Drożdże Fermentis Safbrew WB-06

Z Wiki piwo.org

Wersja z dnia 21:57, 3 sty 2014 autorstwa Cml (dyskusja | edycje)

(różn.) ← poprzednia wersja | przejdź do aktualnej wersji (różn.) | następna wersja → (różn.)

Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania

Właściwości: Drożdże specjalnie wyselekcjonowane dla piw pszenicznych. Drożdże te produkują subtelne estry i fenole, czyli smaki i zapachy typowe dla piwa pszennego.

Flokulacja: Niska.

Końcowa gęstość: Wysoka.

Dawkowanie: 50g/hl do 80g/hl.

Temperatura fermentacji: Zalecana temperatura fermentacji 15C-24C

Źródło: „https://wiki.piwo.org/index.php?title=Drożdże_Fermentis_Safbrew_WB-06&oldid=3343”