Grodziskie, Andrzej Smyk (anteks): Różnice pomiędzy wersjami

Z Wiki piwo.org
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
(Czas gotowania)
 
Linia 14: Linia 14:
 
== Surowce ==
 
== Surowce ==
 
===Słody===
 
===Słody===
[[słód wędzony]] 2,0kg
+
[[słód wędzony Weyermann ]] 2,0kg
  
[[Słód_pszeniczny]] 1,0kg
+
[[Słód_pszeniczny Weyermann ]] 1,0kg
  
  

Aktualna wersja na dzień 19:57, 21 kwi 2011

Informacje o recepturze

Zacieranie: Infuzyjne
Fermentacja: Górna
Zawartość ekstraktu (Blg): 8
Brzeczka nastawna w litrach: 20

Informacje ogólne,uwagi

Piwo wykonane według tej receptury zajęło w III miejsce w Konkursie Quasi-Grodziskie w V KPD w Żywcu oraz II miejsce w GKPG Prawie jak Grodzisz w Grodzisku Wlkp.

Surowce

Słody

słód wędzony Weyermann 2,0kg

Słód_pszeniczny Weyermann 1,0kg


Chmiele

Chmiel Lubelski (szyszki) - 50g

Drożdże

Drożdże Fermentis Safbrew S-33

Inne dodatki

brak

Zacieranie

- 65 stC 35 min

- 75stC 30min


Czas gotowania

60 min

Chmielenie

brak danych

Fermentacja

brak danych

Rozlew

brak danych