Obliczanie zawartości alkoholu w gotowym piwie: Różnice pomiędzy wersjami

Z Wiki piwo.org
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
(Utworzył nową stronę „Potencjalną zawartość alkoholu w gotowym piwie można obliczyć ze wzoru: BLG końcowe - BLG początkowe % alk. [obj.] = ----------------------…”)
 
Nie podano opisu zmian
 
(Nie pokazano 4 wersji utworzonych przez 4 użytkowników)
Linia 2: Linia 2:




                   BLG końcowe - BLG początkowe
                   BLG początkowe - BLG końcowe
  % alk. [obj.] = ---------------------------------
  % alk. [obj.] = ---------------------------------
                             1,938
                             1,938


Dodatek surowca do refermentacji do butelki zwiększa zawartość alkoholu ok. 0,4%-0,5%
Dodatek surowca do refermentacji do butelki zwiększa zawartość alkoholu ok. 0,4%-0,5%
Inny wzór (bardziej dokładny dla wyższych gęstości):
                [[OG]] - [[FG]]
% alk [obj.] = ---------  * 100%
                  0,75
OG i FG to ciężar właściwy. Wzór na przeliczenie z BLG na ciężar właściwy jest przy [[Obliczanie wydajności warzelni|obliczaniu wydajności warzelni]].
[[Kategoria:Artykuły]]

Aktualna wersja na dzień 18:22, 18 mar 2016

Potencjalną zawartość alkoholu w gotowym piwie można obliczyć ze wzoru:


                  BLG początkowe - BLG końcowe
% alk. [obj.] = ---------------------------------
                            1,938

Dodatek surowca do refermentacji do butelki zwiększa zawartość alkoholu ok. 0,4%-0,5%


Inny wzór (bardziej dokładny dla wyższych gęstości):

                OG - FG
% alk [obj.] = ---------  * 100%
                 0,75 

OG i FG to ciężar właściwy. Wzór na przeliczenie z BLG na ciężar właściwy jest przy obliczaniu wydajności warzelni.