IBUs

Z Wiki piwo.org
Wersja z dnia 15:04, 30 mar 2017 autorstwa Forest37 (dyskusja | edycje) (nowy)
(różn.) ← poprzednia wersja | przejdź do aktualnej wersji (różn.) | następna wersja → (różn.)
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania

IBUs (International Bittering Units, ang. międzynarodowe jednostki goryczy) – jednostki określające zawartość izo-alfa kwasów w piwie, czyli stopień nachmielenia piwa na goryczkę. 1 IBU odpowiada 1 mg izo-alfa kwasów w 1 litrze piwa.