Mech irlandzki: Różnice pomiędzy wersjami

Z Wiki piwo.org
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
(Utworzył nową stronę „Naturalny środek do klarowania piwa na gorąco. Otrzymywany z morskich czerwonych wodorostów występujących obficie przy wybrzeżach Irlandii. Dodatek mchu irlandz…”)
(Brak różnic)

Wersja z 14:03, 1 wrz 2009

Naturalny środek do klarowania piwa na gorąco.

Otrzymywany z morskich czerwonych wodorostów występujących obficie przy wybrzeżach Irlandii.

Dodatek mchu irlandzkiego do wrzącej brzeczki na 10-15 minut przed końcem gotowania powoduje zwiększone wytrącenia białka z brzeczki a w rezultacie m.in. mniejszą tendencję do zmętnienia piwa na zimno.