Kłaczkowanie drożdży: Różnice pomiędzy wersjami
Przejdź do nawigacji
Przejdź do wyszukiwania
(Utworzył nową stronę „Zdolność drożdży do łączenia się w aglomeraty widoczne w postaci kłaczków. Pod tym względem drożdże dzielimy na: - drożdże pyliste - które niemal wcale n...”) |
(Brak różnic)
|
Wersja z 13:17, 30 cze 2009
Zdolność drożdży do łączenia się w aglomeraty widoczne w postaci kłaczków. Pod tym względem drożdże dzielimy na: - drożdże pyliste - które niemal wcale nie tworzą kłaczków - drożdże kłaczkujące - zdolne w większym lub mniejszym stopniu do łączenia się w aglomeraty
Kłaczkowanie drożdży zwane jest też flokulacją