drożdże Fermentis Safale US-05
Płynne - Wyeast 1028 London Ale
Inne dodatki
Opcjonalnie 4g gipsu piwowarskiego. Dodać do kadzi w czasie zacierania.
Zacieranie
Ześrutowany słód wsypać do wody o temperaturze 72 stopni, utrzymywać temperaturę 65-68 stopni przez 60 minut. Przenieść do filtracji