Pale Ale - receptura testowa: Różnice pomiędzy wersjami

Z Wiki piwo.org
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
Nie podano opisu zmian
Nie podano opisu zmian
 
(Nie pokazano 9 pośrednich wersji utworzonych przez tego samego użytkownika)
Linia 1: Linia 1:
'''UWAGA - Nie warzyć wedle tej receptury, to tylko szablon :)
'''
{{Receptura
{{Receptura
|Zacieranie=Infuzyjne
|Zacieranie=infuzyjne
|Fermentacja=Górna
|Fermentacja=dolna/góra
|Blg=12
|Blg=12
|Autor=Jan Kowalski
|ilość=12
}}
}}
== Informacje ogólne,uwagi ==
== Informacje ogólne,uwagi ==

Aktualna wersja na dzień 22:14, 5 lis 2013

UWAGA - Nie warzyć wedle tej receptury, to tylko szablon :)

Informacje o recepturze

Zacieranie: infuzyjne
Fermentacja: dolna/góra
Zawartość ekstraktu (Blg): 12
Brzeczka nastawna w litrach: 12

Informacje ogólne,uwagi

Klasyczne brytyjskie piwo, smaczne i proste w wykonaniu.

Surowce

Słody

Słód pale ale - 4kg

Chmiele

Chmiel aromatyczny Lubelski - 30g

Chmiel goryczkowy Marynka - 30g

Drożdże

Drożdże Fermentis Safale US-05

Drożdże Wyeast 1028 London Ale

Inne dodatki

Opcjonalnie 4g gipsu piwowarskiego. Dodać do kadzi w czasie zacierania.

Zacieranie

Ześrutowany słód wsypać do wody o temperaturze 72 stopni, utrzymywać temperaturę 65-68 stopni przez 60 minut. Przenieść do filtracji

Chmielenie

Fermentacja

Rozlew