Drożdże Zymoferm Z039 Belgische Klosterbiere und Ales: Różnice pomiędzy wersjami

Z Wiki piwo.org
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
Nie podano opisu zmian
Nie podano opisu zmian
 
Linia 13: Linia 13:


[[Kategoria:surowce]]
[[Kategoria:surowce]]
[[kategoria:Drożdże]]

Aktualna wersja na dzień 21:23, 3 sty 2014

Drożdże górnej fermentacji, wykorzystywane do piw belgijskich


Flokulacja: Średnia

Odfermentowanie: 74-78%

Zakres temperatur: 18-20°C

Tolerancja na alkohol: bardzo wysoka

Stopień odfermentowania (przybliżony): 75-82%